王家沙．花樣年華 (K11 Musea)

营业中

休息中

八月之星話未去過K11 Musea,一於陪佢嚟逛吓街影吓相，順便去埋王家沙食個午餐。不時都會去王家沙食嘢，呢間分店係第一次嚟，店內明亮，感覺舒服。點菜由壽星發辦，主要係大家鐘意嘅食物。小籠包湯汁鮮美，點埋醋汁夾埋薑絲食更正。嘉美雞肉質嫩滑好有雞味，滿滿酒香更啱口味。壽星對呢個乾煸四季豆讚不絕口，惹味帶脆，一條一條咁食唔停。菜飯嘅白菜保留一點點爽口，飯又沒有油嘅感覺，平時唔係點食飯嘅人，居然成碗食曬，真係唔錯。醬爆肉絲有一點甜味，用豆皮包住京蔥加埋肉絲一齊食，風味十足。桂花酒釀丸子係最愛甜品之一，又香又甜，還有酒釀嘅微微酒香，為呢一餐畫上完美嘅句號。

Get ready for a wanderlust dining journey …From Shanghai, Sichuan, Guangdong to the different cities in Asia, the Shanghainese Restaurant “Bloom by Wang Jia Sha 王家沙.花樣年華” at K11 Musea, crossover with the Asian Noodle Specialist “YumMee 喫麵”, bringing the most authentic Shanghainese and Cantonese delicacies, as well as a variety of Sichuan & Asian-style fragrant spicy pot series. 泰式冬蔭功海中蝦（$228/Small)This is one of the Asian-style Fragrant Spicy Pot - Sea Prawns in Tom Yum Kung. The Tom Yum broth

自從K11 Musea開之後，我都幾喜歡到這裏行街食飯🥰。見到有王家沙花樣年華 x 喫麵，是二合一的概念店， 餐廳主打四川及粵式佳餚， 另外喫麵也提供多款不同城市的菜式，可以一次過滿足大家上海美食和東南亞美食👍🏻。 店內以清新簡潔的裝修為主， 配合一些中式掛畫， 環境舒適☺️。 看到餐牌的熱辣鍋特色系列， 非常吸引🤩，所以先點了一個老壇酸菜魚$228， 然後還有京蔥爆羊肉配薄餅$148、醉嘉美雞$108、 招牌蟹粉小籠包$78、 奶黃小麻球$42、自製鮮豆漿$32。 🔴老壇酸菜魚🍲 ～ 魚片厚實， 鮮嫩啖啖肉又冇骨。 湯底的酸味和辣味好平均，濃香夠熱，麻中帶鮮， 加上酸菜和薯粉， 真係食得好滋味。 🔴招牌蟹粉小籠包🥟 ～ 一啖吸入小籠包湯汁的精華，鮮肉餡裹著蟹粉的甘甜鮮味，香氣四溢。🔴京蔥爆羊肉配薄餅🌮 ～ 羊肉嫩滑不羶， 京蔥好惹味， 配上熱辣辣的薄餅， 很香又好吃。 🔴醉嘉美雞🍗 ～ 充滿濃郁酒香的雞塊， 裏面還有杞子和木耳， 好味又養生。 🔴奶黃小麻球🍘 ～ 好像一個迷你煎堆仔，外層是香脆芝麻，內裏是香甜奶黃， 一口一個。 🔴自製鮮豆漿🥤 ～ 香濃的豆漿味，但又不會過甜。 各款菜式