上野鐵板燒專門店

营业中

休息中

同朋友係旺角行完街，講起之前一齊去旅行係日本食鐵板燒，傾得興起想食下，search下見到呢間人地話唔太貴又好食，即刻就行過嚟試下。我地見到有大蝦個個餐兩個人都只係$658，就叫咗呢個。首先嚟個沙津，係木魚絲蟹子沙津，好開胃呀。跟住就嚟咗個麵豉湯。之後就嚟咗個雙色刺身，有甜蝦同赤貝，好鮮甜，唔錯。職員拎一陣會煎既食材俾我地睇下先，見到塊扒同大大隻虎蝦已經好期待！香草龍脷柳，師傅係我地面前整，燒得好冧，味道好香，小小咸，幾鐘意呢個口味。重頭戲嚟啦，隻蝦超大隻，師傅話好出面好少有呢啲老虎大蝦。師傅放上嚟枱面個陣已經好香，個蝦肉勁大舊勁厚實，再加啲調味料更加香，超好味！第三個重頭戲，美國安格斯肉眼扒，又係好香，燒得好均勻，啲肉又係好冧好好食。食咗咁多肉，好彩有返啲菜平衡返，個大菇都好好食。最後食埋個飯就真係飽晒，呢個係煙肉黃金炒飯，好香口呀！最後有個甜品，呢個係雞蛋布甸，仲加咗練奶係面，好香好好食。

前陣子都有吃過鐵板燒，動軌埋單都要成千蚊兩位，感覺不太化算，但又不想頹頹的吃food court鐵板，所以都沒有再吃鐵板燒。今日在旺角的血拼日，收獲豐富，一袋二袋。行到肚餓，忽然想到在女人街的兩旁搵食。女人街兩旁其實都有很多餐廳，但都不起眼，而其中一間在門外看看餐牌竟然是"心水價"的鐵板燒。最平$328已經有二人份量的鐵板燒的確很貼地，習慣選中價套餐，於是選了：鐵板大蝦套餐（二人前）: $608前菜先吃一個木魚沙律。雙色刺身吃鐵板燒前會有一個雙色刺身，是三文魚和北寄貝，都幾新鮮。再來一個味道香濃的活蜆雜菇麵豉湯。香草三文魚扒通常吃鐵板燒的套餐都會是清一色龍利柳，而這裡可選三文魚扒，所以當然要試試。師傅把香草三文魚扒表面煎至金黃色，而中間的三文魚肉還帶半熟，軟腍腍，加埋檸檬汁，整個口感豐富又開胃。老虎大蝦用上非常大隻的沙巴虎蝦，又是師傅表演的時間。先將蝦頭和蝦身分開，蝦頭需以較長的時間煮熟。蝦肉又爽口又彈牙，而且蝦味十足，加上以為是裝飾的蝦頭同樣啖啖肉，令整個老虎大蝦的感覺十分出色。美國安格斯肉眼扒用上頂級的美國安格斯肉眼，師傅建議選五成或七成熟，我選了五成熟。五成的肉眼扒又腍又juic