Kozy Okonomi-yaki Teppan-yaki

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休息中

聽聞都幾full下！要早一個月前book定，好好彩今次有幸坐到bar檯，一坐底就有Menu同熱毛巾，同店員點好餐之後，店員就拎左幾款調味料黎介紹~👍🏻👍🏻 飲品好快黎到🍻野食就需時等候，得三個廚師照顧曬成場👦🏻都幾建議坐bar檯前，可以一邊食一邊望住廚師烹調，但係就會熱小小油煙都比較大，同咪抽風系統都比較大聲，如果想同朋友靜靜地傾計就唔好坐bar檯啦👀🌿綠茶梅酒($40/glass)甜甜地好好入口，唔飲酒既都可以試下，同所有野食都出奇地夾喎！🍋檸檬燒酒($40/glass)一入口感覺 哇！好酸！唔係檸檬味燒酒，係新鮮檸檬汁🤣🤣酸到我唔感再飲，等d冰融番小小就好好多🍴ほたて貝 (帶子)$98海鮮類價錢就比較貴小小，一份會有兩件，燒完都仲係好大粒，兩邊煎得好香，日本師傅仲用好可愛日式口音既廣東話建議我地點小小鹽食🧀チーズオムレツ(芝士蛋奄列)$48拉絲迷真係抵擋唔住，望住佢落芝士唔洗錢咁每啖都係芝士，個蛋又唔會過熟，keep住小小半熟狀態🐷亡九平燒 (豬肉薄燒)$58個麵粉漿比較黏，近乎台式蚵仔煎質感，豬肉片加埋脆脆口感幾特別🐮A4 フィレステーキ $290A4和牛柳，肉質超級淋，仲要煎得

呢間餐廳次次去親都滿座，如果你想坐bar檯邊食邊睇住兩個日本廚師大顯身手，就要提前book定位啦。鐵板蝦好出色，蝦新鮮，個蝦頭嘅蘇蘇煎到可以食埋。牛柳又香又juicy。

👫🏻男朋友帶我去食呢間大阪燒😋我哋冇預約，去到先留位侍應姐姐話大概1個鐘之後先有位，我哋就留左電話留位，去附近嘅SOGO行陣再返嚟😄餐廳本來都唔算多位置，近排要保持1.5米餐桌距離，座位就更少，人多就要耐心等候~大家想嚟食可以先預約😊我哋1個鐘後返到去就有位啦~量好體溫同消毒好雙手就可以埋位坐啦~好好彩係坐BAR枱😇可以睇住廚師喺我哋面前煮野食🤤侍應姐姐仲幫我哋每人準備左一條熱毛巾抹手，真係好細心😲我哋叫左好多野食🤤🤤😋😋😋😇 帶子😋😋大大粒，兩邊都煎得好香但煎嘅時間有啲耐，過熟左，同期望有啲落差，仲有啲太咸佢另外比左啲鹽我點嚟食，但我覺得唔點已經好咸😂反而可以用嚟點配菜嘅椰菜食，椰菜好新鮮，清甜又爽口😋但除左帶子，其餘每樣食物都好好食😋😋😋😋😋 關東煮🍢 😋😋😋男朋友揀左厚豆腐同牛筋，我揀左蒟蒻~牛筋爽口，牛肉好稔蒟蒻爽口彈牙😋😋😋關東煮係清淡之選，如果覺得太清淡，可以加少少芥末一齊食~豬肉薄燒🐽😋😋😋😋豬肉薄片加左啲粉漿變成薄薄嘅餅，上面加上大量嘅蔥同卜卜脆嘅粒粒，食落好得意~豬肉大阪燒加麵🐖😋😋😋😋😋好怕食大阪燒加麵會好飽，但呢個大阪燒加麵就唔會，賣相仲好靚😍食落唔會好多粉，啲材

認識了兩位新加坡的朋友，想帶她們吃點特別但價格未會好高昂的餐店用膳，便決定帶她倆到一家朋友推薦的日本鐵板燒店。九時到達，店內已近乎無虛席，經過半小時後終於有一席予我這位未預約之人士。旁邊四人走了，但店外已有數位預約人士正在等候。坐下後每人均獲一條溫熱毛巾。可爾必思 提子味乳酸飲料的一種，有微微梳打汽，可以要求原味，但即便加入其他口味都毋需收額外費用，提子味淡淡的不過甜又未會好虛偽，也可以。關東煮 $12/款要了白蘿蔔，清甜厚大，軟腍無渣，吸滿濃而不烈的湯汁，吃起來就是簡單又滋味。炒雜菌 $58 (5/10)份量不至於多，每口散發略略牛油香氣，但這種質素與價錢果然是全給店鋪而不是手工費了。芝士蛋奄烈 $48 (5/10)人人都讚好的芝士蛋奄烈當然是必要之選，一份三件，煎至外表宛如蜜瓜網紋般，內裡是厚厚半融芝士，入口軟綿，蛋香幽幽，可惜鹹度很高，像把鹽放進口似的。豬肉大阪燒加麵 $78 (6/10)*需等候約半小時這裡的大阪燒醬汁質感較水質，味道上比平常吃到強調醬油鹹味的略淺一點，甜味較為突出，在大阪燒內加入炒麵吃起來口感挺不錯的，也沒有厚厚的粉團質感。日式炒麵奄烈 $88 (6/10)炒

呢間位於銅鑼灣商業大廈樓上既日本大阪燒專門店，但係人流一樣咁多，呢間餐廳既格局好日本，廚師都係日本人講d我聽唔明既日文，好好彩我地驚無位我個fd去之前bk咗位，誤打誤撞bk咗bar台坐，記住要bk定bar台啊!!!點解我咁強調要坐bar台呢？因為坐bar台先可以近距離睇住師傅係你面前既鐵板整大阪燒或者其他燒，睇住師傅係你面前為你準備食物之後推都埋你面前比你享用感覺好開心，師傅手法熟練真系好好欣賞，食物方面食咗芝士奄列同豬肉大阪燒加麵，芝士奄列好cheese，拉出條條芝士絲，好抵食，好好味，芝士迷最愛，豬肉大阪燒大大份，仲好細心我地兩個人食切好一半先推埋嚟比我地一人一份，但係就唔係好食得出麵味，其實一路睇住師傅整d蔬菜燒鐵板炒麵燒蝦燒牛舌都好想食，值得帶多d朋友一齊上嚟坐bar台分多d小食一路傾計一路食👍