巷·弄 (已結業)

小店係位於長沙灣既人氣台式餐廳🔥，木系裝潢，比人樸素舒適既感覺☺️，記得剛開冇耐已經好快紅到要排隊🥹，終於試到佢了，果然夠哂地道cp值又高😍，一定會再黎😚❗️✨全日加一-✨Lunch Set(主食+兩款小前菜+飲品)💕 12小時慢煮豬軟骨麵 $69跟餐 配是日特飲-荔枝紅茶｜+$20 黃金炸饅頭(三粒)👅好味指數：9/10跟從台灣傳統做法再自家改良既紅燒湯底，用二、三十斤牛骨+香料熬近12個鐘，味道極濃郁，好重牛骨清香味🥰，而慢煮豬軟骨炆得勁嫩腍入味😍，仲有成5-6大件😍，麵條偏粗身好煙韌彈牙，正到似人手製造，超高cp值🥹‼️.另外聽店家講，紅燒牛肉麵係用半肉半筋既金錢腱，用紅燒汁浸煮3小時，搞到我心思思😂下次試埋先🥹🥰.💕黃金炸饅頭(三粒) +$20熱辣辣😍炸到外脆內軟，配煉奶真係一流🥰好滿足！.💕荔枝紅茶茶底好濃，香甜荔枝味。-💕 酥炸大排骨飯 $63跟餐+$18 青檸蘋果綠茶｜+$20鹹酥雞(小份)👅好味指數：8/10大排骨真係大到鋪滿飯面咁滯😍外層炸粉唔厚，肉質軟腍，仲有半隻滷水蛋都好入味，配埋酸菜，好開胃☺️.💕 青檸蘋果綠茶 +$18真係有埋蘋果🍎同青檸🍋係入面😳，酸酸甜甜好解膩！

𓄴巷·弄，相信長沙灣的朋友一定知道這間人氣台式餐廳小店。店子附近很多車行和汽車用品店，偏偏為隱藏在這當中的台式小店加添幾分樸素。「炙燒醉雞卷清雞湯新竹米粉」是夏日期間限定的菜式。醉雞捲是以錫紙捲着被拍鬆的雞肉，先蒸熟後放入醉雞汁冰凍。冰涼透心，帶有陣陣酒香。雞肉嫩滑無骨，加上清甜的鮮雞湯底，確是夏天消暑又好吃的地道菜式。「酥炸大排骨飯」光看賣相已經無可挑剔。味道好分量足，是每次到店的必點菜式！「醬油秋葵」微辣惹味，$30份量好多！香口好吃又健康。𓏊 炙燒醉雞卷清雞湯新竹米粉配溏心蛋 $75𓏊 酥炸大排骨飯 $63𓏊 椒鹽花枝丸 +$20𓏊 醬油秋葵 $30𓏊 水蜜桃綠茶 𓏊 冬瓜茶 +$8小店位於住宅區附近，很多街坊和學生都是老主顧，性價比高而且人情味濃厚。真的令人懷念台灣寧靜小巷裏早餐店的純樸恬淡。𓃣 𓆱

台灣好多隱世小店都會開喺巷弄間 呢間台式小店都唔例外🤪小店主打台式飲品同食物 木系簡潔style🪵而家仲推出左台式一人鍋物 冬天食暖笠笠🥳.📌祕製香煎雞扒飯 $62啲飯唔淋但飯底好多油🥲不過飯好多 雞扒厚肉 好抵食😚肉質唔鞋夠嫩滑 煎得好香 仲有少少咖喱味🥘西蘭花係白烚 好淡味🙈每個飯都跟配菜 炒蟹味菇好香好滑 大豆芽就正常😆.📌酥炸大排骨飯 $63豬扒好薄身 外脆內軟幾juicy🐷酸菜唔鹹 撈埋個飯啱啱好😝滷水蛋都好入味🥚.📌鹽酥雞肉燥飯 $65鹽酥雞炸皮正常厚薄 炸得好脆好juicy🥰肉質滑 唔會好鹹😋啲肉燥鹹鹹地微甜 肥瘦適中 唔會係一patpat😎.📌炸五香肉卷 $48內餡係黑豚肉整成一條腸咁 再用腐皮包住🫔炸得唔太脆 入面仲要炸得未係好熟 食落有少少生粉漿喺度😢仲有啲馬蹄 但整體味道唔太啱我地口味🙈旁邊係酸甜醬 都幾夾嘅😛.📌炸雞翼 $20跟餐可以加小食一份😝炸得幾香脆🐔.📌是日特飲 跟餐會送紅茶/綠茶/是日特飲🥤今次飲左蜜桃綠茶🍵少甜唔會好甜 蜜桃味好出🍑

