永年士多港式車仔麵 (加拿分道)

营业中

休息中

午餐時段到尖沙咀想搵平野食，走到諾士佛臺前，見到呢間食店有好多OL排隊。抬頭一睇，先知原來元朗永年開左係呢度。其實一早已經想試佢地既車仔麵，但由於元朗店唔係好近市區，實在無辦法食到，今次咁啱有機會一嚐永年辣汁！三十七蚊有三餸一麵，係尖沙咀地段黎計，實在係非常經濟實惠，怪不得咁多OL黎買外賣！車仔麵配三餸 ($37)一碗叫左墨魚丸、紅腸同雞翼配油麵，另一碗就叫左魚皮、雞翼同牛筋配油麵，另加微辣汁。如果叫清湯底的話，的確會無咩特別，所以唔食得辣都好，點都要加啲微辣汁，會過癮同香好多。而餸個方面，夠大份，丸類腸類都唔係細細粒碎濕濕，而且係彈牙唔會overcook。滷物雞翼同牛根都醃得好入味，牛根仲切左唔同既部位，有啲係痴住牛腩，有部分係淋，亦有部分係爽。另外，魚皮都好正，有成半碗咁多，脆口乾身而且唔會有太多味粉。韭菜豬紅 ($18)我覺得呢個豬紅係所有餸之中最好味！個汁係甜甜地的滷水，而且仲落左超香的麻油。豬紅吸哂啲汁，外爽內軟。班蘭咖央多士 ($13)多士用上厚身個隻，塗上甜甜奶香的班蘭咖央醬，食完碗麵當甜品食。凍柚子蜜 ($13) 和 紅豆奶茶冰 ($15)如果就咁齋飲杯柚子蜜係會覺得甜

以後想食永年士多車仔麵，唔駛入元朗喇，尖沙咀都有呀！尖沙咀都有呀！尖沙咀都有呀！（好重要，所以要講3次）話說今日同M佬去尖沙咀shopping，點解前面咁多人排隊嘅，以為有咩嘢搶購，原來係永年呀！我哋二話不說，明明啱啱先食完lunch，都要排吓，食番碗先得！A姐之選：油麵+魷魚+豬腸+雞中翼（中辣）M佬之選：油麵+豬皮+牛柏葉+雞翼尖+魚蛋（中辣）2個人share嚟食就有7個餸喇！我哋2個食車仔麵都鍾意揀油麵，點解？因為油麵除咗出現喺車仔麵，平時好似都唔多見佢嘅縱影。中辣其實都相當辣，但又好惹味，最重要係食完唔會話超口渴！豬腸：又肥又粗，一啲都唔膻。魷魚：經過腌製嘅魷魚好入味，同出面一段白洽做法好唔同。豬皮：好乾淨，食落爽口彈牙，一啲都唔馬虎。雞中翼/雞翼尖：滷得好入味㗎。魚旦：細細粒但好有咬口，而且好香陳皮味。牛柏葉：爽口彈牙，份量十足！斑蘭咖央多烘到脆脆嘅厚多，最驚喜係班蘭咖央連包嘅邊邊位都有，食落好香班蘭味，好正。韭菜豬紅軟身又唔削，好入味嘅豬紅，絕對必點。菠蘿冰食到咁辣，好彩有杯菠蘿冰，簡單得嚟又唔會死甜，菠蘿份量一啲都唔少。抹茶紅豆冰抹茶味道香濃，配埋爛爛嘅紅豆，真係好mat

聽講元朗間永年出左尖沙咀開分店，今日就特登去試下，唔洗去到元朗咁遠。位置好好，係正the one& mira mall 中間。門面唔算大，不過堂食都唔洗得位，因為大部分人都係買外賣。一碗3餸麵都係$37，叫左蘿蔔，魚旦同埋豬皮，幼麵小辣。佢小辣都幾辣下，之後先知原來有微、小、中、大辣揀。蘿蔔真係好好食，冇渣，吸晒湯底味，好入味👍🏻 魚旦細細粒不過幾彈牙同有咬口。 另外叫多左個韭菜豬紅，超好食👍🏻平時小食豬血鴨血都覺得呢個好食。佢個質地唔會好老，係好滑身，唔洗用力就咬開左，有入口即溶嘅效果。另外叫左個抹茶紅豆冰，好飲👍🏻呢個組合真係好夾，用抹茶配紅豆冇一般紅豆冰咁甜,價錢又唔貴。