DAMA (已結業)

有無人同我一樣鍾意冬天食雪糕？朋友見到K11 musea呢間純素雪糕店出左榴槤雪糕，躍躍欲試，去到見佢而家踩過界出埋湯品同輕食，就順便食埋正餐。小店主要做外賣，但疫情之下商場人流唔多，當日都有位堂食。店員好熱情介紹產品，值得一讚。🍽火龍果芒果軟雪糕原本想試佢地嘅牛油果抹茶雪糕，但原來週末先供應，就要左火龍果同芒果呢個非常igable嘅組合，雪糕筒嘅顏色仲有兩款顏色可以揀，味道就無乜分別。火龍果味不愧係黃牌，味道天然，仲食到果籽碎，呂宋芒味就清香同甜少少，質感似幼滑少少嘅雪葩。🍽貓山王榴槤雪糕麻麻地榴槤嘅我只係食左幾啖，榴槤味相當濃郁，受朋友讚賞，值得一提嘅係雪糕用燕麥奶製作，啱晒我呢啲有乳糖不耐症嘅人。🍽和風紫菜百頁豆腐淮山拌麵淮山麵麵質爽口，配菜就有車厘茄、蠶豆、菇、沙律菜同好彈口嘅百頁豆腐，配甜甜地嘅冷面汁麻醬。🍽牛油果燒烤醬素菜卷食唔到牛油果雪糕就食牛油果wrap，全部都係蔬菜非常健康，加左燒烤醬令味道無咁單調。☕️火龍果海鹽杏仁奶蓋烏龍茶呢杯簡直集合左我鍾意嘅材料，有別於膩滯嘅芝士奶蓋，呢度嘅奶蓋輕盈重豆味，而且混入左果仁碎好有咬口(如果餐廳提供粗飲管會更方便），茶底就係紅肉火龍

早前在ＩＧ見過，其雪糕顏色鮮艷奪目，對它頗有印象。今日經過 K11 Musea 終於試到。雪糕與賣相相符估唔到咁好味。另外，雪糕以外仲有飲品和小食供應，有單點和套餐選擇，價錢合理，堂食座位有限，幸好當時有位。店內有個特別搶眼的呃like位，影相食先的我當然唔會放過～貓山王榴槤雪糕 $68揀了紅色雪糕筒，有紅色筒和黑色筒選擇，兩者味道無異，只是滿足視覺而已。榴槤味濃郁入口即融，口感細滑，啖啖榴槤果香，好似食緊D24榴槤一樣，依個價錢食到確係物有所值。雙味軟雪糕水果杯 $74揀左藍莓純素乳酪和士多啤梨純素乳酪。乳酪味道酸甜，莓味開胃醒神，口感幼滑，好多生果食得健康。卷物套餐(卷物＋飲品) $88套餐：日式麻醬烤豆腐卷卷皮薄包得扎實，爽脆嘅羽衣甘藍滿滿的，夾住似雞肉口感富豆香的百頁豆腐，仲有青豆、甘荀絲、牛油果、車厘茄等，咬落口感豐富，撈左美味的麻醬作底鹹鹹甜甜，簡單美味食得健康的卷物。套餐：招牌鮮果烏龍茶烏龍茶味香濃，配以多種大片鮮果，飲落有幾分果香，口感細膩，令人心曠神怡。

雪糕, 好多地方都有得食, 但係純素雪糕就唔係度度都有。我本身對牛奶有少少敏感, 所以奶類製品都盡量少食。而呢度既雪糕係不含牛奶架!!! (亦不含雞蛋成份), 所以我可以食得好放心!店內設有打卡位, 可以俾客人影靚相。但無奈空間比較細, 當人多的時候, 就比較難影到相。貓山王榴槤雪糕 ($68)貓山王的味道超級濃郁, 口味綿密。每食完一啖, 口入面仍然殘留住榴槤的餘香, 好似食緊真榴槤咁。本身榴槤都偏燥熱, 但當佢變成雪糕之後, 每一啖都涼浸浸, 感覺食幾多都唔會熱氣咁, 正!紅肉火龍果雪糕 ($42)由於有80%都係火龍果肉, 所以味道好清甜, 而且佢既甜係帶一種天然既甜味, 唔會好似其他雪糕咁重奶味, 或者一味死甜, 所以唔會有果種食到好漏既感覺。另外, 基本上係食既過程中, 啖啖都食到少少火龍果籽, 係一個好特別既雪糕體驗。

咁熱既天氣最岩就係嘆住冷氣食雪糕😆但係食雪糕有怕肥 點算好？食DAMA既雪糕就吾怕啦☺️呢間店主打純素雪糕、低糖甜品etc全素 ❌含蛋奶成份岩哂素食者同對蛋奶過敏既朋友仔呢度既雪糕每日都會有指定4款口味比客人選擇~身為榴槤控既我必定試下貓山王榴槤雪糕🍦未食就已經聞到濃郁既榴槤香味口感綿密幼滑真係好似食緊榴槤一樣😋男神💜就揀左港式雞蛋仔軟雪糕竹炭可可椰子🥥雞蛋仔係即叫即整食落熱辣辣之餘 口感仲外脆內軟再配上新鮮既水果同甜而不膩既竹炭可可椰子🥥雪糕冰火交融 真係好過癮🙈神石榴/雪梨/檸檬估吾到三種口味加埋一齊會咁夾味道仲好清新tim🍃芒果熱情果乳酪冰飲落酸酸甜甜 幾開口炎熱既天氣飲 消暑解渴一流芒果希臘乳酪杯口感豐富 而且好健康如果再多啲芒果就更好店內仲會為客人提供可重用既環保♻️餐具身體力行 為環保出一分力DAMA尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖

每次到Musea都會光顧此店。DAMA雪糕不用奶製而是用新鮮生果做。囗味定期更改。行到店附近傳來陣陣榴槤味。今期有貓山王😃 就好像吃著軟軟的冰貓山王。不愛榴槤的也有其他選擇。這天消費滿定額送—個迷你的。楊枝金露也不錯啊~