老川皇

营业中

休息中

旺角歐美廣場1樓 - 老川皇全層環境寬敞舒適🌠燒韭菜 $10🌠韭菜調味非常惹味， 可選擇大中小辣，韭菜不會韌👍🏻🌌燒茄子 $28🌌茄子蒜香味重，而且好大碌，燒到金黃色好正🌌 柑桔青檸蜜 $19🌌酸酸甜甜，有青檸及柑桔之果味，解渴🎇 尖椒豬肚 $70🎇配飯必選，重口味，豬肚份量非常多，夠冧同好入味，食落唔辣🌠 飄香辣子雞 $96🌠辣子雞無任何骨，食落啖啖肉，唔係好辣，但麻嘅感覺好突出，辣子雞炸到好香脆，而辣椒將油份吸走，令辣子雞食落唔會油膩，配酒之選整體黎講呢到幾款食物都唔錯，有小菜又有串燒，味道都幾正😁👍🏻

今日約咗一班好食得辣嘅朋友嚟到其中一個之前黎食過嘅老川皇。成班餓底，一埋位就瘋狂點菜，叫咗個蒜泥白肉，仲要係中辣，但係我呢個唔係太食得辣嘅人竟然食到，仲要覺得好好食！上面鋪滿左蒜頭，我呢個無蒜不歡嘅人見到真係好開心白肉大大塊，包住一大堆蒜頭食落口真係好過癮！再嚟就係鐵板茄子，呢個咁凍嘅天時，熱辣辣咁食幾舊茄子真係好暖笠笠咁濃味嘅嘢咁當然係要配返一碗白飯啦，真係送飯一流呀！隔離鐵板嘅煙飄咗去涼拌萵筍絲度，搞到有啲朦朧嘅感覺添哈哈。呢個前菜真係冇得彈， 又爽口又辣，超級開胃！食得四川辣野當然唔少得要水煮魚啦！我地點左一斤水煮魚片，$132其實唔係好貴。但係質素如何呢？魚片煮得非常滑，但係同大陸有啲唔同佢冇去晒啲骨，所以要食得比較小心。因為前面果幾碟菜都係叫咗中辣，我班恐怖嘅食辣朋友覺得唔夠辣所以水煮魚改咗做大辣真係食到我變孖膶腸哈哈！如果餐廳可以再另外有啲配料加起水煮魚到就更加好啦，成件事就會變得非常豐富好明顯呢碟三絲炒米粉就係比我呢個唔太食得辣嘅人已備不時之需啦！但係呢一碟米粉又炒得幾有鑊氣喎涼拌海帶絲又比呢班人改咗做大辣，一食落口真係辣到我要狂飲野雖然有少少油，但係每一條海帶絲都沾上左

※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。 -是晚終於去左同事一直推介的老川皇，餐廳環境很闊落，也安排我地坐四人的卡位，服務上也是滿不錯的。老川皇除左食川菜外，仲有得食串燒、烤魚和重慶火鍋，認真花多眼亂！(餐牌在文末)聽同事話餐廳既鮮榨果汁好飲，所以就叫左雪梨檸檬 $20 和蘋果紅蘿蔔汁 $22 各一。果汁即叫即榨，款式配搭多，總比飲汽水好吧！兩杯果汁飲落好清新，清甜的雪梨汁解辣不錯，反而檸檬味不明顯；蘋果紅蘿蔔汁的蘋果味較重，紅蘿蔔的味道也很易入口，連很怕紅蘿蔔味的小妹都接受到，滿好飲的。蒜泥白肉 $56白肉上鋪了滿滿的蒜泥，食落很惹味！底下伴有爽脆的青瓜絲可以清清味蕾。飄香辣子雞 $92餐牌上的有分辣子雞和飄香辣子雞兩款，後者價錢貴$6，詢問下原來前者係有骨的，後者就無骨，當然揀無骨就食得最方便。另外店員推介我地食小辣 （本身要bb辣），果然食落唔太辣。雞件用上雞髀肉，每件小小一塊都炸得很香酥，配埋大量花椒和指天椒，麻麻辣辣的，唔會太辣又十分惹味！水煮牛肉 $152 （薯粉另加$22）同事有推介佢地既水煮系列，所以就叫左水煮牛，初時仲以為底下會有

因為我心血來潮的一句話:「我今年沒吃過麻婆豆腐，今天很想吃麻婆豆腐。」朋友很遷就我的突如其來的「慾望」，陪我吃老川皇，這就是友情，哈哈。麻婆豆腐上桌時，一大碗裝著滿滿的豆腐很澎湃，我也豪邁地淋上一大匙麻婆豆腐在白飯上。滑溜的麻婆豆腐帶著辣度的口感真的很下飯，也很開胃。吸滿醬汁的豆腐除了有爆汁的美味外，還有辣椒香，蔥花等豐富的滋味，真的好吃。朋友不願啃咬骨頭，故選了飄香辣子雞。映入眼廉山丘般的一盤炒香的乾辣椒，花椒，不少人都會納悶明明是炒雞的怎會變成炒辣椒，而正宗川菜的辣子雞就是「辣子裡找肉吃」，讓食客在尋找雞肉之餘，也能一併品嚐炒香的乾椒，花椒其中獨特風味。老川皇的辣子雞肉份量不少，目測也有二，三十塊，一口可吃。我與朋友像玩尋寶遊戲，用筷子左挖右挖，非常有趣。雞肉香脆焦酥，鹹酥帶辣，很容易一口接一口，超涮嘴。干煸四季豆是我吃川菜時必點的一道菜，經過干煸的四季豆保有四季豆原始的風味，與辣椒拌炒，吃起來鹹香又夠味，又不太油，配飯一起吃非常美味，光是這道菜就讓朋友又再吃了一碗白飯。我與朋友都認為吃辣東西的話最好喝果汁，既解渴又解辣，所以我喝蘋果汁，她喝雪梨檸檬。不過在果汁還未來的時候，我與朋