赤橋拉麵 (已結業)

我發現自己成日打算去嘅餐廳都會去唔成根據某foodie介紹 當日係想食龍拉麵點知等到十二點零八分都冇開門查一查OpenRice 睇附近嘅非連鎖拉麵店發現赤橋拉麵評分同收藏數都高嘅 而且喺附近 咁就去食下啦舖頭位置嘅屋苑比較自成一角就係同周圍都係人嘅v city同屯市形成好大對比去到已經係滿座不過可能係平日 等左唔洗好耐就有位啦坐低 佢嘅menu就真係得咁大張 係窗上貼左張雞肉串嘅相 冇其他野叫嫁啦。。舖頭位置唔大 印象中只有五張枱所有樓面店員只有一個 因為影人相嘅話比較冇禮貌咁我唯有形容下啦 個店員綁圍裙嘅方法係打到bow tie 咁即刻好有日本地道餐廳嘅感覺同行人更話店員可能係日本人 因為落單部Pad係日本不過我就覺得可能係日本老闆/回流/家族生意如果唔係都比較少見後生女做屋苑細餐廳枱上面有壺凍水可以自己斟飲落口 係tap water 即刻好有日本feel無奈又唔想飲汽水 咁冇計啦等野食都需時望左望幅壁畫 好有小朋友畫畫嘅感覺( ´▽｀)所以感覺上都幾友善 不過唔知會唔會係根據真實場景畫嫁呢？玻璃窗上又有張塗鴉佢冇用麵或者面 而用日本漢字麺又有種。。 係日本餐廳啊！嘅感覺順帶一提 我

終於試到呢間赤橋拉麵喇!!!!!果然無令人失望~~~~其實都好易搵，搭西鐵係兆康站落，然後免費轉乘輕鐵614或614P路線，搭2個站「景峰」下車，行去對面馬路，然後再向左手面斜坡行落去，一直行會見到日本城，然後再轉左望到「嘆甜品」之後再一直行，好快就見到!!!!!!!記得要拎位，等位，都算好快有位!!!!店舖唔大，只係得10幾個位同埋想試就早啲去排隊喇!!!!!不設訂座~~推介，海老沾麵，海老湯好濃郁，其實黑蒜一樣好濃郁!!!!!我個沾麵啲湯比我飲晒

室雅需大麵香不在多，好吃的拉麵有一碗就可以了，何況麵館內共有四種拉麵可供選擇，以14個座位來說，已算多了，位於屯門較偏僻之處的赤橋接麵，已算是附近餐館之翹楚了！店內有四款接麵，有魚介豚骨、黑油豚骨、海老豚骨和辛肉味噌，其中也分拉麵和沾麵。我點了黑油豚骨拉麵，朋友點了辛肉味噌沾麵。我的麵一到，香氣四溢，一放下湯碗，立即被其賣相吸引住，實在太好看，各款配菜擺放很有層次，食物未到嘴巴，已感到很充實，其中值得一提的是那筍子，厚切得來，像一條條竹棒，十分爽口。拉麵我稍嫌太粗，不過這是我個人的口味，湯很濃，很易引起食慾，更難得的湯不算太鹹，我試其他出名的拉麵店，吃過了連喝五大杯水也解不到渴，此麵吃了，只需兩杯水便可解渴了。黑油很香，很惹味，豚肉也算入味。又是那引入入勝的玉子，蛋香回味無窮。整體來說，我給99分！