今日又要嚟到深水埗做嘢，發現附近有間人氣熱點，咁就一定要過嚟會一會佢❗️❗️酥炸大排骨飯 $63叫咗個酥炸大排骨飯，奉送綠茶一杯，另外仲有兩碗涼菜，一碟青瓜、一碟木耳，酸酸地幾開胃😝😝依個主角排骨飯，都好出色，滷蛋好入味，仲有幾條西蘭花，令到飲食均衡啲😂😂而主角酥炸排骨，炸得好香脆，外脆內軟，排骨肉質鮮嫩，又唔會太肥，好友台灣食嘅感覺😝😝整體來講質素好高，有機會一定要黎食下👍🏻👍🏻👍🏻

實在好掛念台灣料理～這裡供應很多充滿台式風味的食品和飲品～木系簡約裝潢讓人有親切感💗而價格也很親民💗在這裡用餐真的有點置身台灣的感覺！🎉台灣紅燒牛肉麵 （填肚餐Lunch Set＄68）非常好吃的紅燒牛肉麵🤤湯底非常濃醇鮮味，原來是店家經過自家精心改良，用了2、30斤牛骨再加香料熬近10小時💗而牛肉是半肉半筋的金錢腱，以紅燒汁浸煮3小時，肉滑軟嫩💗入口即化，麵條口感紮實，吃起來是滿滿的台式好滋味～🎉 酥炸大排骨飯（填肚餐Lunch Set＄63）台味很濃的酥炸大排骨飯，排骨炸得金黃，香酥可口💗入口鬆化不膩，肉質也夠嫩。🎉 我那天點的填肚餐Lunch Set（12:00 -17:30），跟餐還有2款餐前小食和1杯飲品，🍹飲品可選红茶/綠茶/是日特飲，或是其他飲品正價減$ 40，平日6pm 前還免收加一，非常抵食🥳

小編真係好鍾意食台灣菜，今次揀咗呢間店好特別，附近好少食肆，而且人流唔多，唔係旺區，竟然咁夠膽喺度開舖，就試吓佢咩料！🤣==============================🍲巷·弄 @alley_hk📍長沙灣順寧道26號康福樓地下4號舖 ⏰星期一至日 12:00 - 22:00==============================1️⃣【12小時慢煮豬軟骨飯】$65豬軟骨有3️⃣大塊，舊舊都好淋好入味🤤而且唔會柴，一啖接住一啖😋加上醬汁用來撈飯簡直一流👍🏻話咁快就清晒嚕~佢嘅兩款前菜雲耳同青瓜🥒竟然有驚喜🤩唔係交行貨。雲耳看似無味，食落酸酸地，好開胃；青瓜都夠爽脆，有點蒜味，唔會毫無味道😚(🔥怒食指數：8/10).2️⃣【酥炸大排骨飯】$63排骨炸得啱啱好，外脆內嫩，食落唔會油淋淋，炸衣都夠薄，唔會啖啖炸粉😌半隻滷蛋🥚都好好味，滷得好入味，而且份量夠晒大，男仔食都夠飽🤰🏻(🔥怒食指數：8/10).3️⃣【北部肉燥拌麵配滷蛋】$60叫咗兩個飯就不如試吓佢嘅麵🍜啦😋麵質唔會太淋太硬，啱啱好，肉燥🐷亦都肥瘦均勻，啱晒我呢啲怕肥肉嘅人🤫滷蛋更加唔使講，睇顏色都知佢好入味！(🔥怒食指數：9/10