十十川滬料理 (已結業)

勁耐冇食中菜，之前行朗豪坊都經過十十川滬料理，見到餐牌知道系川菜mix上海菜，又覺得幾有特色，試吓都無妨。裏面環境十分乾淨企理，又唔會太浮誇。首先試吓呢間餐廳嘅特色小籠包，酸菜魚小籠包真係第一次食😆酸味都幾出同埋魚肉好滑，打開小籠包再食魚肉有埋啲汁好正。金黃流沙小籠包，一聽個名係知係有鹹蛋黃味，微微嘅鹹蛋黃味同小籠包都算match。上海菜其中一道菜系嫩雞煨麵，啲麵勁多！嫩雞肉好滑同埋好大件😋湯底清清哋幾自然。呢款點心真係第一次食，細細個同啲老人家去街坊酒樓飲茶嗰陣都好鍾意食薄餅，仲記得佢哋鍾意叫薄餐🤣櫻花蝦薄餅幾脆，櫻花蝦有日式風味。跟住試咗個乾鍋，真係第一次試，本身已經包埋萵荀、蓮藕同埋薯條，主要配料方面揀咗黑毛豬腩，其次揀咗百葉結同埋炸魚角。黑毛豬腩入口又唔會話真係好肥膩，軟林林咁幾好食😋百葉結個樣好QQ，炸魚角配乾鍋都吾錯。糖醋排骨真系好經典嘅上海菜，小排骨更易入口，糖醋味十分濃郁，酸甜度剛好，好欣賞佢好易離骨，食過幾間糖醋排骨都系好痴骨。炸物相信有吾少人中意，海苔鳳尾蝦香脆可口，配以沙律醬更滋味。紅棗桂圓枸杞玫瑰花茶，微微甜味好清新，養生滋補。最後以甜點為一餐畫上句號，酥皮鳳梨

✨金黄流沙小籠包 $48/4隻皮厚薄適中，夾起身好耐都冇穿～食落去又唔會好厚皮！食小籠包我個人鍾意成粒啪🤭一嘢咬落去爆晒汁超正！（小心焫親㗳落有淡淡嘅鹹蛋黃香味同juicy嘅鮮肉味好夾好balance 好食！✨牛肉乾鍋 $198（已配萵筍、蓮藕、炸薯條）呢款乾鍋可以自選辣度同加配菜～個鍋一上枱發現份量真係超多！啲牛肉食極都仲有😳本身仲諗辣炒炸薯條會唔會好唔夾點知食落淋淋地又幾好味喎！同埋呢個鍋好惹味超級送飯！忍唔住叫咗兩碗飯嚟食🤭🔹四川擔擔麵 $68本身好鍾意食擔擔麵！湯底嘅花生醬味頗濃郁～夾埋面頭嘅肉碎、湯、麵一齊食正！✨蒜泥黑毛豬白肉 $78呢道菜我超級鍾意！個汁鹹鹹甜甜，好濃好好食！薄薄嘅黑毛豬白肉片中間夾住一片好薄嘅青瓜加埋蒜泥同個汁一齊食，食落真係好驚喜！！✨酥皮鳳梨奶黃窩餅 $58我好鍾意食呢道甜品😳奶黃同鳳梨好夾！！中間食到粒粒鳳梨果肉！鳳梨嘅酸甜中和咗奶黃嘅甜膩！我自己一個好快就啪咗4舊🤭🔹乾煸四季豆 $78🔹鹹肉菜飯 $25🥤芒果熱情果蜂蜜爆珠冷泡綠茶 $48呢杯嘢好飲又抵飲喎！佢比咗成樽冷泡茶比我哋自己倒落去～一開始會偏甜少少，岩鍾意飲甜嘅人之前再添茶落去就好岩我口

金黃流沙小籠包 小籠包外皮夠簿， 多湯汁。餡料方面粒粒分明鹹蛋不會搶過豬肉味道，比正常小籠包口感多咗沙沙。 有機會再試其他創新小籠包口味。 上海粗炒麵 份量算多。配料小棠菜，椰菜，冬菇絲，炒麵乾身，碟底不會油膩膩。 整體而言屬正常。 紅油抄手 必食之選抄手外皮係雲吞皮， 口感滑口， 餡料比例平均，粒粒飽滿。特別醬汁十分出色，酸酸甜甜不是只是一層辣油嗆喉。 忍唔住同朋友再encore次！！ 上海排骨菜飯 排骨炸得金黃香脆，肉嫩鬆脆。 不過不失。

喺 #朗豪坊 行街想搵間坐得舒服嘅餐廳食餐飯傾吓計，揀咗呢間佈置優雅嘅餐廳，平日晚上7:00 唔使等位即時被安排入座。餐牌選擇豐富，我哋揀咗以下菜式：🍲豆苗沙白湯$88豆苗配活蜆，湯頭十分鮮甜帶淡淡白胡椒味，係一道好好嘅開胃菜。 🥟金黃流沙小籠包 $48小籠包有多款創新口味，試左呢款帶鹹蛋黃香味嘅金黃流沙小籠包，為皮薄多汁嘅小籠包再添一份鮮香。🥘自選乾鍋-黑毛豬腩乾鍋$198一上枱已經香氣撲鼻，本身乾鍋已配有黑毛豬腩、萵筍、蓮藕同薯條，加$38 要埋肥腸，乾鍋嘅麻辣鮮香慢慢煸炒入味，每款餸入口味道都豐富有層次，口感香脆十分滋味，個人認為係 #必點 ！🌶辣度可以自行選擇，米線食開兩小辣嘅我叫中辣小麻剛好。🍜四川擔擔麵$68麵條軟硬適中，湯底惹味濃郁，辣度適中，每一啖面都有掛湯嘅效果，滿滿滋味。🍍酥皮鳳梨奶黃窩餅 $58非常有驚喜嘅一個甜品，酥皮酥脆有層次不油膩，餡料奶黃奶香濃郁再有菠蘿提鮮，錦上添花。🧋黑糖珍珠豆漿 $38又一個創新又和諧嘅配搭，味道唔會過甜，$38大大杯好抵飲。💁🏻‍♀️呢間餐廳好多菜式都好有心思，辣同唔辣嘅菜式都有多款任君選擇，每一款食物溫度同質素都好好，十分推介🤩

