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2018-12-14 381 浏览
今日约咗一班好食得辣嘅朋友嚟到其中一个之前黎食过嘅老川皇。成班饿底,一埋位就疯狂点菜,叫咗个蒜泥白肉,仲要系中辣,但系我呢个唔系太食得辣嘅人竟然食到,仲要觉得好好食!上面铺满左蒜头,我呢个无蒜不欢嘅人见到真系好开心白肉大大块,包住一大堆蒜头食落口真系好过瘾!再嚟就系铁板茄子,呢个咁冻嘅天时,热辣辣咁食几旧茄子真系好暖笠笠咁浓味嘅嘢咁当然系要配返一碗白饭啦,真系送饭一流呀!隔离铁板嘅烟飘咗去凉拌莴笋丝度,搞到有啲朦胧嘅感觉添哈哈。呢个前菜真系冇得弹, 又爽口又辣,超级开胃!食得四川辣野当然唔少得要水煮鱼啦!我地点左一斤水煮鱼片,$132其实唔系好贵。但系质素如何呢?鱼片煮得非常滑,但系同大陆有啲唔同佢冇去晒啲骨,所以要食得比较小心。因为前面果几碟菜都系叫咗中辣,我班恐怖嘅食辣朋友觉得唔够辣所以水煮鱼改咗做大辣真系食到我变孖膶肠哈哈!如果餐厅可以再另外有啲配料加起水煮鱼到就更加好啦,成件事就会变得非常丰富好明显呢碟三丝炒米粉就系比我呢个唔太食得辣嘅人已备不时之需啦!但系呢一碟米粉又炒得几有镬气㖞凉拌海带丝又比呢班人改咗做大辣,一食落口真系辣到我要狂饮野虽然有少少油,但系每一条海带丝都沾上左
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今日约咗一班好食得辣嘅朋友嚟到其中一个之前黎食过嘅老川皇。成班饿底,一埋位就疯狂点菜,叫咗个蒜泥白肉,仲要系中辣,但系我呢个唔系太食得辣嘅人竟然食到,仲要觉得好好食!上面铺满左蒜头,我呢个无蒜不欢嘅人见到真系好开心
蒜泥白肉
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白肉大大块,包住一大堆蒜头食落口真系好过瘾!
铁板茄子
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再嚟就系铁板茄子,呢个咁冻嘅天时,热辣辣咁食几旧茄子真系好暖笠笠
咁浓味嘅嘢咁当然系要配返一碗白饭啦,真系送饭一流呀!
凉拌莴笋丝
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隔离铁板嘅烟飘咗去凉拌莴笋丝度,搞到有啲朦胧嘅感觉添哈哈。呢个前菜真系冇得弹, 又爽口又辣,超级开胃!
大辣水煮鱼
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食得四川辣野当然唔少得要水煮鱼啦!我地点左一斤水煮鱼片,$132其实唔系好贵。但系质素如何呢?鱼片煮得非常滑,但系同大陆有啲唔同佢冇去晒啲骨,所以要食得比较小心。因为前面果几碟菜都系叫咗中辣,我班恐怖嘅食辣朋友觉得唔够辣所以水煮鱼改咗做大辣
真系食到我变孖膶肠哈哈!如果餐厅可以再另外有啲配料加起水煮鱼到就更加好啦,成件事就会变得非常丰富
三丝炒米粉
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好明显呢碟三丝炒米粉就系比我呢个唔太食得辣嘅人已备不时之需啦!但系呢一碟米粉又炒得几有镬气㖞
凉拌海带丝
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凉拌海带丝又比呢班人改咗做大辣,一食落口真系辣到我要狂饮野
虽然有少少油,但系每一条海带丝都沾上左辣油嘅时候一定非常惹味
飘香辣子鸡
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飘香辣子鸡好大阵lemongrass味,超多辣椒下面其实都有好多脆卜卜嘅鸡粒, 中辣真系唔系好辣, 对于唔系太食得辣嘅人来讲系完全可以接受到嘅程度!
蟹黄豆腐
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蟹黄豆腐都竟然可以叫辣,不过我啲朋友实在对我太好啦竟然肯要唔辣嘅version,好有咸蛋黄味,好香,如果佢啲蟹柳可以变成蟹条就好喇

总括来讲,呢间餐厅人气爆棚,成九点钟都仲有人喺度等位,川菜来讲佢真系做得几出色,完全迎合到香港人嘅口味!极度建议食得辣嘅人绝对可以叫大辣以上嘅程度过吓瘾,至于唔食得辣嘅人都可以叫中辣黎挑战下哈哈!服务就唔使讲啦,贯彻香港侍应嘅特色,爽快!反而比到一种亲切感
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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蒜泥白肉
铁板茄子
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大辣水煮鱼
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