Mini Friday (The Wave)

营业中

休息中

餐厅灯光偏暗，装修有格调，柔和的光线和蜡烛灯令气氛更加浪漫，窗边摆满烛光，气氛浪漫。而且黄到金的背景令人觉得很舒服。我们才刚坐下，侍应就拿来免费的餐前小食，是墨西哥脆脆，不算油腻，口感很酥脆，沾上千岛酱好惹味。我跟友人分别叫了2个套餐share。套餐有餐汤、沙律、1份主菜、1杯饮料和1份甜品。餐汤是南瓜汤，十分香甜。三文鱼籽沙律 整个沙律都很清新，三文鱼籽清甜，一点都不腥，黑醋跟沙律也配搭得很好，不错。香烤美式BBQ猪肋骨猪肋骨size非常大，面层淋上BBQ香辣秘制酱汁，味道似水牛城鸡翼的酱，而猪肋骨烧得外脆内软，好香口，肉质依然保持软腍嫩滑，酱汁香香辣辣亦能提升猪肉的味道，食落好满足。碳烧鹿儿岛黑豚西冷扒配蓝梅烧汁黑豚西冷烧过后散发香浓肉香，很有份量，肉质非常软腍，油脂同肉嘅分怖平均，有弹性和啖啖肉汁，也不会嚡口。而伴碟的蓝梅酱味道酸甜甜，味道清新很开胃。最后还有甜品作为结尾。餐厅环境和食物都有水准，环境大，有气氛，适合一班人或情侣聚会和享受晚餐。