韓正屋韓國料理 (海壩街)

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休息中

在香港，不時能吃到不同的菜款。走在街道上，多國食物到處可見。今日同朋友打完羽毛球，正好經過肚餓了，於是就來到這間韓正屋。朋友都很喜歡吃韓國菜，進店的以卡位木桌椅為主。我們除了點了主食，還點了不同的小食，例如石頭傳統牛肉飯、韓式煎泡菜餅、韓國無骨豬手、韓式炒粉絲。石頭傳統牛肉飯一個石窩碗盛載著紫菜、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、豆芽菜、牛肉及生雞蛋。份量十足。先伴勻生雞蛋及配菜、使每粒大米都吸收生雞蛋的蛋香。伴以配菜來吃、很有韓國風味。韓式炒粉絲粉絲長長幼滑、晶瑩剔透、撒以蛋條。韓國無骨豬手份量很多，肉切至一片片，鹹香，配以泡菜及生菜、使味道有多重口感，而且吃不到一絲膩感。韓式煎泡菜餅鐵板煎餅用了韓式醬，一大片金黃色煎餅佈滿整隻鐵板，煎餅上撒上蔥花、香脆可口、不油膩。整體來說，我們都覺得這家韓國菜食物款式很多，而且味道挺正宗的。

諗一諗，原來都好耐無食過韓國嘢，今晚趁老婆自己都有飯局，就約咗老表晌荃灣食韓國嘢。餐廳就喺佢公司後面，所以，可以講就晒佢，佢就話呢間嘢唔錯，定價好街坊，可以講喺平靚正之選，仲喺街坊飯堂。 店內環境唔喺好大，左右兩邊卡位，中間可以變化嘅六人枱，算喺整齊企理，樓底亦算高，所以，感覺唔會好侷促，而牆上好多色彩繽紛非常吸引嘅食物照片。仲有，啲卡位椅背加高咗，中間啲枱仍繼續放啲隔板，就算唔喺為防疫，都比較衛生多啲！翻一翻翻睇，有好多選擇，確實定價相宜，分類有石頭鍋飯、鐵板燒飯、湯類、飯類、韓式涼拌、辛辣麵、湯年糕、2-4人套餐、小食、部隊鍋及飲品，仲要唔收加一，我哋就睇啱個二人餐A （$228），因為包咗好多嘢，性價比超高。 呢度用二維碼落單，相信依家唔少人都熟習使，唔使多介紹。枱側嘅抽櫃放滿餐具、餐紙，就好似茶記嘅設計咁樣，方便啲食客嘛！ 二色前菜食韓國嘢其中一個特色就啲前菜，套餐包咗兩款，分別喺韓式泡菜及涼拌海帶，既能夠清新吓，又可以作為間場。啲泡菜好啱我口味，因為唔太辣，口感帶點爽脆 而海帶柔韌有咬牙，充滿麻油香味。 韓式煎泡菜餅最欣賞就喺個煎餅以鐵板形式上，所以，食到中段都仲喺熱焫焫，此

今天晚上不想煮飯，在福來邨附近發現這家韓正屋韓國料理，就外賣自取回家慢慢食。餐廳有不同的韓國菜選擇，有豬肉、牛肉、海鮮等，另外亦有近年大熱的韓式炸雞及各式主食，亦有多款二人/四人套餐。今晚就試了一個二人A餐。前菜兩款前菜選擇了涼拌芽菜及泡菜蓮藕，芽菜油而不膩，而蓮藕香辣開胃。韓式煎泡菜餅這客泡菜煎餅是比較偏韓式家庭風的做法，不像太多數韓式餐廳做得薄脆，這個煎餅外層香脆而內裡十分厚實，厚厚的泡菜作為餡料，酸香爽脆，韓味十足。炆牛肋骨煲份量極之巨大，像面盆般大的外賣碗內共有三大件牛肋骨，湯底不但十分和味而且層次豐富細緻，純粹天然真味，而牛肋骨炆煮軟嫩入味，肥瘦相間的牛肋肉酥香腴美芳縈齒頰，令人回味。石頭傳統雜錦豬肉飯韓式的石頭拌飯，雖然因外賣而沒有熱烘烘的石頭香氣，但將米飯、配料和韓式醬汁拌好，醬汁特別醇厚，鹹香、酸甜、辛辣三味平衡，每一啖都滋味豐美，也有口感與味道變化不一的驚喜。韓國柚子菜/蜂蜜紅棗菜跟餐亦奉送飲品，純粹天然果酸果香，蜜味比一般的糖醋美妙得多，酸甜適口，腴而不膩，是夏日佳饌。