Mini Friday (The Wave)

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話說上個星期五同朋友一齊去咗Mini Friday食飯，雖然呢間野係幾出名既黃店，但係其實我係第一次食😳 唔講唔知，原來佢同米走雞係同一層，一坐低就有一大陣雞煲味飄過黎，簡直係食慾大振！🤣一坐低就見到有個特別餐牌叫時代抗翼🤣，係介紹唔同味嘅雞翼，我同朋友就揀咗呢款，貪佢個味夠晒特別！四隻雞翼大大隻好厚身下，咬落外皮燒到脆脆地，甜得黎又有少少黑椒味，非常之惹味😋可能薯仔粉糰喺香港嘅西餐廳比較少見，但我曾經喺外國食過覺得好好食，所以今次見到都特登嗌左黎試🤤 估唔到佢都有返咁上下水準，而且仲相當多份量，薯仔粉糰煙煙un un好好食，再配埋個肉醬sauce，perfect match! 😚身為大啡菇控嘅我見到呢個Pizza仲唔即刻嗌咩🤤 佢呢個Pizza係薄脆批，但係一啲都唔馬虎，分量大之餘仲好多料係上面，特別係啲芝士🧀，滿到一拉個批出黎就瀉哂出黎🤣 啲菇食落仲要好juicy，唔係乾爭爭嫁，呢個真係必食，推介！另外，我地仲嗌左個dinner set，揀左bbq ribs，個ribs鋪滿左濃厚既醬汁，肉質好腍好易切開，有啲啲肥肉，食落唔會好瘦好柴😋 啲配菜都抵讚，份量好多，薯蓉仲有少少黑松露味，

🎈雖然上天降臨一場世紀大災難，但都無助𡃁妹的大日子如期喺十二月舉行。作為近身好友嘅熊妹就當然瞓身支持啦，今日喺觀塘試完裙後就去到翻新的工廈「The Wave」醫下肚喇。📌工廈有6️⃣層，全部都係餐廳食肆。揀嚟揀去都係覺得西餐岩食啲，所以就揀咗位於三樓的《Mini Friday》西餐廳喇。📌工廈地方大，樓底高，《Mini Friday》同隔離《米走雞》一邊一半，都有十幾二十張枱。📌DIY Pasta set 可以選一款醬汁，一款意粉底同埋一款配菜，價錢為$158，包田園沙律、餐湯同餐飲。📌另外dinner set主要係西餐鋸扒，豬、牛、羊、雞都有，價錢為$168至$258，同樣地包田園沙律🥗、餐湯🍵同餐飲🍹。另外加一蚊可以換是日甜品🍮。是日餐湯餐湯係南瓜忌廉湯，口緊綿綿的，淡淡的南瓜味混合奶油香味，好唔錯嘅暖胃西湯。田園沙律沙律菜 🥗幾新鮮，仲有青瓜片🥒，番茄粒🍅，撈上鹹鹹地嘅相信係明太子沙律汁，都幾好味幾開胃，只係有啲荔枝爆珠有啲怪怪地，好少沙律會加呢樣配菜。溫泉蛋芝士忌廉雞柳闊條麵，$158DIY Pasta揀咗溫泉蛋芝士忌廉雞柳闊條麵，非常典型嘅口味配搭。流心溫泉蛋融入喺芝士忌廉汁入面

餐廳燈光偏暗，裝修有格調，柔和的光線和蠟燭燈令氣氛更加浪漫，窗邊擺滿燭光，氣氛浪漫。而且黃到金的背景令人覺得很舒服。我們才剛坐下，侍應就拿來免費的餐前小食，是墨西哥脆脆，不算油膩，口感很酥脆，沾上千島醬好惹味。我跟友人分別叫了2個套餐share。套餐有餐湯、沙律、1份主菜、1杯飲料和1份甜品。餐湯是南瓜湯，十分香甜。三文魚籽沙律 整個沙律都很清新，三文魚籽清甜，一點都不腥，黑醋跟沙律也配搭得很好，不錯。香烤美式BBQ豬肋骨豬肋骨size非常大，面層淋上BBQ香辣秘製醬汁，味道似水牛城雞翼的醬，而豬肋骨燒得外脆內軟，好香口，肉質依然保持軟腍嫩滑，醬汁香香辣辣亦能提升豬肉的味道，食落好滿足。碳燒鹿兒島黑豚西冷扒配藍梅燒汁黑豚西冷燒過後散發香濃肉香，很有份量，肉質非常軟腍，油脂同肉嘅分怖平均，有彈性和啖啖肉汁，也不會嚡口。而伴碟的藍梅醬味道酸甜甜，味道清新很開胃。最後還有甜品作為結尾。餐廳環境和食物都有水準，環境大，有氣氛，適合一班人或情侶聚會和享受晚餐。

吃過幾次Mini Friday，覺得環境舒適，性價比算不錯，而且間中有不同優惠。今次跟朋友簡單地叫了兩個Dinner Sets: 💛香烤澳洲羊架 配 薄荷燒汁 $238💛香烤美式BBQ豬肋骨 $188各包沙律，餐湯，咖啡/茶，及加一元甜品👉羊架三大塊，七成熟，肉質很好，不會覺得羊羶味重，加上薄荷燒汁很好吃。👉豬肋骨可以切四條，燒烤醬幾入味，肉質軟滑，口感不錯，兩個主菜都配有薯蓉。👉最後的士多啤利味蛋糕，雖然就很少，但貌相吸引，而且士多啤利味很香很重。The wave地方寬敞，雖然看起來人客都不少，但坐下來不會覺得焗促，是個適合聊天的地方，只是冷氣好像有點大🥶。