愛文生

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是晚一行六人到愛文生，6:45到達已人山人海，等了半小時終於有位了。先來招牌椒鹽魷魚，一如以往的好，脆漿做得出色，薄薄的一層，剛好讓人感受到脆感而不膩。魷魚火喉控制也剛好，富有彈性。秋冬蔬菜，薑汁芥蘭，薑汁濃郁，但稍微太多油每次必點，粟米魚肚湯。水準依然八珍豆腐煲，非常好吃，內臟略少，但不影響味道，熱辣辣非常惹味豉椒炒聖子，也是常點得菜式，辣辣的仍保留聖子的鮮甜薑蔥炒蟹，炒蟹厭炸得過火，有點乾。但薑蔥特多，惹味菜式。砵酒焗蠔，推薦菜式，味道控制剛好，配襯的洋蔥鮮甜無比，真心推薦臨時加的菜，眼看很多食客也點，心思思的也點了兩隻分來吃。也是剛炸好熱辣辣上台，當然好味。滷水底不咸，滋味滋味整體而言：食物：火喉十足的大排檔小炒，主打熱門菜式不會讓人失望，其他較少人點的小菜也有驚喜服務：快快快，大排檔文化環境：想要坐得舒適，不是最佳選擇

星期日一行四人想吃大排檔，8:30還是要等位，還好等待時間只需15分鐘。坐下立馬叫了惹味的豉椒炒聖子，不太辣，火喉足，聖子雖然細細條，但鮮味足，肉滿滿，重點是一點沙也沒有。必食推介。另外點了朋友喜歡的粟米魚肚羹，大大窩，材料足，粟米湯很濃，難怪朋友每次來都點，很有家的感覺。椒鹽豆腐，外脆內滑，非常好吃！佐酒一流，必點之選生炒骨，炸得剛好，肉排不乾身。淋上甜酸汁後仍是帶點脆，甜酸濃度也是剛好，不錯金銀蛋莧菜，很咸。莧菜也很老身，或許不是時候吧。可以不試。最後是蒜蓉蒸蝦，吃一下就知是新鮮的蝦，蝦肉結實，蒜蓉調味不錯，只是比起其他菜式價錢較貴。

呢間深水埗大排擋真係好出名，份量又大又夠鑊氣，落住雨都咁多人排隊記得早幾年黎食都仲係手寫飛等位而家變左電子牌叫號添🤣 由於太多人企曬係前面同埋好細聲，我地過左飛都唔知，不過職員都好好人都好快幫我地安排入座👍🏻 ⭐️豉椒炒聖子$148 聖子好大粒，鮮甜，無沙 ，唔會殼多過肉，真係比足料你！下次會再叫！🤤⭐️油鹽水浸豆苗$78 叫左咁多炒炸野，有碟清清地嘅菜好似好健康咁，哈哈 ⭐️椒鹽九肚魚$98 炸到好香口，配飯一流 ⭐️黑椒鹹豬手$148 之前見到隔離枱食好似好吸引咁，今次終於都叫黎試下！ 不愧係王牌，豬手好林一切就散同埋好多肉！雖然係鐵板上但肉質好juicy 一啲都唔乾！⭐️黑椒薯仔牛柳粒$98 薯仔有落油鍋爆香，好有鑊氣，食落好似食緊焗薯咁👍🏻