MASAM (已結業)

去到元朗廣場附近，唔想食商場店舖，就去周邊嘅小店尋寶，原來附近有間手工漢堡專門店，由於即叫即製，要耐心等候，漢堡又幾有驚喜喎❤️▫️馬森至尊 MASAM SUPREME ($75)將All Day Breakfast放入burger🍳一個漢堡有齊煙肉、炒蛋、香腸、芝士漢堡扒、番茄、生菜！豐富程度厚到擘大口都咬唔晒😆▫️軟殼蟹炒蛋漢堡 ($72)大大隻軟殼蟹坐喺炒滑蛋上🦀軟殼蟹炸得香脆可口滑蛋炒得相當嫩滑成為亮點🍳兩款漢堡都好出色🌟🌟▫️配 魷魚蝦枝/冷泡茶(桂花）(+$30)▫️配 黑松露醬薯條/ Coke Zero (+$28)長形脆條釀入魷魚蝦枝帶微辣🦑整得惹味值得一試❤️冷泡茶份量足每啖都滲出陣陣桂花香👍🏻

元朗一向美食多，價格合理之餘，更是百花齊放，其中小店MASAM的漢堡🍔讓筆者非常念念不忘！環境：MASAM位於較幽靜的小巷中，門面開揚的格局讓自然光透進餐廳，加上食物的香味飄散在空氣中，增添放鬆愜意的氣氛。餐廳面積不大，主要走簡約型格路線，裝潢、 桌檯、高腳椅均以灰色及黑色為主，並融入實木、瓷磚，感覺具質感。服務：職員都十分有禮友善，說話親切，特別是一位留有清爽短髮的小姐姐，聽見她跟租務公司的職員溝通時表達大方得體，讓人舒適。食物：🍔 馬森至尊 (單品$73，可+$20轉套餐)絕對是筆者的誠意推介！✨麵包烤得微微香脆，顏色漂亮，而餡料堆砌得整整齊齊，像山一樣高。✨煙肉跟切邊的德國腸煎得剛好，德國腸尤其好吃，有「爆汁」的情況。✨自家製的牛肉漢堡不但肉厚鬆軟多汁，而且沒有騷味，配合芝士、厚蛋、清新的洋蔥、蕃茄和生菜，只吃一口便覺齒頰留香！🍔 軟殼蟹炒蛋漢堡 (單品$68，可+$20轉套餐)✨漢堡上居然放著大大的原隻軟殼蟹😱😱😱(老闆，我實在非常擔心你們做生意會唔會發生虧蝕耶😂)✨雖然軟殼蟹樣子看起來很可憐，但店家把牠炸得十分酥脆可口，牠應該死而無憾吧😝。✨軟殼蟹跟蛋黃醬味道十分搭配，加上厚

今日又去到元朗覓食😋 Masam係元朗廣場附近嘅一堆小食店之一。呢間新開嘅漢堡店，舖位唔算大，但設有兩邊bar枱，外賣或堂食都可以😉Burger選擇非常多，個個都好吸引🤤 價錢又好抵食，幾經辛苦先揀到兩款🙈 如果想試多啲款式嘅話，真係要叫多啲朋友黎一齊食先得😅所有野食即叫即整，大概等十分鐘左右，等候期間可以係餐廳嘅黑板牆上面畫下畫😛🥩 自家製牛肉鵝肝漢堡 ($98)麵包面佈滿芝麻，包嘅底面都有烘過，好香芝麻味，個面烘到脆脆地🤤 成個包好足料，手打漢堡非常厚身，再加埋煎香咗嘅鵝肝，一路食，啲肉汁同鵝肝油一路流出黎，好邪惡🙈🙈 配有生菜同紫洋蔥，中和返個罪惡感🤪咁多料嘅漢堡正常人應該唔可以一啖咬到底🤣 所以餐廳亦好貼心咁提供咗手套比客人，同埋無將包面蓋上，可以分開食，亦方便影相呃like😍📸️另外，如果鍾意食鵝肝嘅，仲可以揀雙鵝肝漢堡($148)😆 不過個人覺得其實單鵝肝都已經好夠，因為真係好足料🤤😆🦀 軟殼蟹炒蛋漢堡 ($68)成隻炸軟殼蟹放咗喺個包上面，好誇張😂😂 視覺效果一流🤩 軟殼蟹即叫即炸，新鮮熱辣辣，相當香脆鬆軟，炒蛋好嫩滑，製作成一大塊玉子燒咁，好特別，食嘅時候無咁易跌晒出黎😇

