意粉狂熱 (置富都會)

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經過紅磡同一班女仔揾地方食Dinner，見到一間歐美日fusion菜式【意粉狂熱】吸引住，有我最喜歡的軟殼蟹製作一系列菜式，當然要立即入去試試 🤤座位好闊落 自己用QR Code下單好方便 📝最喜歡的軟殼蟹製作一系列菜式 💕💕女仔特別鍾意食沙律，我們一班女仔叫咗兩個沙律 🥰🥗 香草烤雞凱撒沙律🥗 主廚精選沙律烤雞大大件肉質不嚡口，另外主廚沙律有煙三文魚，沙律菜夠新鮮有芝士碎、麵包糠，車厘茄，醬汁酸酸甜甜好開胃 🍲 忌廉汁煮青口青口分量好多又大隻，配埋好香濃忌廉汁🍗 香蒜雞翼雞翼上有好香濃的香蒜芝士粉，再配芥末沙律醬更加美味🥓 帕爾馬火腿三色沙律披薩可以揀Small同Regular不同份量，怕會太多可以叫Small Size，這款是喜歡的薄身Pizza，外邊脆脆的上邊鋪滿芝士和一大片Parma Ham，味道香濃剛剛好 🥩 烤北海道產香草豬扒豬扒烤得好香肉質保持鮮嫩，旁邊配有一塊熱石，可以再自行控制熟度，可以放上石上煎一煎🍝 溫泉蛋松露油蘑菇鮮製意粉非常欣賞這個鮮製意粉口感好煙韌，每一條意粉都掛滿溫泉蛋和松露香氣，口感豐富🍝 軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉最期待的軟殼蟹 😍😍大大隻軟殼蟹上台已

返大陸做嘢，因為直通車站比高鐡站方便，短程時間冇太大差別，都係選坐直通車。今日早咗做完八點幾就返到紅磡，見旁邊嘅商場有好多嘢食，未去過就睇下啦！一入到去見有間裝修唔錯嘅意粉店，見有位就直接入去啦。佢有套餐我就先要咗沙律，沙律菜都新鮮個黑安格斯西冷份量大，處理得唔錯，保持到肉汁佢個店名係意粉狂，點都要點個意粉。海蝦牛油果羅勒忌廉意粉在餐牌面就係依個意粉，平時食牛油果都係加沙律，估唔到又同羅勒汁好夾，香滑又健康。

準備去紅館睇show 之前, 當然要醫肚。呢間有朋友推薦試過其他分店，覺得平得黎又好食, 於是就試下。香草烤雞凱撒沙律58材料有沙律菜，雞肉，芝士，番茄和麵包脆粒等。沙律很新鮮, 芙士份量夠多, 麵包脆粒十分脆醬汁很香有香蒜味, 但唯一美中不足的是腫肉有點太冷。帕爾馬火腿3色沙律pizza  & 照燒雞蛋黃醬pizza PIZZA餅底是薄身脆底，少少脆又軟, 但是又點烤過的嚼勁和香氣醬汁份量都預計得岩岩好帕爾馬火腿夠咸香, 而羅馬生菜非常新鮮, 與脆底內軟的pizza 同吃, 感覺都幾match。至於照燒雞蛋黃醬pizza, 蛋黃醬不會好似傳統沙律醬單調, 雖然照燒雞的味道不如預期濃郁, 但都不失為一種特別的口味。芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 78意粉有口感同彈牙,粗幼度啱啱好, 濃汁配芝士質厚細緻濃濃牛肝菌菌香配上意粉的小麥香氣，能夠引起食欲, 超級好味 綠茶芭菲 48綠茶醬、忌廉、牛奶奶凍、綠茶奶凍和粟米片組成, 綠茶醬味帶甜不苦澀。但唯一美中不足的是綠茶芭菲沒有綠茶雪糕, 這點我是有點失望的。