Homeland (東昌街) (已結業)

又係Homeland啦😆真係好掛住佢既手工意粉，食肉獸推介🐷肩肉，肉質好淋啦又好厚肉，但以一個晚餐黎講份量有啲唔太足夠，其次當然係三文魚燉飯，每一粒飯都比醬汁包住😍有微微嘅辣味好惹味，已經第二次encore啦😆

🦪💛香濃蠔鮮味。價錢貼地人氣西餐廳🍝👍🏻🍴Homeland📍大埔東昌街2號地舖今日雖放假在家休息，但難得Happy Friday，晚上還是要出去食好西😋😋 星期五晚上由屋企出發去九龍、港島肯定大塞車，所以唯有留喺新界東搵食啦❗️👀👀Homeland標榜所有菜式均無味精同防腐劑，手工意粉仲係每日新鮮自家製，是我一直都好想試的餐廳😍可是平時因工作長期在港島區，都好少有機會喺新界東食晚飯，終於到今日，機會來了‼️😆😋🙉餐廳位於細街的地舖，有足夠勇氣的駕駛人士🚗，泊車喺門口就得🤪🤪🤪🤪 餐廳門口投影著HOMELAND的字眼，店內也有簡單的聖誕佈置，位置雖唔多，但也算得坐得舒服😌🔅 法式鮮蠔忌廉湯🦪個湯好夠熱，非常鮮香，飲落仲有超濃郁的蠔味😂入口好creamy、鮮味，湯入面仲有一隻no3的小生蠔，推薦👍🏻🔅 秘製伊比利亞火腿卡邦尼意粉🍝擺盤精緻💓 意粉掛汁力強，令每條意粉都能沾上芝士🧀同蛋汁🥚，入口好滑，有濃郁的蛋香、奶油滋味 😋餐廳採用伊比利亞火腿🐷而非煙肉，也減低了一般卡邦尼意粉的膩感👍🏻惟以手工意粉來說，略欠彈牙同煙韌口感🙃🔅 香煎西班牙伊比利亞豬肩肉🐷豬肩肉油花分佈平均，肉質軟腍，食落有肉汁

約了Yan到大埔食飯，終於可以去轉Homeland，出名的黃店，食物有水準，必去~Thanks Yan book位呢^_^~!餐廳十分易認，外牆已係指標，充滿街頭藝術的塗鴉。餐廳有兩層，我地坐樓上，裝橫走工業風，感覺型格，夜晚甚有氣氛。餐牌，食物都幾多選擇，多款本地手工啤酒，一於啤啤佢。彩蛋海鹽朱古力啤酒，$68，好奇一試，易入口的啤酒，有微微的朱古力甜味，鹹甜交職，幾有特色。香草牛油蒜香焗田螺，$88，螺肉大粒甘甜，薯蓉幼滑香軟夠熱。甲羅燒蟹膏燉飯，$168，賣相十分吸引，甲羅燒蟹蓋上有好多蟹肉、蟹膏及觸籽，伴燉飯食味道鮮甜口感creamy，好豐富呢。香煎西班牙伊比利亞豬肩肉，$148，豬肩肉厚身，肉質軟腍，口感鬆化又香口，薯蓉香滑好味。食物有水準，坐得幾舒服，下次有機再戰，支持小店。

難得入大埔揾朋友，順道去呢間人氣良心cafe試試，我地近13:00到只淨返對窗嘅高枱，過多半個鐘就開始排隊，週末預要等兩三張。小店離大埔墟站約10分鐘，認住門外嘅壁畫就揾到，入座後見到好多可愛嘅連豬poster。 🍽香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 ($148)
套餐包黑醋沙律。豬肩肉上半帶點脂肪，保留到肉汁，唔乾唔鞋，伴碟有微酸嘅菠菜葉、粟米芯同翠玉瓜等，薯蓉好香牛油味又creamy。 🍽秘製伊比利亞卡邦尼意粉 ($118)
擺盤好精緻，手工意粉較粗身，煙靭彈牙。小店嘅卡邦尼唔落忌廉，拮穿流心蛋後意粉裹滿蛋汁，撈埋碟邊嘅芝士碎食，做法正宗，調味就可重手啲。 🍹爆爆珠熱情果紅茶 ($36)紅茶加糖漿同梳打，幾鍾意珍珠size嘅爆珠，一度飲一度有野咬下。🍹爆炸糖玫瑰荔枝梳打 ($36)呢款要自己加爆炸糖，估唔到有荔枝肉，係消暑之選。餐牌：

Homeland @大埔📍大埔東昌街2號地舖呢間餐廳bookmarked左好耐架啦 今次終於有機會同朋友一齊去大埔試下🤤餐廳裝潢設計走工業風 門外仲有手繪既壁畫 幾有特色🎨樓上有吧枱位坐 夜晚燈光坐係度都幾有氣氛😍🥩香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 $148有得揀9成熟/全熟 豬肩肉肉質好嫩滑 叫9成熟啱啱好 肉脂豐富 好juicy每一啖肉都好軟唸😍同埋我自己好鍾意舊薯蓉 好食到停唔到口牛油味好香好creamy!!🤤🤤▫️松露啡菇雞胸闊條麵 $98呢度既意粉都係手工意粉 闊條麵麵條彈牙好有咬口😋 松露味好出 個汁調得好creamy好香啡菇味🤤 麵條亦都好掛汁 雞胸肉質鮮嫩唔會乾柴👍🏼🍗小食拼盤 $108 入面有芝士薯條🍟、酥炸雞翼🍗、吉列廣島蠔🦪、炸魚手指🐟芝士薯條我個人覺得炸得唔夠脆 可能因爲加左芝士醬 不過個芝士醬就好正🧀🤤🤤廣島蠔入面多汁 炸魚手指同樣都係外脆內嫩🤩雞翼係柚子味 外層炸得好香口 好鍾意個醬汁🤤柚子酸酸甜甜 好清新😋😋 可以中和番個油膩感👍🏼🍵Matcha Latte野飲方面就有d失望 見到有抹茶粉 但唔係好飲到有抹茶味 只飲到咖啡味🥺👅好味：4.6/5💲價錢：3.8/5🌟性

