美蘭廚房 (已結業)

車仔麵外賣會分湯。咖哩魚蛋：陳皮魚蛋黎，正。豬紅：入味，唔錯。 自家製韮菜餃：裡面餡料份量都唔錯，幾大隻。牛柏葉：爽口自家製麵條：粗身，有口感。招牌辣汁（小辣）：個湯雖然唔係好紅，但夠辣，好正😆佢每樣配料份量都足夠，每款最少都有4舊。三餸飯菜甫煎蛋：都幾大件，煎得唔錯。酥炸雞翼：有3件，即叫即炸😀是日炒什菜：今日炒椰菜花，唔會好油 佢每日都有幾款是日精選，每樣餸份量都足夠，而且仲係熱辣辣。金羅漢果茶叫餸飯，佢會送一杯金羅漢果茶，唔錯，入口甘甜。佢呢到有網上QR code落單，有85折，可以屋企落定單，黎到就有得拎。除左餸飯，車仔麵，仲有叉燒賣，有時偷懶唔想煮野既時候，簡簡單單平平地當一個餸/晚餐，都係一個唔錯既選擇。

之前同事食過呢間啲兩餸飯同車仔麵，話幾好食，今日得閒就過嚟買外賣番去同屋企人share，原來每一日都有唔同款嘅餸菜選擇，我今次就揀咗蕃茄薯仔肉碎&是日炒雜菜&豆角炒蛋，仲附送金羅漢果茶一杯呢間舖頭啲三餸飯有用心做喎，啲餸全部都好足料，蕃茄薯仔肉碎好好味，有汁送飯一流，是日炒雜菜啲雜菜好新鮮，食落都好爽口，豆角炒蛋雖然係一樣好簡單嘅餸菜，但係呢間野炒得好好食而且附送嗰杯金羅漢果茶都好濃味，唔似得其他舖頭咁淡茂茂另外仲買咗碗車仔麵，我揀咗自家製麵條+炸魚片頭+木耳小雲吞，配招牌辣汁（小辣），自家製麵條都幾彈牙，出面未食過呢種口感嘅麵，索埋少少招牌辣汁嘅湯，勁正外賣會幫你將個面同個湯分開，咁就唔怕外賣番到屋企嘅時候個面浸到淋曬車仔麵其中有一個餸係木耳小雲吞，呢個餸好好食，個雲吞皮好大塊，好薄，好滑，有好多粒，配埋小辣嘅招牌辣汁湯，好夾有驚喜而且性價比高除此以外，我見呢間鋪頭仲有招牌叉燒/豬扒配搭，下次一定要再試埋其他野

若非住在附近的親友介紹，未必會入去幫襯；若不入去幫襯，就會錯過了有水準和有人情味的小店。餐廳有樓上，環境裝修不起眼，主要是幾位姨姨打理，親切如住家飯。食物選擇都多，大碗飯、車仔麵、酸辣粉和各式小食都有。美蘭秘製叉燒飯（$52）大大碗，有隻煎蛋和好多片厚切叉燒，雖是厚切兼睇落無乜肥膏，卻是非常軟腍。還有豉油汁 / 咖喱汁 / 蔥油汁 / 秘製泰式汁可選。我選了蔥油汁，鹹甜度啱啱好，淋落白飯度食曬，回到家也不覺口渴。白飯是窄長形，煮得乾爽，好吃。有得揀車仔麵有得揀真係好。揀了美蘭自家製麵（$10），不常見的酸菜腩肉（$14）、木耳小雲吞（$14），還有蘿蔔和通菜（各$8）。自家製麵條其貌不揚卻好有質感，是那種愈食愈好食的麵條。配餸份量不少，酸菜腩肉夠味，小雲吞清新，蘿蔔清甜。我揀了小辣，都有少許辣度，與清甜湯底很相配。喺我食飯期間，見有不少人來外賣和斬料，原來QR code落單有85折呢。