鳥棲日本料理 (已結業)

今晚到觀塘的駱駝漆大廈吃日本料理工廈裡的日本料理點了個二人前套餐，包括了前菜、沙律、炸物、燒物、鍋物、甜品、飲品，好豐富！磯煮保留了鮑魚的鮮味。煙三文魚大大片！魷魚圈外層炸得酥脆，魷魚仍然彈牙。醬汁惹味！牛扒燒得剛好，沒有燒燶燒硬，鎖住肉汁牛肉份量好豐富另外配了烏冬，壽喜鍋的湯底夠入味！櫻花🌸好漂亮水信玄餅Q彈彈的樣子好治癒淡淡的甜味好漂亮的富士山梳打飲品，加上雪糕，夠fresh吃得超飽飽的二人前套餐

好耐冇兩公婆出去食飯！悶左係屋企咁耐，係時間出去食一食😌😌揀左個就腳點觀塘，平時去既APM怕人太多！所以揀左工廈，貪佢唔會太迫人我未到7點就到左！所以罐到靠牆邊位置我地揀左呢個二人前，咩都有d 第一味上菜既係網燒安格斯牛扒，佢雖然薄薄地，食落好食牛肉同牛油既香味！燒到啱啱好唔太「銀」再黎就係迷係磯煮飽魚，細細份既小食，每人兩啖秒殺到兩杯特像！我呢杯真係好像富士山囉！好靚呀佢上面係雲呢拿雪糕👍🏻👍🏻八爪魚丸唐揚，我佢表面好脆好香口，入面軟林林！又食到八爪魚粒呢個煙三文魚沙律，酸酸尾尾合晒我河車呢個我鍾意到最後既牛肉壽喜燒，三大片牛肉雪花均勻好吸睛囉個湯好香濃壽喜燒味！！結尾黎一個木槺布甸，食到新鮮既味道呀埋單$548，食到咁多野！飽到抱住肚走

今晚來到這間新開的日本餐廳食晚飯，雖然沒有傳統日式居酒屋的裝修，但勝在環境簡單闊落，設有開放式廚房，梳化位十分舒服，服務態度亦很有禮。餐牌上選擇不算多，没有壽司刺身，以小食，串燒，炸物，一品料理等為主，亦有廚房推介的慢燒肉及火鍋系列。先來一個前菜，迷你磯煮鮑魚，用醬汁慢火去炆，夠入味，肉質保持鮮嫩彈牙。串燒要了大葱雞肉($28)及雞軟骨($20)，燒得香口，雞肉不會燒得太乾身，雞軟骨好咬口，最後在串燒表面上灑上海鹽就已經好好味。南瓜蕃薯天婦羅，薄身的粉漿，炸的剛好，不油膩，南瓜同蕃薯都很甜。最後來一個廚師推介的松葉蟹鉗海鮮鍋，除了主角松葉蟹鉗，仲有帶子，青口，大蝦的海鮮，配上一些金菇，冬菇及蔬菜，賣相精美，湯底清甜，飲出淡淡的蟹肉味，不錯啊！本來想食甜品，最後給餐牌上的富士山特飲吸引著，最後我們要了一杯洛神富士山及一杯巨蜂富士山，杯裡的冰粒會閃著燈光，配著紅色的洛神及紫色的巨蜂糖水，還有一球雪糕在面，十分呃like, 味道亦不太甜。