心血來潮事件簿（44）本尊再次和朋友到依間餐廳食野，比起上次餐廳嘅擺設都比去年唔同😔但係今次係疫情下佢地新開左抗疫套餐，於是就黎試下😼於是本尊和朋友就叫左個二人套餐😇餐湯感覺上味道OK，應該落左比較多薯仔，質地較結😃之後我地叫左煙三文魚雜菜沙律，份量足夠，三文魚同菜新鮮，沙律有落醋，令人感到開胃💫而朋友都對佢個慢煮雞胸沙律讚不絕口😝而個拼盤有好多唔同種類嘅Cheese，都十分新鮮同份量足夠，價錢同味道方面都合理，性價比高，值得一試🤘之後主菜嘅豬肩肉有薯蓉配置，果然好食，依個豬都煮得合宜，味道不錯，加30蚊就有啦🤓而牛方面材料中上，份量適中，味道普通，性價則就中上啦，因為加$50就有啦😼另外本尊同朋友都有叫個薄餅食，味道依個價錢黎講唔錯，足料之餘味道都唔錯。唔會有芝士太過濟，係值得一叫🌟而飲品嘅焦糖奶蓋咖啡就略為太甜，咖啡則偏苦，但杯係幾得意🤨而朋友則對佢杯抹茶讚不絕口，仲有兩個樂天熊仔餅係上面，好可愛🐻以本尊第二次黎食講，感覺以小店黎講都可以維持佢以往嘅質素係不錯，而且性價比都偏高，係依個疫情底下，真係辛苦佢地，希望大家多多支持，為佢地打打氣💪

時代嘅轉變無論幾大，都希望你嘅初心唔會轉變。初心亦都同樣適用於呢間位於大埔嘅Homeland，幾個年青人憑藉住佢哋嘅努力，開咗呢間象徵佢哋屋企嘅餐廳。6點鐘已經排晒隊，唔知味道又點呢？蒜香辣椒炒活蜆活蜆粒粒都漲卜卜，而且份量都唔少，活蜆好鮮甜而且蒜香味濃，少少辣夠晒惹味。Egg Benedict呢份餐真係好抵食！CP值超高！英式鬆餅上面有煙三文魚同蛋，蛋黃當然係流心架啦。而配菜除咗有沙律菜，仲有煙三文魚、牛油果、煙肉、腸仔、車厘茄等等，份量夠晒多，夠晒抵食！香煎西班牙伊比利亞豬肩肉平時食扒，M佬都會好sweet咁幫我切好，而豬肩肉肥瘦分布適中，肉質軟腍，豬香濃郁！配上薯蓉同配菜，咁就唔會太heavy啦！（記住Like同Share畀朋友）By A姐M佬 玩樂日記 www.aandmdiary.com

懲罰原因: 店內貼文宣，油畫及設連儂牆八爪魚三色藜麥沙律 $58 望落份量好大，但藜麥就好似少左啲。意大利醋味略為過濃，不過八爪魚係好食。德國腸拼盤 $88 有三條腸切半，脆皮，微辣，芝心，好食！薯蓉有薯粒，有口感。香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 $128都幾大塊，九成熟唔會韌，肉嫩之餘有油脂肉汁。見到其他枱都有點本地手工啤，不過我宜家少飲酒，所以無試。兩個人埋單唔駛$300，覺得大件夾抵食，食物味道唔錯，CP值幾高。餐廳剛剛二月逆市開業，店內店外都好靚，值得支持！

呢間仍在試業中既西餐廳, 網上已經有唔少人讚 ! 身為大埔人, 當然要快快手去試下 ~~ 行到東昌街 離遠已經spot到佢喇, 因為外牆壁畫好sharp又好有風格～ 但入到去 竟然有唔少七彩顏色椅~ 加上木枱 又令人覺得好有積木感, 帶點童真 原來呢度有兩層, 我地黎到時地下已坐滿, 所以被安排坐上層..我地食食下都坐滿埋喇 一坐低, 員工就比左膠袋我地入住口罩喇 ~ 衛生意識不錯 呢個舉動亦好貼心 當以為呢種自家經營既小店 食物選擇唔會多時 呢度既食物種類 係意想不到地多 !! 沙律, 前菜, 拼盤, 主菜, 湯, Homemade Pizza, 手工pasta, All Day Breakfast, 甜品, 仲有兒童餐 !! 另外, 呢度原來會開到凌晨2點, 所以都有供應本地手工啤酒 同拌酒小食呢 見到差唔多每枱都有叫的:: 香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $158 估唔到咁大件 ! 西冷扒條紋煎得好靚呀 ~ 肉味幾濃, 油脂感亦都算幾重啊, 不過略嫌有少少筋 ~ Egg Benedict $88 呢個係十級推介 一定要叫 ! 性價比極高~ 首先 作為牛油果控 我已經好欣賞佢all