團日式拉麵

营业中

休息中

疫情開始幾耐 就有幾耐冇離開過香港呢間拉麵都係一間聲譽唔錯既舖頭近荃新天地 拉麵都係地舖更有日本風情( ´▽｀)見到呢部機就即刻有啲想去日本既衝動日本比我既印象就係冇垃圾桶 ( ´▽｀)但有大量自動販賣機 食完飲完都唔知扔邊香港雖然唔大 但真係第一次見拉麵店用自助落單簡單介紹一下 就係揀想食既野 然後入錢然後就會出張飛仔出黎仍然大鄉里既我 唔知可以一次過打哂單係當㩒完第二張飛嗰陣 企門口既店員提醒我先知自己幾唔環保( ´▽｀)好彩早黎 因為其實唔計吧枱只有四張枱我地走嗰陣出面已經有一堆人等位店員推薦左四款飲品 咁就喺佢介紹既揀咗兩種因為野飲係現成 所以一坐低就比到我地( ´▽｀)唔知大家有冇留意 其實部機既野飲全部都係汽水的確日式舖頭都好多時有波子汽水等現成野飲檸茶 凍咖啡又真係好似好少見 可能因為唔夾( ´▽｀)？叫左個辛味拉麵 我只小嚐一口係辣油既味道 唔係入口即刻好辣好麻少少算後勁帶少辣 有少少生蒜 就咁試左啖 好攻鼻(⊙_⊙)好嗆鼻同氣管 即時換來幾聲咳仲有叫左個黑蒜油拉麵有濕蒜炒蒜加黑蒜油湯底我個人當然推薦呢個多啲 咁呢個唔辣嘛蒜味都好出 始終係明顯既主角( ´▽｀)因為有幾

佢似足日本拉麵店禁門口買飛 OK就試吓啦魚介拉麵 湯飲落魚味唔算好濃 都有魚香味 湯嘅質感唔算好厚身 叉燒厚度適中 味玉好滑醬油味好香蛋味都好濃 美中不足 係拉麵冇得揀軟硬度 中規中矩嘅拉麵辛味拉麵 望落去好似好多辣油禁 但 食落一啲都唔會好辣仲好有辣椒油味 好多拉麵店都會有餃子 但係呢間冇剩係得拉麵 而且拉麵都係得四種口味 略嫌小小美中不足

突然又有條癮想食拉麵，上openrice搵下荃灣有咩正拉麵食，搵到呢間自助販賣機點餐既拉麵店。去到門口見到入面座位坐得7788，一於落左單先。眼看排我前面既食客入唔算皺既銀紙，但都吐番出泥，哈哈。拉麵有四款味道揀：魚介、櫻花蝦、辛味、黑蒜油然後比你揀：直麵/曲麵叫左辛味拉麵直麵望上去個碗有好足既材料，大量新鮮又脆口既蔥、蒜。湯底果隻辣係香辣既味道，直麵麵條似一蘭果款白色幼幼既麵條，但比一蘭的有口感。黑蒜油拉麵望落好多配料好豐富，有蒜蓉有炸蒜，味道濃郁，肉質脆口但難以咬開，勝在大塊同新鮮。重點係隻蛋，滑到豆腐花咁軟滑，連蛋白白都有少少流心，超正見到有抹茶可樂，好奇之下叫左泥試下。抹茶味不突出，飲落係可口可樂味，幾得意下次有機會都會再泥，想試下曲麵麵條係咩口感，好中意呢間麵上既配料，湯底飲完都唔會好口渴，份量食完係會飽既。

前排好多人介紹哩間禁機拉麵去日本好鐘意去哩d有機禁既舖頭食之前黎過幾次但門口排晒長龍就無等嚕今次咁岩去到唔洗等，為食🐷緊係要去試下啦😈。禁機就係門口位跟足機上面既指示就買到飛架啦4個step好簡單1. 揀湯底2. 係mon到揀拉麵(曲/直)、要唔要蔥...3. 入錢4. 找錢&拎飛當日無得揀加蛋/叉燒呀😭😭見其他網友話隻蛋&叉燒都好好食好想加多份🤭一式2份飛店員會拎1張比廚房煮麵之後會拎水&筷子🥢去你個位到我地淨係等食就得啦😎辛味拉麵👦🏻男友每次食拉麵都係叫辣味既😩搞到我次次都搶唔到佢碗麵黎食😫佢揀直麵，感覺無曲麵咁好味🤭湯底都辣👦🏻食食下都要夾d麵去我個湯到食😂話好味d喎😂黑蒜油拉麵為食🐷揀既係曲麵掛湯一流呀有濕蒜&乾蒜蒜味十足叉燒面有燒過，好香口流心蛋係全隻架😍湯底濃郁不過紫菜就浸左食湯到淋晒😫😫我次次都好黑仔食唔到脆紫菜架😩😩。整體黎講我覺得好食過附近既拉麵哩到既湯無咁鹹(少少鹹，接受到既範圍)、味精味無咁重食完番到屋企都唔洗點飲水平時食完拉麵要飲勁多水先唔口乾高質本地拉麵

