豆花妹撈米線 (已結業)

經過看到豆花米線，心想這兩款食品能夠互相配搭？又加辣味？好奇的試試。米線是熱而軟的，豆花是冷而滑的，花生是香脆的，香葱是爽口的。本人不嗜辣，店員善意的給我BB辣級的辣醬。拌勻之後吃下，各種味道和質感相互碰撞，味道頗濃，雖然是BB辣，但我仍是覺得很辣。的確是有特色之作，但可能未必人人能適應，還是值得一試。

以前路過好景，必定會聽到 ＜死仔死仔 包無格仔＞ 。現在雖已成絶響，但好景後面的大廈，還有很多男生們的至愛 ：WARGAME用品 及各款模型 。　　今天下午就來到這裡，陪朋友尋找其心頭好。　只是早了來到，又覺得好肚餓，想邊吃邊等。　就在大廈的入口，看到這家米線店。百聞不如一試，加上在這裡有位置，可以避開大街的行人慢慢食。　先看看餐牌，既然餐廳名字有＜豆花＞，於是點了1號常餐＝豆花米線+杏鮑菇+特飲。另外加錢，多添了2款小食。 付款後，邊等邊看著餐廳電視播影的＜我要做老闆＞。看到森美話辣到出汗，真的很期待這種麻辣的感覺。 先出來是炸好的小食：杏鮑菇及腐乳雞翼，以紙袋呈上。 一碗份量小巧的米線出來了！　果然如節目所講，份量真的剛剛好！自知胃口大，食左照計唔會太飽。幸好剛才追加小食！！！！　把這碗米線捧上手時，底部暖，上層凍。是底部剛焯熱的米線，及表面的凍豆腐花。豆花米線，表面放了拍青瓜。　先食拍青瓜做前奏吧！青瓜不太麻不太辣。　　撥開青瓜，終可看清豆花米線真面目。　有主角豆腐花，還有鹹酸菜，芫茜，蔥花，辣醬，花生。很像貴州遵義豆花麵，而這個是乾撈版本，蘸水則變成乾身的配料直接放在

今日下午開旺角, 好耐都冇試過掃街了, 應該以年計啦! 見到呢間豆花妹岩岩開舖, 用豆腐花製作招來好似幾得意喎, 不過呢度無位坐, 要企係度食, 唔緊要啦, 好彩係商場裡面. 我叫左個豆花米線, 個醬有D似台灣肉燥味, 再加上蔥花, 豆腐花同米線一齊, 我都係第一次食! 又幾好食喎, 幾個味都好夾, 個豆花又夠香滑. 叫左杯柑桔話梅蜜, 真材實料喎, 真係有粒話梅, 生津解渴, 又唔太甜, 好飲!另外叫左小食, 分別有醉雞, 炸雞, 呢兩個味道OK. 再叫左甘薯條, 嘩, 呢個真係好得! 無得頂! 小妹係蕃薯怪, 真係唔係度度有得食呢個, 佢上面仲嬸左D調味粉, 好惹味呀!! 值得推介!