醉藥雞 (啟志樓) (已結業)

荃灣路德圍有間抵食養生醉雞鍋，可以跟米線、米粉、粉絲或刀削麵🍜砂鍋捧上枱時湯底仲滾緊冒着煙♨️最啱天氣凍食暖笠笠正呀👍呢度仲有好多浸酒小吃都唔錯呀♥️🙌🐔砂鍋醉藥雞(煮雞酒)*刀削麵 $68先喝啖雞湯，有濃郁藥膳酒香好暖胃，雞件份量都算多，肉質嫩滑，刀削麵夠爽彈😋🦢醉鵝肝 $98有八大塊鵝肝片、口感非常軟滑，好似西餐嘅鵝肝mousse 咁軟綿綿好吃🤤🐧醉乳鴿 $98乳鴿都幾大隻斬件上，上面鋪了好多杞子和蟲草花，鴿肉相比鵝肝就浸得不夠入味😐🌿胡椒湯娃娃菜 $48娃娃菜鮮甜、胡椒雞湯底惹味好喝

這家位於荃灣路德圍的［醉藥雞］經過好多次，今兒個終於趁下午茶時間沒什麼人來吃吃看😁醉藥雞湯（$45）這個湯超超超好喝，湯超濃雞香超足藥膳超香！裡面還有雞肉、蟲草花、紅棗、雲耳，剛好今天變涼，一碗喝下身體超暖超舒服❤️醉乳鴿（$98）乳鴿口感鮮嫩不柴老，酒香十足，還加了蟲草花和枸杞，使得乳鴿除了酒味還帶有些許甜味，好好吃👍🏻，但小心酒勁上來會有一點點醉（小眼睛是天天喝酒的人所以有抵抗力，你如果不勝酒力要小心😂）陳醋雲耳（$24）雲耳口感非常爽脆，雖說是陳醋卻不會很酸，與其說酸，小眼睛覺得甜味多一些，些許是調味十落糖下手重了些😂十令油菜（菜芯）（$18）這個菜就沒什麼特別的，份量也不多，就不用誇大敘述有多特別了😅

餐廳主打自選多款湯底的砂鍋生滾麵🍜，湯底更是以多種材料精心熬製，無添加味精，養生健康！可以放心大口大口喝🤗連同粉麵一起吃，很滿足啊😋🔆現在午市堂食除淨粉麵外，所有粉麵照價減$10，十分划算啊！♡砂鍋雞湯翅$68 粉麵選擇十分多啊！(可選米線/米粉/粉絲/刀削麵/白飯/銀針粉/賴粉)選了粉絲，粉絲和雞件份量都很多！非常足料👍即使男生也絕對足夠吃飽～用砂鍋上菜的關係，熱騰騰冒煙上菜，保温很好呢！吃到尾段仍是暖的。湯底是鮮甜雞湯，內裡還有魚翅和少量金華火腿，感覺滋補養生。♡醉雞刀削麵$58 🥢必點🥢+$8轉胡椒豬肚雞湯 同樣(可選米線/米粉/粉絲/刀削麵/白飯/銀針粉/賴粉) 湯底亦有多款選擇(可選藥膳湯底或足料濃雞湯選配雞湯翅另加$10人參雞湯或胡椒豬肚雞湯另加$8)醉雞是雞腿肉，肉質很幼滑，雞肉上還有蟲草花和杞子，健康又養生👍胡椒豬肚雞湯底很入味，味道濃郁～相信冬天喝的話會更正，更加暖胃呢！不只是湯底而已，內裡是有豬肚的，所以推介大家+$8轉胡椒豬肚雞湯，非常划算呢！♡麻醬雞絲粉皮$58 🥢必點🥢有大量青瓜、芝麻、麻醬和雞絲，麻醬味十分濃郁，把所有配料攪拌後，依然每一口啖啖麻醬味😍♡醉乳