Le Viet (已結業)

話說Happy Friday收工約咗Frd喺旺角區行街街，順便食返個Dinner~個Frd就喺OpenRice搵咗間人氣較高嘅越南餐廳一齊去試試~ 我哋 6:30咁上下去到，餐廳得零星幾枱人，到咗7點就開始陸續多人，7:30就已經full晒個場，所以大家去食記得要book位ar~「Le Viet」位於朗豪坊附近，餐廳環境闊落，枱與枱之間夾得好開，值得一提嘅係，每張二人枱隔離仲有個大大嘅收納袋比客人放隨身物品，好細心~🧡超載椰青海鮮焗飯（$103）椰青海鮮焗飯份量超大，堆到成座山咁高，就嚟要傾倒出來~一入口超重椰漿味，飯中夾雜蘿蔔、粟米、青豆、提子幹同埋蝦仁，口感豐富，十分和味~ 🧡咖喱炒大虎蝦（$168）咖喱炒大虎蝦超好食，個人好鍾意，咖喱味道特別，帶有好重蝦嘅鮮味，超惹味~🧡蒜蓉炒椰菜苗（$66）未食過椰菜苗，原來味道都幾特別，係椰菜同菜心混合嘅味道~

旺角點解咩人都有？因為呢度咩餐廳都有，美食天堂非浪得虛名㗎！就算連越南餐廳，都唔只係食河粉啦明爐燒烏頭就見過，咁wild嘅煮法就第一次食將一整條香茅由魚嘴塞入去，裡面仲放咗其他材料一齊燒製魚肉自然變得好香加埋微微刺激嘅醬料，食落就知甘香超載椰青飯果然唔係得個名，真係瀉到成碟都係，醬汁同海鮮分分鐘仲多過啲飯，食完啲飯，仲可以刨埋綿綿嘅椰肉𠻹黑白糯米飯嘅結實，出面好少食到，而唔係腍啤啤，浸喺椰汁都唔會散開。芒果甜得嚟自然，就算好飽都仲食到綠豆冰比較少見，粒粒綠豆都冇衣，唔鍾意豆衣嘅朋友啱晒喇食咗兩兜飯都係甜，飲埋杯鹹味十足嘅鹹檸梳打中和返晒呢度環境大，服務態度又好，賓至如出埠呀

今天，在旺角與朋友逛完街之後，就想在地鐵站附近的地方食個晚飯，儘早回家。剛好我們逛完街的位置就在旺角E2出口西洋菜街，一打算晚餐就看到在銀行中心第一層就有餐廳，我們就快快上去。在E2出口旁的銀行中心，一上去就見到一間有一塊大大的螢光招牌 – Le Viet。看到名字，我和朋友都知道這間餐廳是越南菜。名字感覺非常高檔，我和朋友第一下自然反應就是先看看餐牌，結果發現原來Le Viet價錢相當貼地，而且供應越南及東南亞的各種招牌菜式。我和朋友打算每人點一個主食，那就當然要點Le Viet的招牌熱門菜式。⁎ 1. 超載椰青海鮮焗飯名字果然沒有改錯，這份原個椰青海鮮焗飯真的弄得超載。糯米飯在柳青內擠得實實，而且淋上濃厚椰漿，配上各種海鮮，吃起來十分豐滿。椰汁的味道非常濃郁，糯米飯及其配料充分吸收，喜歡椰汁的必須要試。⁎ 2. 越式咖哩軟殼蟹鍋 (配法包)至於咖哩軟殼蟹鍋 (配法包)，好處的就是所有東西都是分開盛載。咖哩鍋做得很好，一直有明火保持溫度，而且味道剛好，不會過辣。軟殼蟹方面則炸得香口鬆脆，還配上脆薯作為伴菜。美中不足就是其法包，所謂不足就是如果餐廳可以將法包切得更細一點，那就更出色。⁎

成日都見好多人食Le Viet今次第一次嚟食呢間越南野佢嘅餐牌上有好多選擇咖喱軟殼蟹鍋配法包見到餐牌咖喱軟殼蟹鍋推廣價先至$93即係平過喺餐牌上平左$20，反正我又好鍾意食軟殼蟹咁就叫咗🤤🤤佢寫住配法包我想講佢嘅軟殼蟹同埋炸薯仔真係好正因為佢係分開上一熱辣辣，我哋要食嘅時候先將贊好咗嘅玄學蟹浸落去個咖喱汁度咁就可以保留軟殼蟹嘅鬆脆同埋佢哋嘅咖喱汁係比較甜甜地嘅唔會話去到好辛辣麵包嘅外皮好脆中間好煙un，點埋啲咖喱汁嚟食，OMG我好似完全食唔停口，個人都幾鍾意呢一個咖喱軟殼蟹鍋超載椰青海鮮焗飯Omg，佢份量係多到不得之了，佢哋椰汁滿寫咁滯，分量超多，入面嘅椰汁🥥甜甜的令到個海鮮飯更加好味一路食一有有蝦同埋魷魚，飯既口感煙煙銀銀中間仲有少少提子粒，呢個係一個甜既海鮮飯，感覺有少少似芒果糯米飯蒜蓉炒椰菜苗食咗太多澱粉質要食返啲菜消化下佢哋嘅菜苗炒得好香焦糖燉蛋焦糖燉蛋燒得好脆中間係燉蛋🍮仲有少少雲呢拿香味椰汁紅豆冰好似飲緊椰汁味超重的紅豆冰😍椰汁紅豆冰