阿一豬扒酸辣米綫

营业中

休息中

今日母親節， 因為要買餸煮飯俾奶奶食， 所以去左北角買海鮮。想食得清淡少少，所以係openrice搵左間米線店。 上網見到大家都係叫豬扒酸2辣米線， 所以跟風試下。豬扒酸辣米線， 比想像中普通，個豬扒冧但冇味，酸菜辣同入味花生脆，米線滑但偏軟。 d配菜比主角好食。鮑魚蠔仔湯飯反而出色， 我同老公都覺得個湯夠味但唔味精， 蠔仔大隻量都唔少，鮑魚片入味同冧， d芫荽辟腥， 好味！下次應該都唔會再叫豬扒酸辣米線，可能試下燉湯， 應該都唔錯。

甫坐下便被餐牌上的眾多款式搞亂了，起初店舖的名字令我以為這裏的主打是豬扒米線，可是吃這款式的客人又似乎不多，加上這裏的菜式五花八門，竟還有蠔仔粥和炒飯，令人有點摸不著頭腦。最後各人都選了自己喜愛的食物，可惜結論是沒有一款能稱得上是最出色的，包括酸辣豬扒米線。豬扒算軟滑，但就不夠香脆。清湯什錦紅薯粉適合想嚐不同餸款的客人，有肥牛、豬扒、飽片、魚肉雲吞等。至於蕃茄湯要另加三元，可惜味道不夠濃，只是多了點蕃茄，跟清湯的分別不大，餸和薯粉也吸收不到蕃茄味，令人失望。整體來說是平平無奇，即使款式多也難做出名堂。個人認為店舖如能把其中一、兩款主打食品做得出色，反而更能吸引顧客。