Crumbs (已結業)

踏入夏天，想消消暑但是時候清減一點，要告別雪糕，投入froyo 的懷抱。幾年前是froyo 前驅的crumbs，幾年後重遇，水準依然，最愛的還是不起眼但極重要的餅碎，house crumbs 的熱潮都是這家帶起的，算是招牌名物啊。母親節已過，但優惠仍在，$78 兩個普通杯比正價的$48一個普通杯抵食。可惜晚餐食得太飽，一人吃不到一杯，無緣用上這優惠，希望父親節可以encore 這優惠吧哈哈。最後選了大杯裝，連4款配料的，從十多款配料中不難選擇，就連原粒金莎都有！今天送的是肉桂味 house crumbs，揀的配料都是以生果為主，有椰果、藍莓、士多啤梨，最後是和house crumbs 一樣有著當年勇的mochi。這店來過兩三次，都沒發現原來店內是有些少座位的，因為通常十一時多才來，店內擠滿了人。今次八時多就來，人就相對較少，亦讓我看到座位了。原味froyo 柔滑香甜，甜度適中。抹茶mochi 的確散發著茶香，不只是有綠色的外表；柔軟香糯，沒有因froyo 的低溫而影響質感。生果toppings 很新鮮，整體上很refreshing，酸甜得醒胃非常！磨得很細緻的house crumbs 

自留意到Crumbs重開的消息，一直想找機會一試，畢竟這是fro-yo時代、年輕的記憶。以前的太子店是最常光顧的店，補習過後便會點一杯原味乳酪配藍莓和糯米滋。不過，是日點的是原味乳酪配上4種配料的超級杯（$58）。配料除了跟以前一樣的Crumbs、朱古力豆、糯米滋等基本款式，也添置了高級水果--晴王提子。早前，筆者早已吃過這款糖份特別高的提子一遍，每粒計起來索價$12元多，一試回味無窮。所以，是日選擇了晴王提子作配料，還有oreo、糯米滋和crumbs碎。沒想到的是晴王提子只有一粒，吃起來乏味帶澀，大失所望。察看提子表面水份，也許是泡水太久和不新鮮的關係，甜份散失。糯米滋吃起來很硬，不覺煙韌。另一方面，乳酪甜度還可以，不過感覺非常稀身，很快便溶化了。推薦指數：3/5今次對Crumbs實在大失所望，也許美好的記憶該好好存放。。。

有一日行經銅鑼灣，正遇上Crumbs開張，門口擠滿人群，見到成功買到的客人手上拿着一杯抹茶乳酪雪糕，配上豐富的配料，相當吸引，其實很想立刻試試，但實在太多人，而自己又趕時間，所以只好留待下次....幸好，今次還有同我一樣是抹茶迷的嫂嫂陪伴，一齊分享，當然會更加開心。開放式的門口，站在外面已看到一個放滿蛋糕、馬卡龍和罐裝飲品的凍櫃，蛋糕賣相挺吸引，不知嫂嫂想不想吃？內裏一邊是包點區，一邊是製作乳酪雪糕區。包點架設計時尚，盛載着多款鹹甜的包點酥餅，如無花果大麵包、田園麵包、大蘋果貝殻酥、大朱古力扭紋酥、丹麥條丹麥玉桂酥、馬芬、蕃茄法包、貝高、傳統牛肉批、菠菜批等等，還有「香港地。香港味」系列，包括菠蘿油、車輪包、奶油豬等，還有還有.....每日出爐的芝士和提子手搓鬆餅，選擇極多。******************************先鹹後甜，嫂嫂一向愛吃酥皮類，第一時間揀了一個法國大牛角，而我就要了一個蕃茄法包。很欣賞店子諗到為客人提供麵包翻熱服務，讓客人可即時品嚐熱烘烘的酥餅包點，很窩心呀！我們的包點約翻焗2分鐘多便出爐，熱烘烘很吸引，店員還細心幫我們把其分半，貼心服務，讚！選用法