小老板 (華凱大廈)

营业中

休息中

朋友說起，小老闆其實是某米芝蓮的前身，那一間就不説了，在我心中就好了接完仔返學，就途步搵小老闆各樣東西也想吃，為了比較我就只選了兩樣就是鍋貼和酸辣湯鍋貼12元4隻，那邊是10元3隻但鍋貼皮薄多餡，食落不散開，個辣汁甜多不會瘋狂的辣痛勝酸辣湯13元細，那邊是18元用辣粉增加辣度，但可惜辣酸不是我的口味😞這邊吃的時候，一時企著，或坐康文的櫈對比就有少少失色但如果staycation 住附近，就不防外賣試下也不要對比那間好，各有千秋，學153話打和🤣

肚餓想起食鍋貼 於是買左16隻鍋貼 8隻生煎包 買到返屋企 一半是煎到黑晒既 8隻生煎包全部燶晒 鍋貼幾隻都係燶既 咁樣都可以包比客 離晒大譜包外賣果個人 一定見到係燶既 一打開個盒就見到

感激同事做埋外賣速遞員，由她所住的鰂魚涌前往北角，從只做外賣的上海點心店「小老板」帶來美食，她還搭了的士回到牛頭角的辦公室，真係唔好原思。講番食物。平心而論，呢些點心不即買即吃，還要經過一輪長途跋涉後，味道肯定會大打折扣，所以我已有心理準備。與同事合共吃了生煎包、鍋貼、小籠包、紅油炒手、葱油餅及酸辣湯雲吞。生煎包細細件容易食，包上面的葱同芝麻下得多，挺香口，唯一要改善的肉餡好似唔多夠，顯得包皮在比例上變得過厚了。鍋貼就啱我口胃了。煎得脆邊，大少剛好，肉餡與鍋貼皮比例適中，唔錯。葱油餅屬飽肚之選，唔算太厚身，葱味亦算突出，算中上了。小籠包經過長途跋涉後，味道差了幾成，豬肉餡的juicy程度少了一半。不過，店家放了些椰菜在包底，令夾它時不易因黏住而弄破，挺貼心。紅油炒手那些雲吞比較大舊，但那個紅油挺惹味，如果花椒再下得重手一些會更妙。酸辣湯雲吞湯頭是老派做法，配料不多味道唔錯，反而那些雲呑浸得太耐軟Pat pat，有點失望。聽聞此店與同區另一名店「麥記美食」有親屬關係，平心而論兩店食物水準同款式也差不多。綜合來說，「小老板」的食物出品雖有改善之處，但品質算中上且價錢便宜，性價比確甚高。

今日重遊老家一帶，行到有點倦時，在福元街附近看到很多不同的食肆，其中有一間有老上海風味的小店，小老板，見到它以大鐵鍋炸鍋貼及生煎包，便立即有一試的衝動，最後點了一份鍋貼，10元4隻，皮不厚而肉有汁，且不算特別油膩，如果平時食厭燒賣魚蛋，再食呢D小食真係幾飽肚架。

路過兩次都見到有人排隊，雖然好飽，都係忍唔住買少少試下。今次跟人排排下，結果都算無中伏嘅。。整體品質平平咁啦。。。小老板完全係小店，無堂食的，點完餐喺門口等一等，就有得食。10元有4粒，生煎包可配鍋貼。。見到就覺得好細粒。。好彩咬落都有少少肉汁，鍋貼皮唔算厚，不過生煎包就厚厚地。。。如果純粹口痕當零食，係可以的。。未有想再食感覺。