每當講burger，總會想起多年前在討論區看過的一則笑話，內容大概是熱戀期不可和伴侶去吃burger，因為不想讓對方看到狼狽食相。但當遇上高質吸引的漢堡包，還是情不自禁的張大口來吃，一切都拋諸腦後了。今個週末到了元朗遊玩，在元朗廣場附近的這條小街意外發現了這間burger小店。豬、牛、雞、海鮮的漢堡款式都齊備。店面不大，主打外賣生意。店兩旁設有2張高椅，若想堂食還是可以的。店裡畫滿卡通人物的黑板牆壁非常美麗。店主推介必試他們的自家製漢堡扒，於是起雙飛，點了這個雙層芝士牛肉。漢堡包非常大個，麵包烘得金黃香脆，滿滿芝麻香。中間夾著2塊漢堡扒，熱力把芝士溶掉，看著芝士滴漏的畫面已垂涎欲滴。他們的漢堡扒選用了牛肩肉，再以人手打製成。入口肉質軟腍，juicy又富牛香味。牛肉偏瘦，感覺較健康。軟殼蟹、炒蛋這一類較創新的元素，後來看回有關餐廳的介紹，才得知是店主曾任職日式餐廳的緣故所致。軟殼蟹的脆卜卜口感，和炒蛋的滑溜截然不同，但又非常搭配。配上沙律醬後更加美味。每份漢堡包還夾上蕃茄片、洋蔥和生菜。加起來後非常大份，吃的時候也不知從何入手，有點小狼狽呢。加錢變成套餐，可以選擇一款小食和飲品。薯條薯香

呢日行完山落返黎元朗同朋友搵左間漢堡店做晚餐「Masam」小店就喺輕鐵站豐年路附近，小店座位有限主要做外賣生意，不過當日我哋早食飯，大約六點咁啱有位我哋就坐低食啦😎漢堡都有好多款選擇，仲有啲小食我哋一人叫一個套餐，一個漢堡加$20轉做套餐，有埋飲品同小食👍🏻👍🏻✔️軟殼蟹炒蛋漢堡$68一上菜勁吸引，擺盤好靚好啱打卡📷🤣漢堡包超級大個！好欣賞店員好細心咁俾咗手套我哋，等我哋可以豪放啲咁食🤣一大個漢堡包大大啖咁咬！軟殼蟹都幾大隻，食落好香脆！個炒蛋有驚喜，好香，同埋一路食啲蛋汁都流出嚟，好Juicy🤤沙律醬都好夠多，唔怕食到乾爭爭😂一大塊生菜，仲有好多生洋蔥🧅，增添清新嘅感覺😀麵包都似係手工制麵包，好香芝麻味，十分之鬆軟🍔小食我揀咗紫菜薯條🍟，我鍾意粗薯條👍🏻外面脆，裏面鬆軟，唔會太油，唔錯唔錯👍🏻朋友要咗一個黑松露啡菇漢堡$65朋友話好香黑松露味，黑松露fans一定要試吓！最正係個啡菇加咗芝士，勁香！同埋有一塊厚厚既漢堡👍🏻小食方面我哋仲加咗兩樣，兩樣都好好食😋😋💯魷魚蝦枝，好似春卷咁，一條好長嘅春卷，入面有爽口彈牙嘅蝦同魷魚，落咗胡椒，惹味！唔使點任何醬汁都好好食！💯水牛芝士條 — 推薦