小越廚

营业中

休息中

   一行二人到荃灣覓食，在享和街一帶食店林立有很多選擇，還記得之前光顧過一間越南小店「小越廚」印象相當好，味道也難忘。今晚一於再尋味去！   來到小店見到内部裝潢依然是越式風情，還見不少街坊在門外等外賣。内進選了卡位而坐，片刻，忙碌的职員出來招呼簡單介紹了一些菜式，用QR Code下了單。店子雖小但款式卻十分多選擇~除了主打越式菜，還有泰菜，星，馬菜，港式小食，飲品.....等。更設有下午茶餐和不同配搭的套餐等。定價實惠。越式小食拼盤 $ 98一份有四款小食；顺化炭燒豬串，泰式酸辣鳳爪，春卷，雞翼等。豬肉串~幼滑彈牙又有點嚼口，有香料的味道。春卷~外層酥脆蔬菜餡料，美味香口。雞翼~肉質嫩滑juicy。泰式酸辣鳳爪~ 酸酸辣辣又爽口非常醒胃！泰式香辣魚餅  5件 / $ 55魚餅爽口有香茅，黄姜等香料味有點辣，好惹味！咖哩牛筋法包  $ 98這個是我上次來吃了忘不了的味道！熱辣辣香噴噴的！充滿㗎喱香氣，牛筋份量足！牛筋入口又淋又滑醬汁稍稀但味道香濃。法包外脆內鬆軟，點上架喱汁真是其味無窮！越式蔗蝦   $ 58每樣都好味，吃不停口忍不住再Order多一個小食。四大件炸得金黃酥脆！蝦肉入

下午茶時段排囇長龍 都排左幾枱先入到 可能撞正紅日一路keep住都坐到full囇 店員keep住好忙 上餐嘅速度都比較慢 差唔多食囇碗湯河 先嚟到個咖央🥲不過撇除呢樣嘢 唔介意等耐少少 食物嘅質素的確冇令人失望 加上價錢咁實惠 真係好抵食🫶🏻.❈ 蕃茄蟹膏湯河| $58 (Rating: 9/10) 配料：扎肉 蟹膏 蕃茄 豆卜 墨魚丸大推！蟹膏lovers必食(o^∀^)因為真係超濃郁 食得出湯底用大量番茄同蟹煮成🍅質地已經好似濃湯咁 加上河粉好滑同好索汁😗另外要提嘅係每碗都有幾塊加左蟹膏整嘅蛋餅 索埋啲湯真係好好食.❈ 蕃茄椰汁湯河 (配墨魚丸) | $48 (下午茶價) (Rating: 8/10) 湯底同蟹膏湯河差異唔大 都係蕃茄椰汁底 係少左蟹膏味 但一樣咁濃👍🏻因為揀左tea set 所以配料就剩係可以揀1-2樣 但河粉嘅份量都係咁多 .❈ 咖央多士 | $38 (Rating: 9/10) 超級邪惡(°o° 上枱嗰陣啲牛油嚇親我🧈係每件都夾住成片牛油 太足料了吧 因為實在太肥 所以我切走左一半牛油先食😂外層烘得好脆 一咬落去啲牛油同咖央醬多到爆出嚟ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧

話說早2日行開荃灣，順邊食埋野先返屋企🧏🏻‍♀️揀返d小店黎食，見到呢間小店#小越廚 就入左去食啦，食左以下既食物，for大家參考🌟泰式椰汁番茄湯系列🌟😽番茄蟹膏湯檬粉 $58店員同我介紹呢碗，話係用蝦黎熬既湯底🤤聽到即刻心心眼啦，事關小編都幾鍾意食重口味野😽從來都冇食過咁濃郁既蝦味湯底😆真係好重好重既蝦味，重點係佢重蝦味得黎 仲一d都唔死鹹，係靠蝦味黎吊味，食完唔會覺得頸喝，而佢本身亦有d配料，例如墨魚丸、豆卜、扎肉同等等，豆卜吸收曬湯底既味道🤤好正，我又差d飲曬碗湯🧏🏻‍♀️越式小食拼盤 $88每次食親越南野 小編都一定會叫個小食拼盤黎食下🤣入邊有炸蝦餅、泰式鳳爪、泰式春卷同香茅雞翼，件件都好邪惡😆配唔配甜辣醬都好夠味咖央多士 4件 $38呢個我自己一條女食晒四件，雖然好肥仔好邪惡，但係真係好好食，咖央醬同牛油真係好match，甜鹹度適中，外層烘過，好脆👍🏻一咬落去啲牛油同醬都爆晒出嚟 真係好誇張，唔信我？ 你去試吓🤣鹹檸檬梳打 $8食完啲肥仔野梗係要飲番杯鹹檸檬梳打解渴🙈

這天放工後，我約了朋友在荃灣吃晚飯，我們路過這間餐廳，看到餐牌上的選擇很多，餐廳雖小，但店內的客人是坐滿的，還需要輪候等入座，證明食物的質素應該很不錯，而店內環境清潔衛生，便決定入去試一試，豬頸肉($35)軟彈煙韌的豬頸肉十分新鮮，份量延多，用生菜鋪底，再用蘿蔔絲和青瓜來點綴一下，賣相不錯，非常抵食越式小食拼盤($88)格紋焦痕的炸春卷很爽脆，不經油炸的蝦餅，感覺比較健康，十分創新，香稔軟嫩的雞翼，軟彈煙韌的札肉，用蒜蓉碎鋪面，配上魚露，醋和蘿蔔絲的調味料，十分有越南的風味蟹膏河粉 ($48)蟹膏黏口新鮮，份量很多，餐廳十分細心，預先將蟹膏拆出，而且冇帶任何軟骨，爽彈鮮美的豬紅，軟綿綿的豆卜，軟彈煙韌的札肉，鮮甜的番茄，河粉份量很多，非常非常抵食小越式法包($30)法包十分鬆軟，鬆軟和黏口的肉鬆，新鮮嫩滑的豬肉，軟彈煙韌的札肉，爽口微彈的青瓜，蘿蔔絲味道酸，材料非常豐富，非常抵食魚露雞翼($35)用魚露作調味料，香稔軟嫩，脆口和十分新鮮的雞翼越式蔗蝦($35)新鮮和彈牙的越式蔗蝦，十分抵食蝦餅($35)用新鮮蝦肉打成的蝦餅，軟綿綿，而且𣎴經油炸，比較健康，份量很多牛油果奶昔($25)牛