小越廚

营业中

休息中

前排去荃灣食左間划算的越式小店( ⌯'֊'⌯)店面唔算好大間 以藤燈藤籃營造越南氛圍用不同東南亞香料製成各款風格pho:泰式冬陰功.馬來喇沙.咖哩飯.越式法包等價錢都相當抵食 吃了二人餐 小食最得我歡心.▫越式二人套餐 $188♪ 招牌火車頭湯檬粉可任選兩款粉麵飯/咖哩🍛每天烹製的牛骨湯底 用上越式香料味道香濃檬粉幼滑卦湯 火車頭配料好豐富牛腩夠軟腍入味‪⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝ 還有生牛肉.牛筋.牛丸.ᐟ‪‪.ᐟ♪ 蕃茄蟹膏湯河湯底以大量蝦蟹烹煮 加入蕃茄椰汁質地好濃稠 蟹香味都尤其突出( •̤ᴗ•̤ ) 河粉都好滑溜 橙色中間更是用蟹膏混合雞蛋蒸成的蛋餅 配料還有扎肉.蕃茄.豆卜.墨魚丸好索湯♪ 3款小食 - 每款各三件用藤籃裝好有風味𖦹‎.𖦹‎⸝⸝⸝炸蝦餅滿滿蝦滑好香口 再脆身啲就perfect香辣魚餅彈牙帶少許香茅味～蒜香魚露雞翼煎得外脆內軟很不錯( ˶ˊᵕˋ)♪ 飲品兩杯 ♪ 青檸樂 - 酸酸的好清爽解渴♪ 越南滴滴咖啡 + $20次次食越南野都會想order滴滴咖啡記得等佢滴完攪勻最底的煉奶先飲咖啡味道好醇厚 完全不會過甜(˙꒳​˙ )

近日多了電影上映，昨天有空便去了荃灣廣場百老匯看電影。但需要吃個晚餐才去看，好久沒有逛享和街了，驚覺這裡另有一片新天地，多了許多餐廳美食。選了其中一間去吃，因為貪其價錢非常實惠。同埋少食越南菜，可以試下新口味。店舖細細，環境佈置得好有越南氣氛，屬年輕人小本經營。我們點了兩份套餐，蟹膏湯撈檬，好多蟹膏，鮮甜帶點咖哩味，鍾意濃郁味道的至啱。生牛肉河粉，生牛肉好厚身，份量十足，湯底很鮮甜。越式法包，配料超多，又大份，絕對抵食。小食拼盤，可以吃不同款式，春卷，外皮脆身，餡料爽口，蝦餅和雞翼都啖啖肉。蔗蝦，熱烘烘的好香口，若份量多些就好，真的不夠吃。來吃越南菜，一定要點杯越南滴滴咖啡，飲第一口時，真的感受到，其獨特的味道，濃郁醇厚，帶些苦澀回甘，又多點甜甜地的味道。最後留意到，店主有出售咖啡粉，一於買包回家玩下試沖。

行過見到這間小店，感覺好似好正宗咁（有啲小巴黎嘅影子），梗係要入去試一試佢啦！個職員d口音好似真係西貢小姐，我立即對d食物好有期望 睇睇menu, 好多都想食，而且價錢仲好經濟！我們叫左蟹膏河粉&雞翼撈檬，賣相吸引（好似實物仲靚過Menu），雞翼好香，份量都唔細真係一試愛上！好好味呀！雞翼雖然細細隻，但係好入味好香口，好意外個檬粉都好彈牙好有味！正 老公話碗蟹膏河粉啲朱紅同埋湯底都好正！飲品方面，杯滴滴咖啡真係好香，正宗越南咖啡！另外只要加＄3就有杯凍奶茶，大大杯，奶茶又夠茶味，真係餐飲都唔會馬虎！今時今日仲有碗咁抵食嘅越南粉，真係去邊度搵呀！

呢間同深水埗嗰間嘅店内隔局和食品種類很相似。分別是這店較大，服務好和呢兩款食品質素較啱我胃口。扎肉冇雪味，富彈性；豆卜豬紅入味卻不會太鹹；湯鮮甜；蟹膏不太油，也帶鮮(當然加上其他食材混合蟹煮成)。少少不完美是香草不夠新鮮。這咖啡充滿咖啡香。煉奶剛好。不會太苦，有想追飲傾向。ps. 這檬比越式法包出色。