樸生 (已結業)

今晚嚟到青衣城搵好嘢食，見到有一間外觀好清新，好Green 嘅餐廳，原來佢係有兩邊嘅舖位，一邊係素食嘅，另一邊係食火鍋自助餐！一於入黎試吓啦，而家仲做緊秋日優惠，每人只需要$188再加一，以任食黎講呢個價錢都唔算貴呀！係呢度可以揀人蔘雞鍋，或者係海鮮部隊鍋，海鮮部隊鍋嘅話仲可以有唔同嘅湯底可以揀㗎，我哋今次就揀咗蝦汁芝士湯底，我地真係冇揀錯，呢個湯底係我打過咁多次邊爐最好味嘅一個，因為香濃嘅蝦汁同芝士嘅配合，就好似食緊喇沙咁，回味無窮，淨係飲佢個喇沙湯都已經覺得好好味！海鮮部隊鍋入邊有蜆，青口同埋蝦，當然仲有部隊鍋必要嘅午餐肉啦，另外仲可以無限添加特選牛肉，黑毛豬，同埋雞柳！除咗部隊鍋之外，大堂仲有好多熟食同埋甜品㗎，亦都可以任點炸雞！我哋仲可以喺大堂揀好多唔同嘅醬汁用嚟點炸雞，例如有士多啤梨醬，擔擔麵醬，芫荽等等，有啲醬汁都好特別架！呢度嘅熟食有好多唔同嘅選擇，例如有關東煮，咖喱魚蛋，韓式年糕，滷水雞翼，仲可以揀自選配料嘅石頭鍋飯添，不過食得太飽所以我哋都冇試到喇！除咗食物之外呢度都有幾款飲品可以任飲㗎，全部都係一啲自家製比較特別嘅飲品，好似樸生珍露特飲就係有酒精成份嘅，不過飲落都唔

去完青衣自然徑、青衣公園和青衣海濱公園，窩夫與蝦子餅去青衣城覓食。樸生的門面看來不錯，窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過韓國菜，便進去一試。自助晚餐由晚上六時開始供應，限時90分鐘。炸雞和火鍋配料都是任食的，另外每位客人可選一款限定美食。自助任食區提供的食物選擇很多，單是韓式煎餅便有兩款，分別有海鮮煎餅及泡菜煎餅，適合不同客人的口味。窩夫很喜歡這個關東煮，特別是薄薄、滑滑的年糕和彈牙的蒟蒻，煮得很入味。其他熱葷有咖喱豬皮魚蛋、韓式果醬雞翼和辣炒年糕。可以自己動手做石鍋飯。火鍋配料除了點菜紙上的特選牛肉、雞柳和黑毛豬外，還有自助區的食材櫃，其中濟州墨魚丸窩夫與蝦子餅第一次吃，口感像沒有蟹籽的龍蝦丸。還有火鍋的蔬菜區，必吃羽衣甘藍。自助飲品區有三個選擇，其中一款是有酒精的，窩夫與蝦子餅較喜歡無酒精的提子味特飲。限定美食之一的芝士焗濟州元貝，芝士醬裡加了菇粒，令口感更豐富。迷你燜牛肋骨煲的煲仔細細，裡面放了一件牛仔骨、兩塊年糕，一隻冬菇，一塊紅蘿蔔再加一塊薯仔，誠意十足。窩夫與蝦子餅選了人蔘雞鍋當火鍋湯底，人蔘雞湯的味道很好，人蔘味不會太濃，叫人很容易接受，沒想到樸生依足傳統做法在雞裡釀了糯米呢

早前睇過齣韓劇「一起吃飯吧3」，集集都講食韓國特色好嘢，仲要拍到好鬼滋味，搞到小弟都心癢癢想食番餐韓國菜。韓國菜其實都好多元化，今晚走到嚟「樸生」，就喺為咗一次過可以試到多啲嘢，因為，依家逢星期五至日及公眾假期，都轉咗做任飲任食形式。咪睇個門面好似唔喺好大，其實，入到裡面個鋪位好長、好深，地方都頗大吓，加上樓底稍高，環境光猛企理，第一印象真喺幾唔錯。雖然，門口有大大個廣告牌寫住「自助晚餐」、「韓式火鍋任飲任食」，原價$338，秋日試食價為$248 + 10%，但實際喺點玩法，真喺要介紹吓。首先，坐落店員會有張「點餐紙」俾你，韓式炸雞喺任食，韓式火鍋亦喺任食，每兩個人可以揀一個鍋底：人蔘雞鍋或海鮮部隊鍋，而後者就更有4款湯底可揀；而每位客人仲有一款限定美食：芝士焗濟州元貝或迷你燜牛肋骨煲。此外，仲有堆追加食品、飲品、甜品，不過就需另付收費。個人就覺得都無需額外使呢啲錢，因為出面已擺放咗好多任食嘅食物。餐具、紙巾、濕紙巾早已放晒晌枱上，唔使勞煩店員，自主方便。雖然好多嘢都喺自助，不過，其他服務都好唔錯，食物補充幾快手，啲店員亦好有禮，尤其門口接待嘅後生哥仔，主力招呼我哋嘅妹妹，真喺超有笑容