🕌 環境：寬敞舒適✨💋味道：4/5😬回頭率：5/5📷CP值 ：4/5🤵🏻服務質素：4/5💰人均消費：$100-200📍佐敦: 朗豪坊4樓7號舖正直新年假，在朗豪坊打卡，順便搵下有乜好食，行行下見到呢間十十四川料理妝幾有特式就決定入去試下， 餐廳裝修以白色牆加上木系為主，感覺舒服且有空間感配，梳化卡坐，既高雅又夠私隱度。除咗一貫嘅四川主打菜式之外，仲有好多不同類型的上海菜，例如酸菜魚小籠包。我們一行幾人共點了幾道小菜，一起互相分享。奶油脆脆叉燒包$38(⭐⭐⭐⭐⭐)金黃色的外皮，外脆內軟，叉燒肥瘦適中，配合煉奶效果更佳👍🏻金黃流沙小籠包 ($48)  (⭐⭐⭐⭐⭐)外皮厚薄適中，同時能承托包內湯汁，咬落啖啖的流沙有驚喜👍🏻鮮肉小籠包 ($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)皮薄得透光，卻又韌力十足；肉餡新鮮，有肉味又 juicy👍🏻鮮肉生煎包($48)(⭐⭐⭐⭐⭐)鮮肉生煎包皮薄底脆，汁豐肉鮮👍🏻香煎櫻花蝦薄餅($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)香脆可口既餅底，再加上煎得香酥的，值得一試👍🏻🍜 四川擔擔麵($68) (⭐⭐⭐⭐⭐)辣味同花生比例適中，而且麵身細滑令人吃不停口👍🏻下次一定會試埋佢地既牛肉乾鍋，同埋佢

📍 十十川滬料理 朗豪坊food count附近有一間川茶餐廳🥰佢哋有點心之外 仲有好多上海野食🙆🏻‍♀️餐廳環境都闊落同乾淨 我同朋友都食得幾舒服😆-麻辣特濃鮮茄牛肉菠菜拌麵 $88有好多牛肉鋪面😍 牛肉食落去口感好滑🤫另外都有唔少蕃茄粒同醬 菠菜份量適中麵食落彈牙 有咬口🥰 食落去濕潤上海粗炒麵 $78有椰菜、肉碎等加埋麵一齊炒 食落入味💛雖然嗰麵食落去有少少油 但係面嘅口感豐富🤩 我同朋友好快清晒成碟🤫沙嗲牛肉卷餅 $58呢個卷餅有兩舊🥰 中間夾住唔少沙嗲牛肉同埋青瓜絲😛卷餅食落脆口 加埋滿滿嘅沙嗲牛肉 味道冇得輸！小編超推薦呢個(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)金黃流沙小籠包 $48小籠包咬落去有唔少肉汁🤤 仲有鹹蛋黃嘅香味！夠晒特別😝鮮肉鍋貼 $48鍋貼嗰底食落脆口 咬落去都食到好多鮮肉汁🥰鍾意食鍋貼嘅都可以試吓✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎綜合食評📝外觀：★ ★ ★ ★ ★回頭率：★ ★ ★ ★ ☆抵食指數：★ ★ ★ ★ ☆✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎✏︎想睇相關食物？！？😋可以參考🙊⇊ ⇊ #loeyfoodies中式 想睇相關地區？！？🤤可以參考🙊⇊ ⇊#loeyfoodies旺角-

在朗豪坊物色聖誕禮物後，就到4樓Food Court覓食醫肚。這間四川x上海餐廳新開張，就在Food Court盡頭的旁邊，菜式也頗有心意，而且價錢也親民，無論是嗜辣和不嗜辣都有很多選擇。與其吃Food Court的連鎖餐廳，倒不如試試新口味吧！金黃流沙小籠包 $48/ 4隻這裡的小籠包都有很多創新食法，包括酸菜魚湯、豆沙配麥提莎、還有我試的這個金黃流沙小籠包。鹹蛋配豬肉經典口味絕對不會伏，鹹蛋的味道不會太濃，還是吃得到豬肉的味道，比一般食法多了沙沙口感。小籠包外皮夠薄，也有湯汁，一籠4隻新鮮熱辣，不錯！四喜烤麩 $48以往吃到的四喜烤麩大多是冷盤小菜，這裡卻是熱盤的，而且份量一點都不少。大Size的烤麩很有彈性，吸盡鹹鹹甜甜的醬汁，還有鮮筍配料，這個前菜就像半個主菜般豐富。糖醋小排骨 $78個人最愛的小海菜之一，鎮江黑醋的味道酸酸甜甜很惹味，排骨已切小塊，骨肉容易分離，肉質有彈性，而且非常入味，色澤和香氣同樣濃郁，白飯小偷當之無愧。麻辣特濃鮮茄牛肉菠菜拌麵 $88個人不嗜辣，但有時候又想要一點點刺激的味道，Order小辣就最適合了！味道主要以鮮茄為主，薄切牛肉嫩滑，拌麵用的是上海幼麵