夏麵館 (活@KCC) (已結業)

話咁快又到happy friday 局長我都好開心 終於捱完一個星期啦所以就約埋一班舊同學一齊係中午時間偷偷地光明正大咁去葵興食飯話說局長都好耐無去過葵興 哩度一向比我既感覺都係一d舊既工廈為主但我舊同學話哩度開左一座新既商場 叫做KCC 入面仲要好多野食所以為食既局長我同埋一班為食團友就決定入去KCC搵食啦最尾我地去上KCC 8樓 見到間間餐廳都排哂長龍 係咪真係咁好味架特別係哩間夏麵館 真係超多人排 所以我地都決定拎張飛試下係龍定係鳳等左20分鐘終於入到去啦環境都幾企理 起碼肉眼望落都好乾淨先 一坐低即刻睇下個餐牌先 因為我地中午去食 所以有午市套餐揀雖然係午市套餐 但亦都幾多選擇 而且價錢亦都唔貴所以我同朋友都決定揀多幾款 然後share一齊食 有得揀 先至係老闆小籠包 不過不失 酸辣湯都還好 用黎開胃姐！炒年糕就非常好味 你唔好睇佢咁淡色就以為好淡口但其實佢味道好夠 完全係實而不華 就好似利物浦既隊長軒達臣咁 低調但實力出眾後面既就係口水雞 夠香 辣度亦都岩岩好 都幾岩我口味金牌炒飯 又真係幾好食啵 佢炒得都幾乾身 亦都夠咸香七年前 曾經有個識飲識食 連續一個月餐餐都食炒飯既人

很久沒有吃上海菜, 跟朋友在葵芳行完街, 決定到附近新開的夏麵館走一躺! 兩名為食女孩子, 點了許多菜! 最讚是兩道魚, 先是熱燻魚, 熱哄哄又脆的外皮已是香口之選, 魚肉雖乾身, 卻啖啖肉! 最正是惹味醬汁! 糖醋魚也是頂瓜瓜! 甜酸程度剛好, 鬆脆陫皮配嫩魚肉, 送飯一流! 青菜煨麵亦不錯, 清甜魚湯, 令人愛上, 還有棉而不削既麵條, 好食! 其他食物如酸辣湯, 紅油炒手及小籠包也有其風味! 高力豆沙皮薄, 面脆又重蛋白, 豆沙充足, 甜度剛好, 推介! 整體感覺有家常上海菜的味道和心思, 值得一家人或朋友相聚用餐之選!

今日去左接朋友放工，之後係附近食餐晚飯。葵興現在多了個新商場，我都是第一次來，呢個商場主要是食肆，種類都不少今次同朋友決定食夏麵館，因為見到佢個套餐好抵食由於係平日既關係，所以不用等位做入座了呢個二人套餐好抵食，所以決定點呢款，一黎價錢合理，食物又多，而且又唔洗再諗想食咩。夠曬方便酸辣湯，味道好濃郁，又酸又辣夠曬地道而且入面材料都不少呢碗相當清點，有兩款湯羹口味各有不同呢款入面有好多又滑既豆腐粒粒，好好味。而且仲有蝦仁粒、瓜粒，食起來口味不錯，口感又有咬口不錯我一向都好鍾意食雞絲粉皮，因為我好鍾意隻麻醬，黏黏的好惹味。粉皮又薄又透，配上了麻醬食好滋味雞絲灑上了芝麻，吃起來帶點點凍好開胃豆角脆卜卜，混入了蒜蓉及少少辣椒來炒，令豆角更為惹味呢窩擔擔麵份量不少，原鍋端上，賣相很吸引而且鍋內的麵食都不少，醬汁好地道，而且都辣的，所以令麵都吸入了辣味，吃起來都相當刺激，超滋味。呢鍋麵盡量快吃，否則會變得杰身，熱食時最為滋味呢款糖醋魚柳我都超喜歡的，因為酸酸甜甜超惹味佢既感覺有點似咕嚕肉，但今次是魚塊炸魚塊外皮脆身，但沾上了醬汁後，會變得腍身，中間部分有嗉啖的魚肉正。這是好開胃的一道菜今晚我地除了