健康齋廚

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休息中

感謝好友陪試食呢間黃大仙嘅中式齋菜館裝修簡單乾淨, 有家庭式的FU☺️試咗二人套餐:🥣素紅燒雞絲翅 - 實在太耐無食過碗仔翅酸辣湯嘅物體, 因為出面全部幾乎都有肉, 呢個羹仲要勁足料, 最少食到木耳豆乾, 好治癒🍄腰果菇粒 - 除咗腰果同菇, 仲有西芹幾爽脆, 清清哋啱健康人士/老人家🐠豉汁素鰻魚 - 有紫菜嘅腐皮卷即刻有umami😂仲有冬菇同三色椒又靚又有營養🙂另外叫多咗款炸物🍠芋頭魚 - 一啲都唔油(!), 面頭酥脆裏面夠軟, 店家不吝嗇食材, 素魚旁邊仲有幾塊芋塊, 食到停唔到口😂其實佢哋份量唔細, 兩個女仔都食唔晒, 下次可以考慮自備定餐盒打包😂

近排冇工人，成日帶bb一齊出去食嘢 仲要叫親嘅菜bb都唔食，所以今次直接帶佢食齋，等佢冇得逃避。雖然得3人但都叫左4人餐，因為好似抵d。首先叫咗紅燒雞絲翅 主要成份係木耳， 豆皮，蘿蔔絲， 好大份，可以分成6小碗， 加醋同胡椒粉之後更加好味。加左份細酸齋， 因為銷情太好，我叫時候已經冇咗咖哩齋。內有齋雞，齋叉燒 ，齋鴨腎由麵筋加不同醬汁整成， 酸酸甜甜好開胃。主菜叫咗涼瓜炒蛋， 咖哩牛肉。 涼瓜過咗鹽水之後， 冇咗 苦澀味， 爽口，炒蛋另外加了咗榨菜同冬菇片， 感覺一啲都唔單調。咖哩牛肉用的是甜咖哩，內有大量蔬菜湯，薯仔，洋蔥， 紅椒，紅蘿蔔，椰菜花等，牛肉 像的像真度就只有一半，但味道不錯。豉汁素鰻魚煲， 叫呢碟係見openrice有好多人推介。 因為我都幾鍾意食紫菜，所以呢一個紫菜包腐皮，外加冬菇及雜菜嘅菜式都非常合我口味， 但紫菜吸收咗豉汁， 有啲過鹹。雜錦炒飯 炒得好香， 有素肉，素叉燒，菜心莖， 真係食呢炒飯都夠營養均衡。滿足又健康嘅一餐