kikusan

营业中

休息中

午市繁忙時間12:30，大致不用排隊，餐廳內座位舒適，唯獨午市套餐食物選擇比較少。午市有一系列的套餐可供選擇，價錢尚算合理。有前菜+主食+飲品（由$88至$148 ）前菜方面，我們選擇了點心小籠，包括豚肉小籠包一件和菠菜皮蝦餃一件。點心即叫即蒸，現場有廚師即場揉皮。菠菜皮質煙韌，蝦餃餡料十足，小籠包有很多湯汁，整體點心非常出色😋我哋點了一份千層豬扒擔擔面，辣度可以選擇，小朋友選了走辣，花生味會更出一些，麵質硬度適中，豬扒由一層一層的豬肉疊製而成，外層是吉列脆皮，建議食嘅時候可以用另一隻碟分開放，否則脆皮吸取湯汁後會變得淋身。另外，我們點了一個豚肉生薑燒拉麵，最出色的是薑汁充斥整碗麵嘅湯汁，豚肉用薑和洋蔥一併炒起再加上蔥花鋪面，配搭一流，湯底濃郁，令人有意外驚喜🤩最後飲品方面，可選擇一般檸茶、檸水或咖啡、奶茶，值得留意白咖啡也是免費選項，另加$5可以選擇熱柚子檸檬蜜，或加$8轉配柑橘熱情果茉莉冰茶另餐牌上有多款食物可供選擇

來到新城市廣場找餐廳食晚飯，見到吉谷舍的餐牌幾有趣，驟眼看以為是日式餐廳提供一人前套餐，認真細看又見到有點心之類，原來是中日fusion菜！點了份一人前套餐，有熱飲、一款點心及一款主食。選了豚肉生薑燒拉麵的套餐 ($128)，配菠菜皮蝦餃 (3件)及凍柚子檸檬蜜 (+$5)。豚肉生薑燒拉麵，豚肉生薑燒為和風菜式，拉麵用的並非日本拉麵而是上海拉麵！豚肉軟嫩帶淡淡薑汁香，拉麵麵質細滑，與豚肉生薑燒的味道很配！菠菜皮蝦餃，菠菜皮只得顏色，而沒有菠菜香味，皮略厚。蝦餃飽滿，內有原隻蝦仁🍤，大粒又爽口！西班牙極黑豚肉叉燒，叉燒連爐一起送上桌，令叉燒得以保持溫熱狀態。半肥瘦的叉燒燒得微微焦香，肉質軟稔得來有咬口，帶蜜汁香甜而且肉汁豐沛，好吃！滑蛋吉列廣島蠔丼，雖然滑蛋看似不夠嫩滑，但仍帶點蛋液，都算可以。最令我感到驚豔之處是那三大隻吉列廣島蠔！！廣島蠔的脆漿厚薄恰好，蠔肉大隻又飽滿，入口充滿蠔的鮮香，加上外脆內嫩的口感，很好吃！！凍柚子檸檬蜜，味道稍為偏甜，即使冰溶化了，也沒怎能減低甜度。這頓晚飯點的幾道菜，味道都不錯～～～最令我感受到中日fusion的菜式實屬豚肉生薑燒拉麵，在一般上海菜餐廳都不