大滾友火鍋 (美新大廈)

大埔開咗新嘅火鍋店，喺太和火車站行過去都好近，於是收工約埋朋友嚟試下！店內裝潢以宮廷風為設計，座位開揚舒服。火鍋既湯底款式選擇好多，份量超足料呀，我哋加多少少配料，就已經好飽啦～👍🏻✨滋潤養神·椰子雞蕃薯蜆濃湯鍋湯面己經見到有大量椰子，仲有番薯蜆同粟米，飲一啖已經覺得好鮮甜呢~鍋內既雞肉份量都唔少㗎，而且肉質嫩滑，仲有大大粒嘅番薯蜆，難怪湯底份外鮮甜。店員仲會好貼心，幫忙再加濃湯。✨頂級雪花牛肉一片片嘅牛肉🥩 雪花紋好靚呀！ 上碟嘅時候仲卷起擺放，望落唔單止油脂分佈均勻，仲有入口即化嘅口感。✨伊比利亞橡果豬 豚肉肉質鮮嫩 ，入口細膩爽口，完全唔會覺得油膩！✨大滾友雜菜拼盤雜菜拼盤份量超大盤又新鮮，有粟米🌽、生菜🥬、娃娃菜、金菇、蕃茄🍅等等，一盤滿足曬所有蔬菜需求😌✨韮菜豬肉餃 🥟韮菜同豬肉嘅比例控制得啱啱好，咬落好香仲有肉汁呀！✨大滾友響鈴拼盤 拼盤分別有三件響鈴 + 三件黃金響鈴，黃金響鈴即係鹹蛋黃炸過嘅響玲，又香又脆，啖啖都有鹹蛋黃味，吸埋湯底嘅精華，好正呀🤤🤤✨Stella 生啤 (500ml) 🍻

🤩玲瓏浮凸.花膠雞湯鍋(半隻) $318大推，湯都喝了3,4碗，第一次吃火鍋會一直喝湯，味道極濃郁鮮甜，花膠每一塊都超大的，雞肉也有半隻十分嫩滑😋大滾友雜菜拼盤$98有很多不同種類的蔬菜，如果點了花膠雞湯真的很建議點一個，蔬菜下湯吸收了滿滿的精華，所以蔬菜都變得十分鮮甜，特別好吃😄頂級雪花牛肉$338極吸睛，用了一個很大的盤排得美美的，更有煙一直冒出，牛肉味道都濃，但未算特別好吃😚店長推介山伊比利亞橡果豬$168豬肉的擺盤則沒有大排場，但個人更喜歡這款豬肉的味道，油脂分佈勻稱，不會過肥🤗自家製足料竹蔗茅根$78以特色中式茶壺上，味道都清新，甜度是偏低的，不會過甜😗黑松露蟹肉餃-四粒$78黑松露味道夠，餃子皮都夠薄😝日本廣島蠔 $98蠔身十分飽滿，味道都夠鮮甜💰人均: $201-400🌟推薦: 玲瓏浮凸.花膠雞湯鍋大滾友雜菜拼盤🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 Nevergetfat ~

上次去北角嘅滾得囍，無論係精緻特色鍋底，新鮮食材以及宮廷風路線裝修，整晚都食得非常滿足開心；知道大埔新開咗大滾友，當然扮探朋友吹水之餘🤣，重點就緊係去食火鍋喇😝🥢椰子雞番薯蜆濃湯鍋 $318湯底金黃色好靚，椰子味🥥香濃，蜆肉鮮甜無沙，再加埋半隻雞🐔，嫩滑彈牙得嚟又有雞味，整個鍋嘅湯頭非常濃郁香甜，未打邊爐都已經飲咗成碗湯😝🥢頂級雪花牛肉（一份）$338油脂分佈平均，肉質有口感之餘又不失嫩滑，牛味濃且香甜，我哋兩人食份量都幾多，其實足夠3至4人前🥢伊比利亞橡果豬（一份）$168肉質爽口彈牙，肉味濃甜香🥢南非鮑魚（兩隻）$98新鮮爽滑又鮮甜🥢龍蝦餃（4粒）$78餡料內有粒粒龍蝦肉🤩，鮮甜爽口，混合埋爽彈豬肉，非常juicy好食🥢大滾友雜菜拼盤（一份）$98非常豐富又新鮮嘅雜菜拼盤，有粟米、萵筍、紫淮山、蓮藕、木耳、蕃茄、金菇、油麥菜及生菜，當中紫淮山係我哋嘅至愛🍻Stella生啤250ml $58🍻藍妹生啤330ml $58打邊爐就梗係指定動作啤啤佢🧂醬介 $24有九宮格醬料任你揀，當中嘅麻辣青瓜非常爽脆好食置身於宮廷風，坐得舒服，鍋底出色，食材新鮮，連侍應哥哥嘅服務態度都好好添👍

最近大埔就開了一間新的火鍋店 - 大滾友火鍋，無論是內部裝修以及食物的質素，都有一定的水準👍🏻就是品味宮廷式裝修帶來的不一樣火鍋體驗👍🏻火鍋店的宮廷式裝修，運用了大量華麗、精細的裝飾和設計元素，以呈現出宮廷風格的氛圍和感覺，店內的氛圍和感覺都很尊貴，讓人有身處宮廷的感覺，可以讓客人享受到貴族的待遇。除了裝修設計奢華，就連火鍋的配料菜式的擺盤及展示的方式都非常精緻👍🏻⭐️ 玲瓏浮凸·花膠雞湯鍋 $318雞湯熬至金黃色，沒有油膩感，湯汁中還帶有淡淡的花膠與雞的香氣，味道清淡鮮美，而且花膠雞湯的看了都非常足料，雞肉的口感滑嫩，而花膠較為爽口。記得再打邊爐前要喝一兩碗湯底👍🏻⭐️ 頂級雪花牛肉（一份）$338一大盤的雪花肥牛，買相高貴又大氣👍🏻讓你有一種在宮廷中吃火鍋的感覺，絕對可以用來打卡📸雪花牛肉都原差，肉質非常柔軟，口感鮮嫩，並且具有豐富的肉汁和肉香。⭐️ 龍蝦餃（4粒）$78龍蝦餃子皮薄餡靚，內餡包括原粒小龍蝦肉和其他肉類餡料，龍蝦吃下去的口感爽口彈牙，且帶有鮮美的味道。⭐️ 伊比利亞橡果豬（一份）$168擁有和牛Level的豬肉👍🏻肉質細嫩多汁，擁有豐富的天然油脂和濃郁的豬肉香氣，口感豐富，