豬手工房

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1️⃣銅鑼灣第一爆脆鹹豬手（標準）（$208）份量超多，一啲都唔肥膩，層皮卜卜脆，好正！🤩🤩🤩我覺得幾啱減緊肥，或者健身嘅人試食，成大嚿瘦肉，唔會鞋，點黃芥末食，好和味！😝2️⃣法式薯條配黑松露醬（$48）佢嘅薯條質感偏腍，幾啱口味😚啲辣粉好平均咁痴喺每一條薯條，我覺得嗰隻味有啲似薯片調味粉嘅味道，我幾鍾意！😝加埋黑松露醬，好香，更好食！😚😚🤤3️⃣香脆燕麥紫薯丸（$35）夠煙韌😚中間有少少流心嘅感覺😚😚外層唔會厚粉，薄薄地脆，啲燕麥唔會硬！紫薯丸有日式菜既感覺😆店內環境:

同朋友踩單車，去到大圍做終點，順便食埋晚飯。見到附近工廈有間cafe，誤打誤撞去試吓，估唔到都發現好嘢😋雖然叫做豬手🐷工房，但見到人哋啲豬手實在超級大隻，驚食唔晒所以今次反而叫咗隻燒春雞。見佢改個名叫籠中鳥🐥真係搵個雀籠上菜😂！侍應叫我地相機食先，之後佢再拎返去切件，非常貼心！質素都非常之好，雞肉夠嫩，點埋佢個醬汁更正！😋另外我地想健康啲，所以叫咗個意大利水牛芝士番茄沙律🥗都算幾多件水牛芝士🧀感覺好新鮮，而且佢幾樣沙律價錢都好抵，性價比超高👍特別推介嘅係香脆燕麥紫薯🍠丸，見佢個名幾特別出邊餐廳少見所以試吓，咬落去口感非常之似我喺台灣夜市食過嘅QQ波！🍡顧名思義，佢嘅口感煙煙韌韌，大少少甜，小朋友一定好鍾意食！😜雖然佢位置距離大圍站有少少遠，估唔到平日晚上都幾多人，仲好多都有訂位。見佢個場仲有戶外嘅地方，相信一大班人gathering應該好正！

有種浪漫, 叫做工廈天台的浪漫。位於大圍的豬手工房, 留了我一個美好晚上。室內環境清優, 雅致, 室外露天卻有另一番風味, 是涼風, 晚燈與蠟燭! 我愛的, 不只是它的空間感及浪漫感, 還有它的食物, 都很優質。我和朋友點了最具代表性的第一爆脆鹹豬手, 皮超級鬆脆, 肉質很鬆香, 軟而多, 配上味道剛好的黃芥辣醬及酸菜, 美味而不膩滯! 奶油黑松露野菌忌廉汁闊條麵也是推介之選。它粉質軟彈, 每條均勻地沾著奶油, 吃下滑而香濃, 食完一口會再食一口! 個人喜好紫薯, 一定要向紫薯控推介香脆燕麥紫薯丸, 超脆又有咬口的外皮, 配上熱而香棉的紫薯蓉, 整粒都充滿魅力, 一口一粒, 口感好也令人吃得充滿喜感! 要食! 一定要食的一間餐廳!

一行六人唔想食中餐咁悶 見到大圍剛剛開了一間新餐廳係食豬手的 就決定一試餐廳距離大圍火車站不遠 行過工業村在樓下睇都想像唔到有間咁開揚的餐廳係呢個位置 意大利水牛芝士蕃茄沙律 $58香脆炸澳洲生蠔 6pcs $ 84Waitress 好細心 幫我改落件計 咁個個都有得食喇 香脆燕麥紫著丸 6pcs $52.5呢個都有驚喜 好有紫薯味 炸得好好食 又唔會太油膩 法式香脆薯條配松露醬 $30金牌自家制Pizza(標準) $128薯條好大盆呀 仲炸得好香口Pizza用料好重手 又有ham 又有芝士 精選德國香腸拼盤(標準) $158呢個就正正常常 唔太特別 蒜蓉炒雜菜 $30黑松珂野菌忌廉汁闊條麵 $108 銅鑼灣第一爆脆鹹豬手(標準) $208 呢個果然係皇牌 張相唔係好影到但真係皮脆肉嫩 唔會好多肥膏油淋淋 又唔會太鹹 薄荷檸檬0%啤酒 $48洛神花湯力 $48下次再黎都要encore 個豬手用料新鮮又唔會得好少 6個人都好夠食性價比高