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2015-05-09
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认识了两位新加坡的朋友，想带她们吃点特别但价格未会好高昂的餐店用膳，便决定带她俩到一家朋友推荐的日本铁板烧店。九时到达，店内已近乎无虚席，经过半小时后终于有一席予我这位未预约之人士。旁边四人走了，但店外已有数位预约人士正在等候。坐下后每人均获一条温热毛巾。可尔必思 提子味乳酸饮料的一种，有微微梳打汽，可以要求原味，但即便加入其他口味都毋需收额外费用，提子味淡淡的不过甜又未会好虚伪，也可以。关东煮 $12/款要了白萝卜，清甜厚大，软腍无渣，吸满浓而不烈的汤汁，吃起来就是简单又滋味。炒杂菌 $58 (5/10)份量不至于多，每口散发略略牛油香气，但这种质素与价钱果然是全给店铺而不是手工费了。芝士蛋奄烈 $48 (5/10)人人都赞好的芝士蛋奄烈当然是必要之选，一份三件，煎至外表宛如蜜瓜网纹般，内里是厚厚半融芝士，入口软绵，蛋香幽幽，可惜咸度很高，像把盐放进口似的。猪肉大阪烧加面 $78 (6/10)*需等候约半小时这里的大阪烧酱汁质感较水质，味道上比平常吃到强调酱油咸味的略浅一点，甜味较为突出，在大阪烧内加入炒面吃起来口感挺不错的，也没有厚厚的粉团质感。日式炒面奄烈 $88 (6/10)炒
认识了两位新加坡的朋友，想带她们吃点特别但价格未会好高昂的餐店用膳，便决定带她俩到一家朋友推荐的日本铁板烧店。九时到达，店内已近乎无虚席，经过半小时后终于有一席予我这位未预约之人士。
旁边四人走了，但店外已有数位预约人士正在等候。
坐下后每人均获一条温热毛巾。
可尔必思 提子味
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乳酸饮料的一种，有微微梳打汽，可以要求原味，但即便加入其他口味都毋需收额外费用，提子味淡淡的不过甜又未会好虚伪，也可以。
关东煮
$12
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要了白萝卜，清甜厚大，软腍无渣，吸满浓而不烈的汤汁，吃起来就是简单又滋味。
炒杂菌
$58
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份量不至于多，每口散发略略牛油香气，但这种质素与价钱果然是全给店铺而不是手工费了。
芝士蛋奄烈
$48
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芝士蛋奄烈 $48 (5/10)人人都赞好的芝士蛋奄烈当然是必要之选，一份三件，煎至外表宛如蜜瓜网纹般，内里是厚厚半融芝士，入口软绵，蛋香幽幽，可惜咸度很高，像把盐放进口似的。
猪肉大阪烧加面
$78
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猪肉大阪烧加面 $78 (6/10)*需等候约半小时
这里的大阪烧酱汁质感较水质，味道上比平常吃到强调酱油咸味的略浅一点，甜味较为突出，在大阪烧内加入炒面吃起来口感挺不错的，也没有厚厚的粉团质感。
日式炒面奄烈
$88
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炒面奄烈可免费加入芝士，加入后多分烟韧，多分芝士咸香。奄烈蛋不至于好老，还有些少蛋汁流出，面上加了甜甜的奶橙色千岛酱，炒面没想象中惹味出色，幸好混杂少许烟肉碎片，多了阵肉香，但整体也算不上美味。
另外，在百忙中我发问店员也没表现出极度厌烦的样子，不过比我们迟入座的人却更快有芝士奄烈，向其中一位店员反映但又毫无反应，冷冷抛下一句「我帮你睇睇」便转身离去再无音讯......
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