鮨亭 (已結業)

環境、食物都好好環境好舒服，夠乾淨企理，裝修亦唔錯，簡單得嚟又不失雅致，可謂恰到好處。另外，見到師傅做嘢都好快手同衛生。明太子沙律夠fresh，開胃一流。壽司夠鮮味，黑松露鵝肝卷值得一讚，黑松露味道突出，但又唔會搶咗鵝肝嘅味道，鵝肝亦夠juicy；海膽三文魚卷亦都係好好嘅配搭，點埋少少wasabi同鼓油就fit哂。串燒好出色，熱辣辣，非常新鮮。雞軟骨同豚肉味道恰到好處，唔會太咸，加埋檸檬汁就啱啱好。雞泡魚乾味道濃郁，用嚟送啤酒一流！尤其依家疫情去唔到日本旅行，嚟呢間居酒屋就好似置身於日本當地一樣，為人帶嚟莫名感動，令我情不自禁大喝一句：O E C！！唯一可挑剔就係某啲菜式嘅價錢略貴，但整體係合理，而且質素對得住價錢。

香港難得食到嘅高質居酒屋慶祝朋友生日 係佢屋企附近搵到間居酒屋入到去環境好舒服，好鍾意佢吧枱隔離個魚缸🤣4個女仔Order左四人前餐和風九格真味紅酒橋頭牛蒡漬吞拿魚昆布漬木魚蒜頭冰頭漬（三文魚鼻頭）芥辣八爪魚螢光魷魚漬芝麻八爪魚🐙個人覺得，呢個九宮格😂一班朋友傾偈送酒一流少飲酒嘅我都叫咗個Sake ,店主推介左一款易入口嘅Sake俾我雞泡魚乾&鮟鱇魚肝係額外order 無花果羅文大蝦沙律無花果乾同沙律好夾大蝦好彈牙豐州直送刺身 最鍾意個拖羅😻呢間居酒屋值得一讚嘅係佢嘅擺盤好有心思成個感覺好fresh 😂生蠔都好鮮甜火炙壽司拼盤 其實食到呢度已經好飽😂 芒果牛油果吉列蝦卷上面個醬好特別 同蝦卷好match西京卷銀雪魚呢個真係好有驚喜魚肉鮮甜 好嫩滑魚皮嘅油脂好香豐州直送原條魚對於選擇困難症嘅我黎講，有四款魚俾我揀，我係完全揀唔到嘅🤣好彩店主俾意見我，又唔會催我去揀邊條魚呢條魚...真係完全感受到呢間居酒屋嘅人情味原本呢道菜係原條刺身咁上但我地想食熱食 店主建議我地鹽燒條魚鹽燒出嚟都好好食P.S.呢條魚係當晚運送過來，好新鮮。A4和牛原本見係鐵板上 都預左牛會煮得老但呢一道菜d牛非常jui

今日難得到屯門康景花園揾朋友食晚飯，就由她帶路吧！日式餐廳，一入去就有張很大的壽司枱，仲有兩個師傅準備為客人服務，坐下來慢慢睇餐牌雞泡魚乾 上枱時芳香撲鼻海鮮三式天婦羅(鮑魚、帶子、大蝦)，粉漿很薄，鮑魚幾厚肉，帶子很大粒，大蝦還有塊紫菜包著，天婦羅汁熱騰騰，還有籮白蓉海膽爆丼(韓國道海膽、加拿大海膽、碎吞拿魚腩) ，兩款海膽已經堆到成坐山咁多，加拿大海膽很鮮味朋友較喜歡食熟食，點份甲羅燒蟹柳泡飯 ，蟹醬香濃，又有蟹肉店員很nice有很多高質嘢食可以選擇很有日式的橫裝