醉忘魚屋 (已結業)

朋友生日上網見到呢個啲食物賣相唔錯 今晚卜左上去試吓先❣️日出(蕃茄) $58晶瑩剔透嘅蕃茄外表令立立 切開入邊係透明狀嘅啫喱 成舊咬落好Juicy💦中層彈吓彈吓好過癮❣️吞雲吐霧 $68用蘋果木煙燻香嘅芝士🧀️上枱時造型十分架勢 炸紫菜包裏鹹香味十足嘅芝士粒粒 絕對係宵夜送酒嘅最佳良伴❣️松葉蟹肉拌拖羅蓉 $98大大嚿拖羅蓉面頭放咗松葉蟹肉同木魚碎 用綠色嘅豆子薄片包住食 入口即溶而拖羅味極鮮松葉蟹肉鮮甜多汁 多重層次嘅享受❣️特上刺身盛(4點) $308分別有厚切拖羅 大蝦 帆立貝 油甘魚 用料大方全部份量有返咁上下厚切拖羅入口即溶 肥瘦適中 油脂甘香鮮甜無比; 油甘魚油脂平均 每啖都充斥魚油香氣 清爽而甘甜❣️甜蕃薯 $22軟綿綿嘅蕃薯仔🍠 入口軟糯香甜 粉粉綿綿嘅感覺好似食緊雪糕咁❣️豚腩肉 $32溫度將黑椒豬腩肉嘅油脂迫晒出嚟 閃令令嘅外表非常吸引✨ 燒得啱啱好嘅肉同油脂層一啖食甘香結實❣️雞腿肉 $30脹卜卜嘅雞髀肉🍗嫩滑鮮甜 金黃色嘅外皮咬落香脆 肉質有彈性❣️牛小排(一口牛) $48牛味濃郁🐃肉質幼嫩肉汁豐富 脂肪分佈均勻 口感細緻香甜多汁 一

銅鑼灣新開咗間日式居酒屋🥃 - 醉忘漁屋🎏，故名思意，以「醉」同「漁」為主，除咗靚酒仲有優質嘅魚，等大家有一個飲飽食醉嘅晚上🍻環境：7.5/10以簡約日式格裝修為主，店家更用酒樽作裝飾，可見居酒屋挑選咗林林總總號酒比大家享用😜食物：7.5/101️⃣吞雲吐霧 $68一上枱就煙霧彌漫📸，估唔到炸紫菜同烤芝士係咁夾，炸紫菜非常鬆脆，配合粒粒炸芝士咸香將味道昇華，伴酒一流😍2️⃣日出（蕃茄）$ 58 & 蟹籽沙律 $68日出係一個蕃茄肉包住鰹魚湯啫喱嘅一個前菜，蕃茄嘅鮮甜配合濃味嘅鰹魚湯會互相提味，當相清新嘅一個組合，蟹籽沙律就唔洗我特別介紹啦，食日本野點可以少左佢🤣3️⃣馬友一夜干 $238一夜干原來係一個保存魚嘅處理方法，可以令魚肉更緊更實，而且保留油香，煎香後魚皮脆，魚肉嫩！仲要比想像中少骨，推介‼️4️⃣手羽先 $30、一口牛 $48、白燒鰻魚 $58，燒甜蕃薯 $28、荔枝煙肉卷 $32、太刀魚汁燒$ 128嚟到居酒屋緊係要試一試串燒🥰重點推介白燒鰻魚同一口牛，鰻魚魚肉juicy，魚油令到肉身更滑更香，一啖食落去幸福感滿滿😍一口牛🐮牛味濃郁，一人一串我覺得都唔夠喉🤤5️⃣軟殼蝦唐揚 $68、清酒煮廣島蠔

喺銅鑼灣發現一間隱世日本菜，位於登龍街永光中心13樓，餐廳裝修係日式木系簡約風，座位舒適寬敞好適合朋友聚會。============ヽ(○´∀`)ﾉ♪❀日出(蕃茄) $68 ⭐️推薦🫶🏻✰呢度嘅菜式都好精緻，前菜«日出»真係好似日出🌅😂 係日本蕃茄果凍，酸酸哋幾開胃。底部有特色脆海藻沙律。❀吞雲吐霧 $68 ⭐️推薦🫶🏻✰是日打卡重點🤩 上檯勁靚煙霧離漫，係蘋果木煙薰芝士粒，配搭炸酥脆紫菜，熱熱哋嘅芝士粒夾埋炸紫菜一齊食非常match，餸酒一流～❀精選壽司六貫盛合 $198 ⭐️推薦🫶🏻✰由廚師發板精選6款是日精選嘅壽司組合，今次係中拖羅、魚子醬金線鯛、海膽深魚池魚、魚子醬鯨龍魚、魚子醬帶子、拖羅蓉甜蝦🤤 全部都好新鮮鮮甜，高質👍🏼❀馬友一夜干 $238✰蕃薯妹最近愛上了燒一夜干餸酒😬 唔同嘅魚類一夜干口感味道都有所不同。✰馬友一夜干超大條，厚肉，微鹹，肉質實實地但係唔鞋，外層同側邊骨位炸脆咗好香口，要小心食比較多細骨。❀軟殼蝦唐揚(4本) $68✰第一次食軟殼蟹，外層香脆，連殼成隻蝦食幾特別😂 沾點少少伴碟嘅黑炭鹽食。❀五色沙追唐揚(3本) $128✰最近食日本菜都有食沙追魚，味道鮮甜唔腥