稻成 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

👩🏻‍🍳😋美味小籠包。主打酸菜魚的滬菜館🌶😯🍴稻成📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場第1期第1層112號舖新界之中，就以沙田區人口密度最高👨‍👩‍👦‍👦👩‍👩‍👦‍👦👨‍👨‍👦‍👦👩‍👩‍👧‍👧👨‍👨‍👧‍👧👨‍👩‍👧‍👧。今天中午恰好有事要到沙田新城市廣場，為免午飯時間要排隊食飯餓壞我肚子🤪🤪，我當然一早便在OpenRice找尋沙田可供訂座的餐廳啦❗️稻成在OpenRice的餐廳類別是滬菜/中菜館，由於我都好耐冇食過上海菜啦，咁啱又有得book，一於試試佢😋餐廳位於新城市廣場一樓最側邊的位置，由於從未到訪，順著鋪號尋找也花了點時間😅😅餐廳以盆景及綠色植物調為主，具中國風的古雅之美🎍🎍由於稻成在OpenRice的餐廳類別是「滬菜/中菜館」，️ 本以為主打菜色的會是花雕醉雞、小籠包、上海粗炒之類。。 坐低左先知，原來稻成嘅招牌菜係🌶🌶酸菜魚😫🤭🤭由於我唔太食得辣🌶，所以都即刻好緊張🥵🥵如果無不辣的菜，就真只能怪自己無做足功課啦😫😫😫😫 好彩，都有好多不辣的點心及小菜選擇😛😌😌🔅 稻成小籠包(4件)皮薄餡熱😋👍🏻小籠包一入口肉汁同湯汁四溢，味道鮮美，估唔到主打酸菜魚嘅餐廳整小籠包都咁好食👏🏻

好耐冇食酸菜魚，突然想食就有朋友仔陪我食喇～🤩二人盛宴 （$458）1️⃣點心（三選一）瓦屋山龍抄手不嬲都係雲吞水餃愛好者，所以雲吞絕對係我好朋友。呢度既抄手唔太辣，啱晒我！🤩2️⃣涼菜（四選一）巴蜀口水雞（微辣）醬汁好惹味～對朋友黎講應該唔辣，我就稍微辣左啲。呢個時候就會好想自己食到辣野！😆3️⃣主菜（四選一）招牌稻成酸菜魚（辣）本餐焦點，我地為佢而來！覺得酸辣度剛好，忍唔住食完又食！🤤4️⃣蔬菜（三選一）金華火腿絲奶油津白奶油好creamy，掛滿喺新鮮既津白上面。5️⃣甜品（二選一）高力豆沙只要有呢款甜品，我就會叫！🤣6️⃣賽旁蟹（$128）因為我地三個人，所以叫多樣唔辣既餸～另外每位收$30茶芥。

來這裏吃午飯，因為朋友想吃酸菜魚。整體食物質素不錯員工服務好 ：熱情地推介食物，經常保持笑容環境寬敞二人盛宴 $458 （多款涼菜及主菜等選擇）1.稻成小籠包即叫即蒸，皮算是薄的，overall ok2. 巴蜀口水雞 (汁另上）因為朋友不吃辣，所以要求汁另上，職員樂意幫忙有雞味，沒有太多脂肪，不錯辣汁另上上汁後3.稻成酸菜爐魚（大）因為多人吃，所以要求加大爐魚。正常只有1條魚，加大是兩條，但忘記加大的價錢。可以選擇辣度，我們點了小辣以往對酸菜爐魚的印象是蓋滿一層紅紅的辣椒油，但這個沒有，所以覺得不油膩。職員建議還加酸菜薯粉（忘了價錢），可以當湯粉吃，不錯。魚已經切好一片片，方便吃，也很滑。薯粉：增加飽肚感，可以一試4. 金華火腿絲奶油津白 : 有負評說奶味過濃，但我個人可以接受，鹹的金華火腿，加上奶，這個配搭不錯5.豆沙鍋餅 : 豆沙餡太少，好像不是新鮮製作，因為不是脆脆的。豆沙餡很薄雞絲拌粉皮 $62另外再點雞絲粉皮，味道ok，如果多醬更好