會所1號 尖東薈 (已結業)

「會所一號 ClubONE」在港有多間分店，主打飲宴酒席。位於尖東的「尖東薈」是其中一間，內部的裝潢洋溢歐洲小鎮的風格，格局鋪排亦是對準酒席宴會生意。 我們午市到訪當然不是為了喝喜酒，純粹為了吃一頓家常便飯。當然，寬敞舒適的用餐環境小編幾時都歡迎。 席間試了多款點心，原隻鮮蝦腸、椒鹽魷魚鬚及鮑汁炆雞腳皆是不錯的選擇。原隻鮮蝦腸雖然腸粉皮不算薄，但鮮蝦足料爽彈仍見吸引力。炸品椒鹽魷魚鬚外層酥脆，魷魚鬚軟硬適中，加上搶香的椒鹽，少吃滋味。鮑汁炆雞腳炆煮得夠火喉，入味香軟。 黑脆白奶皇包也可試試，不過記緊要新鮮熱食，否則外皮失脆奶皇變稠，美味程度將會快速下降。 共餘共享的點心還有沙律明蝦角、香煎蘿蔔糕、鮮茄濃湯鮮竹卷等等。水準持平。 在店員介紹下，多試了一道以美極紅湯醬烹調的菌皇川汁牛小柳。説實話，以個別調味料作主題而製作出一系列菜式的做法比較少有。論效果，牛小柳軟嫩足味，本質已佳，配搭合適的醬汁當然有錦上添花的效果。除牛小柳外，菜式亦加入了軟糯的年糕片。因年糕咀嚼需時，醬汁能待在口腔的時間也會相應增長。如菜式的賣點是醬汁的話，這也是一個好安排。 最後多點一客星洲貴刁作主食，比預期少了一

呢排都係帶媽食西餐多，好似好耐無飲茶，知道呢度新開景又靚就帶佢黎試下。🍴香菇燒賣 $49肉味夠鮮、夠滑，蝦夠爽口，平時唔太鐘意食燒賣既媽媽都話好味。🍴雲南雜菌餃 $29皮晶瑩剔透，夠彈牙，包住好多雜菌，一啖咬落菇味濃郁，個人幾鐘意。🍴香煎蘿蔔糕 $39只要無臘肉既蘿蔔糕我就會加分，一黎無甘油，二黎食到更重既蘿蔔味，唔錯。🍴XO帶子炒腸粉 $60分量比相像中少，辣度、味道剛好，可惜腸粉在唔夠滑，同過油。整體食物價錢偏貴，勝在環境靚，食物質素不俗。

最近與女友決定結束愛情長跑，先給自己一個恭喜～既然決定步入人生的另一階段，也就到了忙碌地四出「搵場」的開始了。這天來到ClubOne於尖東的場地，據說這裡才開業一兩年，加上光線明亮，看起來十分新簇乾淨。入口在尖東安達中心，推門便看到，十分方便。在電梯口有個巨大的書本型Screen，職員說新人可以在上面投影自己的照片。說到婚宴這回事，當然就是讓親愛的未婚妻大人作主了！我個人屬意樓底高的場地，尖東薈也可算是十分符合，可作為考慮之列。大台佈置很有田園風味，我們都不禁想像自己在擺酒當天站在台上的樣子。大致看過場地後，剛好是這裡的午茶時間，我們一場來到，也順便試試他們的食物。首先出場的是我的童年最愛：蘿蔔糕！小時候每次與家人到茶樓飲茶，我總愛吃蘿蔔糕。喜歡那種好咬口的感覺，也喜歡那甜甜酸酸的醬料。想不到尖東薈的蘿蔔糕也讓我找回那種味道，蘿蔔糕外脆內軟，吃起來也不黏口，一絕也。相比起蘿蔔糕，雞札是我長大後才愛吃的茶點。我最喜歡把外層的表皮掀開，再逐一吃掉內裡的材料。尖東薈雞札出色之處是雞肉，吃起來很有口感，十分嫩滑。近年紫薯可說是大行其道，各式各樣的食物也會包含紫薯作為其中一種味道。在點心紙上看到