陳根記 (已搬遷) 新店位置

金銀蛋莧菜(味道清清地)椒鹽白飯魚(炸得再金黃色d，外表會吸引d)味道要另落椒鹽(淨食……無味)蒜茸蒸蝦，蝦已經一開二(蒜茸多，好香的蒜味滲入蝦肉)，蝦肉鲜甜(新鮮)肉鬆蒸蛋，蒸的時間剛好，蛋好香滑嘩！蟹籽加上wasabi的手撕雞好好味(少少wasabi 辣味，加上蟹籽的口感，整體好食)配菜有火腿絲，彈牙涼菜正！啤酒需.啤酒區先付款(有冰筒跟)環境有很多大風扇，算涼快

今日再黎食陳根記呢間已經係買少見少既大排檔記得第一次黎係入U上莊莊員介紹既鋪頭一直對陳根記有讚無彈不過今次食味道差過以前 Wasabi手撕雞 味道得wasabi味無雞味漁香茄子 細鍋又好油黃金蝦 一食勁喊九肚魚同西檸雞係keep到水準醉拳係吾錯！最抵飲依然係啤酒～希望下次黎會有改善！

陳根記係沙田大圍火炭一帶不嬲都好出名架啦，唔少中大學生、附近街坊都會黎食。今次就試下典型大排檔，同埋好多人推介ＧＥ一Ｄ菜色啦！七點半去到，唔駛等位，不過都已經好多人。我地幾個人點呀點，上菜果陣先發現大部分都係煎煎炸炸wasabi蟹籽手撕雞-例係openrice見到好多正評, 就一於試下!還可以, 不過無人地講得咁好食一入口凍凍地, 用黎做頭盤岩晒不過蟹籽唔夠多, 味道較淡口, 雞肉、海哲都唔多 香煎蠔餅好多蠔！好大碟！比起其他大排檔，呢個蠔餅一Ｄ都唔多蛋漿，真係啖啖都係蠔！不過略嫌淡口左Ｄ椒鹽雙魷好食！又係大大份，炸粉一Ｄ都唔多！金銀蛋莧菜清清地，金銀蛋都好足料！味道剛好，唔會咸孜然一條骨又係見到openrice 幾多正評下, 不過又係失望首先真係「骨」, 無咩肉食; 肉質又鞋, 無肉汁; 係個醬汁拎番少少分數, 不過都係唔推介我地四個人叫左五個送, 三個白飯，已經好飽。算係幾抵食！雖然已經飽，但唔食個甜品又好似唔圓滿，所以就叫左好多正評ＧＥ一口脆甜品部同大排檔係分開收費ＧＥ，所以要自己行去甜品部order同埋付款香芒一口脆真係外脆內冰, 口感豐富! 一口脆底下係cream, 配合埋脆

4月5日, 睇完展覽, 當然係搵食時間~ 沙田有好多特色大排檔, 又有馳名雞粥, 都有食過幾間~ 今晚就嚟到禾輋村嘅陳根記, 貴為openrice得獎熱店, 果真人山人海, 好多街坊食客~ 連位都要自己搵呢下充滿香港風味, 辛苦之下終於搵到搭枱位~::: Wasabi蟹籽手撕雞 ::: $58廚師推介作, 手撕雞加Wasabi蟹籽, 幾新鮮~ 除咗Wasabi蟹籽同手撕雞之外, 仲有火腿加海蟄, 用料十足, 碟頭唔細, 作為開胃菜應該夠4人食~ 手撕雞夠晒凍, 如果佐酒食就更惹味, 火腿又可以更加肉味, 海蟄又有彈牙口感, 夾一撮一齊食有晒唔同感覺~ 再讚一下Wasabi蟹籽, 有少少芥末味, 辣辣地勁開胃~ 佢地都有普通手撕雞, 但係應該唔及呢個惹味, 推介!::: 孜然棒棒骨 ::: $54睇名都諗到, 即係一條棒狀肉骨加上孜然粉~ 原本以為係豬肉或者羊肉嚟架嘛, 原來係6隻雞下髀! 炸得香脆嘅雞脾, 香脆無比, 肉質鮮嫩, 外脆內軟~ 加埋孜然粉, 帶有少少胡椒味, 香味十足, 正! 可能炸到幾乾, 食落唔會一口油膩, 整體有d似kfc炸雞, 可惜呢個肉都係雞, 同手撕雞撞咗…