風雲丸 (已結業)

之前經過風雲丸的門口，都覺得很特别。招牌三隻大字很有漫畫風格。這次來吃麵，覺得整體裝修日系而又有特色。店內都是木枱木櫈，天花掛有紅白的紙燈籠，牆上豪邁的毛筆字和圖畫等，都讓人目不暇給。首先吃了羽根餃子。送來時熱辣辣的，看得出是即叫即煎。5隻餃子連成一體，要用筷子分開。餃子底部很薄和脆口。餡料是豬肉，保留著肉汁，散發著油香。我點了豬骨魚介拉麵。只見湯底濃郁，呈深棕色。送上枱時，已經聞到很香的魚乾味。麵條彈牙滑溜，飲一口湯底，吃一口麵條，十分滿足。叉燒厚身，肥瘦分明。入口肉質軟腍，味道鹹香。而鋪在叉燒上的魚介粉，則增添了叉燒的層次。男朋友點了石燒辛辣魚骨豚介沾麵，麵條選擇了冷麵。熱騰騰的辛辣湯底以石鍋盛載，鮮紅滾燙就像熔岩般。男朋友說湯底香辣而不油膩。石鍋保溫功能甚好，使冷麵放入湯裡沾亦不容易令湯底冷掉。令他從頭到尾都享受到熱燙滋味！

日日返工返到撻晒皮為咩呀？！咪就係為咗儲錢去日本食個拉麵囉！放工諗住去灣仔買game ，經過嘅時候有間嘢令我感覺到疑似去咗日本實在第一眼見到個門面就忍唔住要貢入去入到去連店員個樣都疑似日本人！店員走埋嚟好細心講解餐牌上嘅食物，細心到呢～大家唔洗擔心餐牌係全中文嘅叫支啤酒嘆吓先炸雞炸到外面脆卜卜肉汁超多（要攞定紙巾）重點嚟啦"豬骨魚介拉麵"唔知大家有冇試過食小銀魚乾，呢個湯底簡直就係小銀魚嘅超濃縮版本加上豬骨嘅濃湯，要用精華去形容呢個湯底！麵嘅軟硬度都可以選擇，真係一家大細都啱食！食完啲咁濃味嘅嘢就緊係要叫返個柚子雪芭，不過呢個我覺得都係甜咗少少，冇咁甜會好啲！