Yadllie Plate 야들리애플래이트 (兆萬中心)

好鍾意嚟呢度食韓國菜！Lunch 嚟食仲有優惠，勁抵呀！鮮蝦沙律：啲蝦好新鮮，沙律醬酸酸甜甜，配埋啲蔬菜，食落去好開胃。醬豬蹄：豬蹄煮得好入味，啲醬汁濃郁得嚟又唔會太鹹，豬皮充滿彈性，豬蹄肉軟嫩，勁正！莫索里拉芝士排骨：好邪惡，但好好味！店舖仲會幫我哋整溶啲芝士後包裹住排骨，好好服務。排骨好嫩，啲芝士拉絲效果一流，每一啖都係芝士同排骨嘅完美結合，再加埋少少辣，好惹味。烤牛肉水冷麵：牛肉烤得啱啱好，唔會太乾，水冷麵爽口彈牙，配埋啲特製嘅醬汁，估唔到咁夾咁好食。日落流金：芒果加菠蘿特飲，好refreshing！芒果同菠蘿嘅味道好夾，食完濃味嘢，緊係要飲返杯水果特飲，仲要咁大壺添！好抵飲呀！！

早前同老婆去咗旺角嘅Yadllie Plate，佢 d 野食真係幾好味，我地耐唔耐就會返黎再食，佢 lunch 時間仲有折扣優惠 👀檸檬雞肉沙律：雞肉嫩滑，配上檸檬汁，酸酸甜甜，食落去好開胃。沙律菜新鮮爽脆，真係一個好好嘅開胃菜~鱈魚乾海螺伴麵：鱈魚乾同海螺嘅鮮味完全滲入咗麵入面，每一啖都充滿海洋嘅味道。麵條彈牙，配上少少辣椒油，正呀！芝士蟹子蛋捲：芝士同蟹子嘅完美結合，咬落去芝士香濃，蟹子嘅脆口感覺真係好正。蛋捲內裡軟綿綿又有蛋味，真係一啖接一啖停唔到口！😋醬豬蹄：煮得好入味，醬汁濃郁，豬皮彈牙，豬肉嫩滑，味道一流！😍火灸牛：牛肉用火灸過，外面焦香內裡軟嫩，肉汁豐富，真係好香口。配埋啲特製嘅醬汁，超正～！暮色百香：百香果嘅酸甜味道配上橙香，冰凍又解渴～Yadllie Plate 無論係味道定係服務都好有水準。下次一定會再嚟試其他菜式！

上月濟州之旅初嚐當地名物烤豬蹄後一直念念不忘，最近得知旺角有間韓國過江龍餐廳竟然有這道菜供應，在香港實在少有機會吃得到，馬上相約一起旅行的好友前來回味一下。這間韓國人氣No.1的手工炸雞專門店，主打全採用韓國進口的原隻走地雞，配合獨家的發酵腌製技術，打造出健康美味的炸雞，難怪在韓國擁有30多間分店。除了招牌炸雞及我們此行的目標豬蹄，其他食物種類亦有好多選擇，包括、五花肉、部隊鍋、芝士鍋、小食拼盤、煎餅、蛋捲等。❥ 醬豬蹄 ($258) 🐷上桌時已經切成小塊，肉質超級軟嫩的豬蹄瞬間在口中溶化，豬皮口感彈牙有嚼勁，每一口盡是滿滿的骨膠原，無論直接吃或搭配不同的醬料和配菜來吃，同樣美味無窮。❥ 白切五花腩 ($288) 🐷十多片厚切五花腩平均舖放在鍋內，以煤氣爐保持溫度。豐厚的五花腩肉質嫩滑多汁，肥瘦比例適中，入口即化。每份都搭配一碟生菜、蒜片、辣椒及兩款醬料，自己手動用生菜包著肉來吃，更能突顯五花腩的美味。生菜盤更可以免費添加一次。❥ 驚喜二重奏 ($258) 🥩鐵板燒安格斯牛柳上桌時已呈半熟狀態，店員示意只要翻一翻再燒就可以吃了。牛柳鮮嫩多汁，牛柳鮮嫩多汁，肉味濃郁。炸雞表層酥脆可口，

之前去過荃灣分店，今次就去左旺角店試下出品有冇唔同。特別推薦呢度既炸雞，炸到皮脆肉嫩之，仲保持到肉汁，好出色🍝鱈魚乾海螺伴麵用左鱈魚乾同海螺作為配料，兩者都具有獨特的口感和風味。鱈魚乾煙韌有咬口，海螺彈牙鮮甜。醬汁的味道濃郁帶有甜辣味，非常惹味。🐔半半炸雞這道菜是韓國的經典菜式之一炸雞外酥內嫩，辣醬味道辣而不嗆喉，非常過癮。蜜味乳酪粉入口甜甜地，為炸雞增添了另一層風味。🐟魚介湯鍋這道菜湯頭鮮甜，充滿海鮮的鮮味。配料豐富，包括蔬菜、菇菌類、雞蛋、豆腐、魚蛋等等，材料非常豐富。🐽醬豬蹄韓國傳統菜餚之一豬蹄滷得非常入味而且好淋，醬汁味道濃郁，鹹甜適中，除左惹味之外，仲可以減低油膩感。