灣景廳

29/3 星期三 晚市自助餐官網優惠469一位已包加一，先要入數恆生戶口每位100。灣景廳係灣仔站同會展站之間，會展站近少少。6:30 左右到，職員安排坐近窗邊位，樓底矮，唔算好迫，但張枱勁癡立立，好嘔心。食物款式不算多，但還可以。片皮鴨💋💋💋💋鴨皮脆，醬汁好味唔死咸叉燒💋💋好乾好瘦咖哩蟹💋唔辣，又無咖哩味，蟹蓋乜都無得空殼🥲魚湯白菜💋💋💋正常蒸比目魚💋💋💋滑，但唔夠豉油海鮮酥皮盒💋💋一般，食唔出係咩海鮮燒牛肉💋💋一般，唔太乾，但又無咩太牛味每人每次可取3隻生蠔💋💋💋💋好甜唔鯹，算肥，我最鐘意圖中呢種淺啡色奶白色，佢random出，之後有另一種偏灰、有黑邊的，我覺得無咁好食。薑醋💋💋💋💋豬腳夠軟，夠入味，醋再酸少少就好扇貝粉絲💋💋💋好油，粉絲無味唔彈牙，（唔夠蒜唔夠豉油），但粒元貝肉好肥好甜好大粒😍 後尾我決定整走粉絲來食。羊架💋💋太熟釀蟹蓋💋💋無蟹肉，一般芝士💋💋💋 幾好龍蝦拑💋💋💋不錯，餐廳有手套提供蟹腳💋💋💋💋不算大隻，但好好肉，甜，唔死咸青口💋好淡，口感我覺得好難食，即吐出甜蝦、三文魚刺身💋💋💋💋不錯👍🏻新鮮每人半邊凍龍蝦💋💋💋比其他酒店細隻，但肉質好似真係無咁老沙拉菜💋💋💋💋

每年公司聚餐既平價之選都係灣景廳，今年既團年飯亦唔例外，勝在就腳、坐得舒服又抵食。一開始一定第一時間衝去壽司吧，刺身只有兩款，唔食透明魚既我專攻三文魚，雖然唔係三文魚腩，但都新鮮肥美。 前台仲有壽司飯同三文魚壽司、腐皮壽司同壽司卷等，不過怕太飽就冇食喇。 午市冷盤都唔會要求咁高，呢度海鮮有青口、蜆同蝦，幾鮮甜唔會有沙，但大部分甲殼類都冇開口，拎左都唔係幾食到。 旁邊既沙律吧無論菜類、配料定醬汁選擇都算多。 芝士亦有幾款配麵包餅乾，但個人比較鐘意creamy軟身既芝士，所以唔太合口味；另有藜麥、牛油炒雜菌、薯仔沙律同兩款火腿。 熟食選擇唔多，分成兩排有十幾款。我選左以下幾款：豬肋骨醬汁幾惹味，肉質唔算好嫩滑、正正常常，可列為最受歡迎熟食之一。 蕃茄魚柳夠嫩滑，但魚味欠奉；咖喱雞可配薄餅，見咖喱汁較杰所以冇拎到，雞肉入味不過不失，所以兩款都係食過就算。三文魚幾肥美所以拎多左兩份，海鮮黎講蝦最鮮甜。 左上既薯仔沙律轉左用普通沙律醬，冇之前用蜜糖芥茉醬咁惹味。左下係炒菜心既貴妃蚌，配蒜蓉同炒，夠鑊氣又彈牙。 右下豬腳薑超級入味又啖啖肉，滿滿既骨膠原好好味。可能藜麥食開酸酸甜甜醬汁，我覺得呢度整