楚撚記大排檔 (寶光大廈)

营业中

休息中

一路都好想食尼間，要一早book定先食到，終於比我食到啦，完全吾失望🥰樣樣都好好食七味黃金炸一口金磚豆腐外層炸至金黃酥脆，咬下去發出脆脆的聲音，內裡的豆腐則鬆軟細嫩。七味調味料帶來獨特的香氣和微辣的刺激感，每一粒都占有七味粉，入口依然係熱辣辣，好滋味菠蘿拔絲咕嚕肉(梅頭)用梅頭肉整，咕嚕肉的外層炸至酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁。菠蘿的甜度與酸度完美平衡，炸粉亦吾會太多，每一口都真材實料的梅頭肉脆皮炸大腸外皮炸到脆卜卜亦吾會太乾太油，配上甜酸醬系另一種享受，加上佢仲有菠蘿，菠蘿仲要有燒過豉椒炒蜆大碟好多蜆，蜆洗得好乾淨食落完全無沙，可以放心大大啖食，青紅椒都夠爽脆仲好夠鑊氣，每粒蜆都有沾滿醬汁濃郁又惹味啫啫唐生菜煲啫啫唐生菜煲真系我第一次食，生菜好甜好有個有鍋氣，喊香剛剛好楚撚記原隻脆皮炸豬手份量多，豬手啲皮勁脆吾乾吾油，肉質非常嫩滑同彈牙在點少少醬更惹味金沙黃金白飯魚上枱熱辣辣脆卜卜，白飯魚完全俾鹹蛋黄包住鹹鹹香香咁炸得又香又脆，第一次食好新奇好特別

我第一次食呢間餐廳，好彩有訂枱，餐廳門外好多人等位，餐廳位置都算易搵嘅，場內好闊，唔逼夾，裝修好有舊式茶記風味。我哋九個人食咗16個餸，另外叫咗個豬油撈飯試吓，第一次食，個飯係蒸出嚟嘅，配豉油同豬油糕，仲有芫荽蔥，好香好好味。推介個蝦醬骨，好入味同埋炸到好乾身真係好好食。仲有黃金粟米，我哋一落枱就已經叫，加送嘅時候已經見到寫住售完，好搶手。粟米唔乾身，甜甜地 雖然加咗鹹蛋，但係唔油。個蟹粥都係好正好鮮味！食完飯仲有糖水送，有清心丸同番薯糖水揀。坐得舒服仲要免收+1！下次會再去。人多要提早book位～