上海姥姥 (翡翠明珠廣場)

营业中

休息中

約左屋企人去銅鑼灣食飯，一時間諗唔到食咩好。醒起疫情嗰陣佢地成日買上海姥姥既醉雞外賣，咁不如就食下呢間啦！估唔到假日都會有套餐提供！我地4個人叫左兩個餐，再散叫左其他野食。套餐既雞絲粉皮，望落好細碟，但其實份量都算夠啦，好多醬！夠晒撈粉皮😋呢個食落有d硬，一般！鱻魚麵.. d魚塊都幾硬.. 湯ok！擔擔麵好食！少少辣，好香濃既花生味！個排骨賣相好靚，但係食落係醃到冇乜肉味...粉紅色既肉😅雲吞大大粒！個皮都好滑！貪得意叫左呢個試下，黑松露味唔係好出。食返普通版夠嫁喇😶‍🌫️ 唔駛浪費錢。老人家話唔好。話鞋口🤔🤔 我就覺得同平時差唔多啦。有得睇住師傅整小籠包🤣埋單4個人食左4xx。喺銅鑼灣黎講，都算ok啦。

上海姥姥，香港連鎖集團既上海菜，口碑都唔錯，好多區都有叫得姥姥就係想做家的味道(雖然我唔知姥姥係邊個)，手造拉麵、包點都係幾吸引既賣點銅鑼灣店半開放式，裝修都雅致，舒服又寬躺，餐牌上海麵食同小菜都有，仲有時令菜式，餐牌好多相好吸引涼拌青瓜，青青地有手拍有蒜味，雞絲粉皮，粉皮晶凝通透，醬汁都好濃好正鮮肉小籠包，賣相唔錯，皮厚度適中，唔穿又夠薄，一口爆湯都好夠味同湯汁，肉香好濃，油份都夠，幾好味五香牛展上海拉麵，賣相相當靚，好有上海拉麵感覺，中式拉麵擺盤，望都見到手拉拉麵既風味食落好正，麵軟口感滑，有咬口，相當唔錯既拉麵五香牛展正常，配拉麵幾好食上海排骨擔擔麵，麵底真心好食無得輸湯俾想像中好味，濃淡適中，好中意花生味可能唔夠但我個人啱啱好好惹味食到停唔到，上海排骨酥脆，正常味黃金魚塊有驚喜，上枱已經好香，一咬，外面好濃咸蛋黃味，撈金沙撈得好夠保持魚肉好嫩，口感好好，味道令人食完想再食銀絲卷，正正常常一句講晒上海拉麵必食包點小菜其實都好味，但拉麵真係要試話說食過其他分店完全唔係依個質素，所以如果你食到另一間分店唔好食就無計銅鑼灣依間就值得返啅#同店唔同命#原來咁高質早知食蟹粉

回歸日下午的銅鑼灣，堆滿了大量準備上街的市民，包括我在內。我為免到時遊行期間，行囊裡面放滿太多蒸餾水，所以選擇在起步之前，先在銅鑼灣食完下午茶，然後慢慢步行消化。我就選擇在接近「維多利亞公園」的購物商場「翡翠明珠廣場」裡面，上街之前在「上海姥姥」食個上海菜下午茶，好讓自己在遊行之前，儲存足夠的能量跟水份，步行初期也不用急於飲水。上次我在銅鑼灣光顧「上海姥姥」的時候，食了一碟辣味的五香牛拌麵、小籠包、銀絲卷跟凍豆漿，食到有飽肚感覺之後，就正式開始踏出步伐，跟隨上街的大隊。由於我早在上午十一時左右的時間，已經在西貢墟裡面食完午飯，所以在大約下午一點半時間，上門光顧銅鑼灣「翡翠明珠廣場」一樓的「上海姥姥」，食下午茶就不用再顧忌，想食什麼就食什麼。當然，公眾假期期間的「上海姥姥」，「上海姥姥」午餐時間，肯定也沒有任何套餐提供，我需要以單品價價錢，享用「上海姥姥」廚房親手製造的招牌食品「小籠包」。至於我上次光顧「上海姥姥」，跟今次光顧「上海姥姥」，都是選擇了食「上海姥姥」的辣味牛肉拌麵食品，售價港幣六十三元的「紅油五香牛肉拌麵」。而且「上海姥姥」的「紅油五香牛肉拌麵」，牛肉都是選擇了使用，薄身