聯記川王涼粉 (已搬遷) 新店位置

第一次去紅磡，就是為了這間openrice上佳評如潮的食店。因為想同時去隔離更加出名的時新快餐店，今次只點了一道「雞絲川北涼粉」。雖是嗜辣者，但第一次去先只敢點小辣。結果對我來講是很溫和的辣，可以很順的一直吃下去。涼粉很特別，似果凍咁，一碰即斷。整體味道都幾好。去的時候是星期一的傍晚，很多人輪候外帶，但等佐不到十分鐘就有得食，速度ok。下次還會想去試其他菜色。

今晚食大餐，所以本身冇諗住食午餐，但上網偶然睇到聯記openrice介紹，"滴"起心乾去買個外賣先，見佢量少少，同埋夏天的個涼粉啱晒啦$18的雞絲川北涼粉(也有涼皮跟涼麵可選)配小辣，未打開盒蓋已經覺到辣油香味。吃第一口已經俾麻辣味嗆到了，一邊流汗一邊喝水，但係越辣越過癮！食完整盒涼粉以後一陣麻辣感，超爽！涼粉本身都幾好食，不過下次想試下涼麵，我諗麵可以吸到d辣油，會仲好食。

本身無辣不歡，成日都好想試聯記，之前某個星期六，同男朋友食完三河屋，順路過埋嚟，佢同隔離間時新都排長龍圍滿人。不過估唔到佢0既設有座位，原來係係鋪位前放一兩張枱，有D人仲用發泡膠箱當枱係度食，環境認真麻麻，而且極之唔環保，全部都係發泡膠兜&盒，係度食都係，雖然唔夠人手，但咁樣真係唔好囉。不過唔緊要，最緊要D嘢好食，難得嚟到，兩個人買咗四樣嘢(全部小辣)︰口水雞($40) - 個汁好正，唔會淨係得個麻辣，仲有香味，好鍾意個汁，雞份量都OK，但骨比較多囉酸辣粉($16) - ，本身唔係好好酸味0既粉，不過見個個推介就試吓。返到屋企D粉已經吸晒D湯，搞到D粉仲辣咗，濃濃的酸辣味，好味，正~蒜泥白肉($40) - 只有五塊，但塊塊都好大，而且入口唔覺得肥，蒜泥汁好味得嚟唔太辣，正~雞絲川北涼粉($18) - 未食過川北涼粉想試下，個汁得個辣字，好少雞絲，而且唔太鍾意川北涼粉個質感，爽爽的...見佢個廚房得兩個伙記做嘢，而且好多單做到冇停手，仲驚會唔會四個辣汁都一樣味，點知又唔會，隻隻唔同得嚟仲好好味，不過小辣都好辣，男朋友唔食得辣就陪我癲，食到身水身汗，但佢都覺得好好味，好想再食呀