正斗粥麵專家 (太古城中心)

营业中

休息中

今日下午同老婆大人係太古城中心行街街睇戲拍下拖。下午有D肚仔餓。老婆話想食粥。见倒有間正斗。立即入咗食啦！老婆大人叫咗碗 肉丸粥。我就梗係叫咗我最愛又出名嘅<雲吞麵>啦。餐枱上嘅枱墊,上面寫咗有關 香港 雲吞麵嘅歷史... 上面寫 雲吞麵四大家族， 有(何家）洪記，(陳家.）釗記，(麥家)池記， ( 區家) 筷子記。 基本上四間大多数人都係香港食過。 呢四間基本上我都 成日去。因為我覺得香港嘅<雲吞麵>真係頂呱呱。 只會係香港先食得到呢種特別嘅味道。好快，我老婆碗肉卷粥已經到。粥底非常滑_.. 肉丸彈牙, 唔怕太鹹, 好香肉 味. 完全唔覺有味精. 再講雲吞麵..麵質 爽滑 鬆軟彈牙 ， 湯底香濃鮮味完全冇味精唔會過鹹！ 鮮蝦雲吞， 一咬落去感覺， 好新鮮， 香甜好食。 一食落去就不停咁食停唔到！ 我食雲吞麵有種習慣， 食到最後一定要用紅醋。 放喺匙羹度食最後一啖， 咁食法可以感受得到 一種 清新感覺。 即時 可以隨時食第二碗。 今日我冇 食第二碗， 因為雲吞麵同埋啲粥我哋兩公 當係個 下午茶. 如果 有遊客 問我香港美食 有啲乜嘢 , 我一定會介紹佢哋

大年初一 訓醒就同屋企人落街行個大運搵啲好野食下呢間唔算便宜 但真心好食佢個雲吞麵 暫時係我心目中排名第一👍🏻麵爽滑彈牙 鮮甜嘅大地魚湯底雲吞細細粒 但內餡新鮮 雲吞皮好滑 諗起都想食😋豬手係QQ嘅個種 但都夠入味 👍🏻帶少甜嘅炸醬麵 就正正常常啦 但要讚佢配菜嘅個條菜芯非常正 腸粉皮又薄又滑 餡料嘅叉燒係新鮮架同普通酒樓個啲唔一樣囉可能係佢本身有賣燒腊的關係啦鵪鶉蛋燒賣 老公話好耐無食過 都唔錯 個燒賣都彈牙 唔會係好多肥肉個種總括黎講 食物高質座位舒適服務態度唔錯

其實間舖大部分員工幾好人，會主動服務客人，了解客人所需，唯獨有個後生戴眼鏡比較高大嘅男人，佢係間舖頭最大粒嗰個，唔知佢係咪皇親國戚之類定係佢先係老細，好鍾意擺款，一副高高在上嘅臭串樣，感覺成個太古城中心得佢一間餐廳，乜都好似愛理不理咁，老實講呢種人擺去做下欄唔見客就冇問題，正斗咁嘅價錢，下午茶計加一都接近$100，唔係嘢食好食超班就得，佢咁嘅服務態度知唔知會影響顧客心情，減少光顧次數，連外賣自取都唔係好想