早安越南 (已結業)

約左朋友買野🛍，買完去左港鐵附近嘅美食坊搵食。越南野喎，好耐無食啦，有晚市套餐喎！？包埋飲品價錢唔算貴，餐廳空間闊落，玩味年青嘅餐廳設計，ok，go!🔆青木瓜沙律 Green Papaya Salad $56 - 爽脆木瓜絲酸酸地，有d花生碎，香口又腥胃，份量都幾多，抵食！🔆辣椒膏炒雜菜🥦🥬 Assorted Vegetables Stir-Fly $66 - 唔辣架！剩係食到少少辣椒香味同惹味調味，雜菜都炒得幾混循爽口，不過不失。🔆越式海鮮蝦膏炒飯 Fried Rice with Shrimp, Vietnamese Salami and Shrimp Paste $88 - 略帶香料同蝦膏味嘅炒飯，每啖都有少少海鮮同蝦膏嘅汁滲出黎，用料豐富爽口，有蝦🦐、青口、魷魚🦑，係一個頗濃味嘅炒飯😋～🔆峴港酸辣海鮮湯黑粉絲 Da Nang Seafood with Black Glass Noodle in Sour and Chili Soup $73 - 佢唔係冬蔭公，但有類似酸辣度，係惹味嘅酸辣；用上類似韓式粉絲，索哂湯汁有咬口，海鮮一樣都係有蝦🦐、青口、魷魚🦑等等😋～🔆餐飲叫左椰汁三色

中午過後，來到黃埔美食坊，大部分食肆都已經出現人龍，只有這間早安越南就不用等，有點猶豫，反正我不太抗拒越南菜，人少一點都好。簡單的點了生牛肉湯河，越式春卷湯河，青木瓜沙律和炸蝦餅。生牛肉湯河是越南街頭食物，據說是越南早期在法國統治下，受法國菜的影響的一種食物，主要是一種有肉、菜和香料的菜式，但材料雖然來來去去都是幾樣，但每家食店在處理每種食材的方式，正正就是味道的高下之分！這裡的牛肉湯底味清甜，加了大量的金不換和各種香料，層次豐富越式春捲湯河，春捲分上，味道不過不失！炸蝦餅，蝦餅壓得平平，炸得香脆酥化，但略嫌乾了點，和泰式的蝦餅有一段距離！青木瓜沙律，清爽怡人、開胃好味！可作前菜或餐後清清口腔之物。越南菜勝在能將簡單的食材，轉化為美味的佳餚！

老實說食物没有太大驚喜，串燒一般叫了牛及猪有點乾那個沙嗲汁没有沙嗲味，海鲜春捲不錯香脆鬆化但吃不出裹面有什麼海鮮，對不起是我功力不夠。木瓜沙律好吃，不辛辣還加了麻油這是越南風格吧？小朋友會喜歡，和泰式不同，但我個人還是喜歡泰式味道豐富多層次，這個味道太單一。最後是牛肉湯，牛肉蠻滑的只是湯真不想說……唉！太味精，本人對味精敏感……别喝湯，不然口渴。四樣食物再加一$238 午餐來說是貴的，因份量並不多。裝修不錯，也很有格調，坐得也舒服所以裝修我給最高分！5分哦！