甜記餃子 (已搬遷) 新店位置

星期日大約下午四點到店，需要等約5分鐘～除咗排隊堂食客人，也有不少外賣人客在等候店內比較狹窄，但座位空間算多點餐後都要等約10分鐘，第一次來想嘗試不同口味，點了雙拼煎餃和湯餃共四款（有12款口味，即使有部分口味售罄，都會揀到想食的）湯餃：椰菜冬菇雲耳豬肉餃+香芹芫荽豬肉餃配蕃茄薯仔魚湯魚湯很鮮甜，有驚喜，整碗喝清光！餃子很足料，真正皮薄饀靚！食材都很配搭～有水準！煎餃：粟米芝士雞肉餃+菠菜豬肉餃煎得很香脆但不會太油膩，芝士味算明顯，比較喜歡菠菜的口感！辣菜脯十分惹味！食到停唔到口～可惜洛神花茶售罄～人氣餃子店果然名不虛傳

餃子可以話係其中一樣我日日食唔會厭嘅食物😋🥟之前返工都已經有叫過甜記外賣，今次專登去堂食一次🤤 食餃子+寫食評，一舉兩得✌🏼🤓•📸雙拼雞湯餃（白菜豬肉餃+韮菜豬肉餃）$38/8隻📸雙拼煎餃（粟米芝士雞肉餃+洋蔥牛肉餃） $42/8隻•🥢 白菜豬肉餃今次白菜餃真係比較失色，隔住餃子皮都見到啲餡好淺色，仲以為佢係用咗大白菜做餡，一咬開就食到少少薑味，得好少白菜仔，90%以上都係肉，唔係好食到白菜仔嘅味同口感😣•🥢 韭菜豬肉餃韭菜份量同豬肉嘅比例都適中，但再多啲韭菜會正啲🤣咬開可以見到有韮菜同韭黃，所以韭菜味都幾濃👍🏼•🥢 粟米芝士雞肉餃煎餃比起湯餃更邪惡～外面半煎炸得好脆，一咬開就爆汁💦 芝士味好濃，同時芝士令到雞肉餡好滑，一啲都唔「鞋」，再加埋粟米粒嘅甜味，做煎餃真係超夾！不過芝士味食多幾隻應該會幾膩，叫雙拼/同其他人share食就啱啱好喇～•🥢 洋蔥牛肉餃真係第一次食牛肉餡嘅餃子，同芝士煎餃一樣，餃子皮好脆，然後一咬就爆晒汁💦🤣牛味同洋蔥味都幾濃，味道有啲似餃子皮包住漢堡扒，幾有驚喜🤩 •整體黎講，甜記嘅餃子都係皮薄餡多，隻隻都漲卜卜🤩 但煎餃真係比較出色👍🏼 另外可以加埋醋或者「秘製

從太子直到長沙灣一帶，突然好多餃子店開張，雖然餃子係傳統食品，但唔知點解無啦啦潮流興食餃？放工O完T，做到周身散，想餃餃震鬆返吓，於是走去餃子勢力邊緣—長沙灣餃吓嚟到唔係唔餃先呀？湯底番茄薯仔魚湯，順便補充營養豬肉餃味道經典羊肉好勁孜然味，好有草原feel湯完就要任性吓，煎餃照殺牛肉餃好似食緊漢堡扒餃，幾特別雞肉餃都有，仲有大胃最愛嘅芝士𠻹，加上粟米，口味好兒童冇澱粉落肚，可以更放肆嗌小食，牛𦟌好入味，底下仲有蔬菜減低罪疚感明目豬手，雖然大胃偏好腍身啲嘅豬手，不過凍食豬手嘅話，爽口啲反而更好吹水冇奶油唔預口水雞啦因為冇點餐，所以飲品另加錢雖然位置偏遠咗啲，地鐵站行去都要左穿右穿，不過換來滿足一餐，不亦樂乎