柞木炭家

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店員超好服務會幫忙燒肉🔥厚切牛舌+挑骨雞翼$238厚切牛舌超好吃‼️算是我吃過最好吃牛舌之一，肉質非常爽脆😳必點，挑骨雞翼肉質軟嫩舞動喵$42加了大量oreo碎碎配貓貓造型的牛奶布丁十分吸睛，賣相可愛，味道也剛好不會太甜，作飯後甜品一流蔥蒜牛舌$210以蔥和蒜的香氣搭配著嫩滑的牛舌肉，帶來另一種風味。牛舌肉質鮮嫩，蔥蒜的香氣完美融合其中，每一口都能品味到濃郁的牛肉風味和蔥蒜的滋味燉牛舌$65Cp值之選💓這道燉牛舌搭配著豐富的調味料和湯底，有香甜南瓜，Q彈牛根和清甜蘿蔔，十分豐富，但這道菜的牛舌相對前兩款則稍為失色韓牛肉眼$1180肉眼炭火燒至5成熟，保持著肉質的嫩滑又吃到牛味濃郁，胖瘦均勻，近脂肪的位置吃起滿滿油脂香，超愛🥰生蠔牛肉石鍋飯$188生蠔十分鮮美，搭配著熱氣騰騰的石鍋飯，可以再加點前菜上的熱溶芝士，吃起來更邪惡

落足成個星期雨，喺呢種濕立立天氣下好需要一番滋味喚醒味蕾✨位於旺角T.O.P.嘅「柞木炭家」主打高級精緻韓式烤肉🔥啱哂打破雨天陰霾，嘆返個韓牛饗宴😋.甫入門內已經見到肉類展示櫃🥩各款靚牛整齊排列，連dry aged都有，睇到都流哂口水🤤餐廳木質裝潢與柔和燈光營造出一種放鬆的氛圍，檯與檯之間有一定距離，夠哂空間同朋友享受美食😌.🍴前菜一坐低先送上多款韓式前菜，比較特別有芝士粟米🧀全部都可以免費添加😙.🍴韓牛肉眼試問塵世間邊個可以睇完呢塊牛而唔心動🥹肉眼呈鮮紅色澤且帶極致大理石紋🥩店員會幫忙以專業手法燒烤，細心問想食幾成熟☺️烤過後外層形成了一層輕微焦糖化外皮，散發迷人香氣🤤揀咗五成熟，切開內裡粉嫩，入口肉質細緻多汁🤩相比和牛脂肪無咁多，所以肉味唔會被脂肪蓋過😋口裡充滿甜美而濃郁牛肉風味，令人陶醉🥰.🍴蔥蒜牛舌店員將牛舌邊烤邊卷入蔥蒜，最終烤成牛舌卷✨入口先係彈牙多汁嘅牛舌，再來蔥蒜辛香，兩者互相交融😚.🍴檸檬鹽花牛舌本身已用檸檬、鹽及黑胡椒調味，所以烤完就咁食都得😌牛舌肉質鮮嫩多汁，口感細膩彈牙😛當中檸檬酸味更突出牛舌肉香，正👍🏻.🍴燉牛舌燉角切牛舌對比燒烤方式，口感上增加了額外軟嫩感，而

柞木炭家新和牛牛舌系列，仲有飲品送。蔥蒜牛舌係令人驚喜，滿滿嘅蔥蒜同埋切成長形嘅牛舌捲埋黎食好有口感，蒜頭嘅辛辣味非常刺激過癮，中意嘅會好中意，唔中意嘅人應該較難接受🤣厚切牛舌拼挑骨雞翼，店員會幫忙燒肉，只需講低你要求熟度就ok，另一款燉牛舌更係抵食之選，$65一大鍋用大醬調味嘅牛舌蘿蔔等😀韓牛肉眼目測足足有成300g以上，非常厚而且油脂好靚，店員燒得好有技巧唔會浪費咗塊肉，價錢雖然貴啲但值得🥹生蠔牛肉石頭飯有3大隻蠔，調味相對輕手但飯之中亦有牛肉粒拌埋一齊食舞動喵oreo牛奶布甸好睇好玩好食，布甸質感好動L，而且俾咗勁多oreo碎😍

呢晚喺旺中行街 行到咁上下就過咗嚟T.O.P.搵食 嚟咗位於頂樓嘅韓燒餐廳 餐廳有室外同室內嘅座位 我哋就揀咗室內 仲叫咗好多款韓牛🐮前菜淨係韓式前菜都有五款 有泡菜 牛蒡 薯仔 芽菜 菠菜同埋海帶✌🏻 我就最鍾意清清地嘅芽菜同埋菠菜啦 蔥蒜牛舌見到隔離枱有嗌呢一個牛舌 就嗌一份嚟試吓👅 佢係三大片牛舌上面仲有一啲生嘅蔥同蒜 店員會細心咁幫你處理 燒完最後會變成一個牛舌卷😮 如果鍾意食蒜蓉嘅朋友一定會好鍾意呢一碟牛舌 因為係一片軟腍嘅牛舌入面有好多嘅蔥同埋蒜 牛舌一放入口 滿口都係嗰陣香味☺️檸檬鹽花牛舌同樣都係有店員為我哋處理 店員先用燒香個網 然後再放牛舌上去燒 燒完嘅牛舌唔會好韌 味道就好香檸檬味 好清新 亦都食得出落咗海鹽吊味🫢 韓牛肉眼呢塊韓牛肉眼份量充足 真係好厚身 淨係見到佢嘅花紋已經好開心🐮 可以欣賞住店員為我哋燒肉 好賞心悅目呀 燒好之後店員仲幫我哋剪細 方便我哋食用🤩 牛肉味超級濃 燒完仲好Juicy添呀 真係令人回味😋燉牛舌除咗有主要嘅牛舌之外 入面仲有牛筋 白蘿蔔 南瓜 洋蔥等嘅配料🧅 呢一個熟食非常有驚喜 因為朋友好鍾意食牛筋 所以見到呢個炆得咁腍咁入味嘅牛筋