近排瘋狂去食拉麵，難得嘅中同聚會都俾我說服左去食拉麵。舊同學係有呢種情誼。荃灣係由細玩到大嘅地方，知道有一間拉麵店引入左日本嘅自動賣票機，就同班同學一齊黎打鋪機。主打係四款唔同口味嘅拉麵：魚介／辛辣／黑蒜油／櫻花蝦。本來四個人各一碗啱啱好，但錯估左大家嘅口味，只揀左櫻蝦及辛辣味。可惜係追加配料時只有’’替玉’’即係加麵可揀，唔係就可以將碗拉麵DIY得更豐富了。反而飲品就有更多選擇，全部由日本進口有啲更係連日貨店都少見嘅口味。汽水配拉麵，即刻諗返起係東京旅行嘅感受。大家不約而同都揀左啲清爽口味嘅果汁汽水。揀左支信州林檎50%－蘋果汽水，入口冰凍酸甜，用黎配油膩感重嘅拉麵就正好合適。櫻花蝦拉麵。大量灑係面嘅櫻花蝦除左令拉麵香氣提升之外，攪拌落湯底更添味道及口感。麵底揀左曲麵，食落偏硬身爽口，加上掛湯效果一流邊食可以邊吸收濃郁湯底味道。唔錯。溏心蛋接近七成熟，所以流心之餘仲有啲綿滑口感，亦幾有蛋香味。叉燒好大塊，肥瘦相間得宜所以咬落去好好食。叉燒油脂經過火槍炙燒後逼晒出黎，除左香口仲有啲筋肉嘅咬勁。試左啖朋友嘅辛辣湯底，味道又唔算咁辣。反而辣椒香味好出尤其有微微花椒嘅香味，感覺湯底都混合左不

聽朋友講荃灣有間令你感覺好似番左去日本既拉麵店！🍜其實最特別既就係呢部拉麵自助售賣機🙆🏻‍♀️平時係香港就冇乜幾可見到呢啲機，所以個感覺就好似去左日本咁🇯🇵同朋友一人叫左一碗拉麵我叫既係《魚介拉麵》$80魚介拉麵湯底有陣陣麻油香，食完都唔會係咁飲水，相信唔重味精！朋友叫既呢個《辛味拉麵》$85本來睇佢咁紅以為會好辣，點知又唔會，只係有小小既香辣味，唔食辣嘅人都絕對接受到～另外佢有曲麵同直麵揀呢個係直麵呢個係曲麵曲直都好食，依照番個人喜好嗌啦！想重點提下既係，溏心蛋做得好出色！熟既程度岩岩好，而且滷得入味《白提子梳打》$22《蘋果梳打》$22平時好少見到有呢款飲品賣，都幾特別👍

早幾天同事💼在社交平台上📱看到了這家拉麵店的報導，這天我們一眾為食設計人又出動了。由公司出發📍，穿過了楊屋道街市🥦，再轉入了一條小巷，就可以看到了他的踪影🤩。小店的做法彷效日本😲，先排隊在自助售票機買票📃，再慢慢等待被安排入座😌。店內裝飾非常簡單💖，牆上掛著充滿日式風味的掛畫🖼，店內位置大約有16個左右🤔。辛味拉麵🍜：人妻🐷選了曲麵作麵底，而除了紫菜、水煮蛋🥚及叉燒🐽外，上面還灑上了一點點的芝士粉🧀。不要被上面厚厚的紅色辣油嚇怕🌶，其實它又沒有看起來的辣😉。湯底入口頗濃郁的😋，不過人妻則嫌它過份油膩了😅，叉燒的口感不夠嫩滑也是一大敗筆😩。總結：一個足足等了大概45分鐘的午餐😰，整體上尚算合格👌🏻。另外店內提供大量不同種類的日式梳打🥤，日本控不妨一試👍🏻。